Eureka ATOM Excellence 75 Gastro Kaffeemühle

Eureka Atom Excellence 75 - Profi Espressomühle mit TFT-Touch-Display

Hochleistung und Effizienz - präzise, leise, schnell

Mit der professionellen ATOM-Excellence-Serie hat Eureka seine innovative Mühlengeneration weiterentwickelt, die auf eine anspruchsvolle Gastronomie zugeschnitten ist. Mit seinem sehr leisen 75 mm Stahlscheibenmahlwerk, verfügt die Eureka Excellence-Serie über ein Multifunktions-Konzept für Espresso und kommt dort zum Einsatz, wo das Mahlergebnis als Teil eines anspruchsvollem Kaffee-Konzeptes im Vordergrund steht.

Die Eureka Atom Excellence 75 ist exakt und leise

Die neue Eureka ATOM Excellence 75 Gastromühle überzeugtmit einem besonderen Schliff des 75 mm Stahlscheibenmahlwerks, so dass die Mahlgeschwindigkeit leicht erhöht und gleichzeitig der Geräuschpegel beim Mahlen des Espresso/Kaffees deutlich gesenkt werden konnte. 

Portioniertes Kaffee mahlen - ON-Demand oder manuell im Barista-Modus

On-Demand, also das direkt portionierte Mahlen in den Siebträger garantiert immer die optimale Frische beim Mahlen der Espressobohnen. Hier wird der Timer auf die gewünschte Mahldauer eingestellt und die Mühle mahlt exakt die eingestellte Zeit, so dass ca. 3,3 - 4,8 Gr. im Siebträger landen. Im Barista-Modus kann die Mahlmenge per Hand gesteuert werden, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen.

Espressomühle - auch für Fans von Filterkaffee

Im Lieferumfang der ATOM ist auch ein Behälter für Filterkaffee enthalten. Hier passen ca. 150 Gramm gemahlener Kaffee rein, was bei einem evtl. Familienbesuch hilfreich sein kann. Denn schnell sind damit mal größere Mengen an (etwas gröber gemahlenem) Filterkaffee produziert. Jedoch sollte man bei Dauermahlung ab und an mal Pause machen, damit sich die Mahlscheiben (trotz 75mm) wieder abkühlen können. 100 Gramm Bohnen zu mahlen ist aber kein Problem.

Bedienung der Atom Excellence 75 - Intuitiv und zuverlässig

Ob Büro oder für Profi Barista, die Eureka ATOM Excellence 75 arbeitet leise und absolut zuverlässig. Der Mahlgrad lässt sich im Micrometerbereich verstellen und die Programmierung bei Einsatz von verschiedenen Bedienern kann gesperrt werden. Für das tägliche justieren und Einstellen kann der Profi den Barista-Modus aktivieren und so den Mahlgrad und die Dauer per Hand feinjustieren. Eine Arbeitserleichterung wird durch die Belechtung des Siebträgers an der Kaffeeausgabe erreicht.

Fazit

Die Eureka ATOM Excellence ist eine effizient Hochleistungs-Profi-Mühle für den täglichen Einsatz. Überall dort wo Qualität und ein exaktes Mahlergebnis und Mahlgeschwindigkeit wichtig ist, ob professionell im Büro oder in der Gastronomie. Besonders die Gleichmäßigkeit der Mahlungen und das im Vergleich sehr leise Mahlgeräusch überzeugt uns genauso wie das tolle Preis/Leistungsverhältnis. 

Highlights der Eureka Atom 75 Excellence auf einen Blick

• Elektrische On-Demand Espresso-Mühle
• TFT-Touch Farb Display
• 1,2 KG Bohnenbehälter
• ACE-System (Anti-Clump & Electrostaticity)
• Einsatzzweck: Büro, Gastronomie
• Geräuschreduziertes Ø 75 mm stufenloses Stahlscheibenmahlwerk
• Stufenloses mikrometrisches Regulierungssystem
• Spotlight auf den Siebträger
• Portionierelektronik
• Start/Stopp Funktion
• Barista-Modus
• Tageszählerfunktion