Eureka Mignon Silenzio 16CR Espressomühle

Eureka Mignon Silenzio 16CR

Die perfekte Einstiegs-Espressomühle für zu Hause. Kompakt, leise und hochwertig.

Schon auf den ersten Blick unterscheidet sich die Silenzio 16CR von den meisten anderen Geräten dieser Art. Die Einstiegsmühle überzeugt durch eine durchdachte Bauweise mit kompakten Abmessungen und einem festen Stand. Mit der kantigen Form hat der Hersteller Eureka einen echten Eyecatcher mit einer ansprechenden Optik für den aufstrebenden Heim-Barista geschaffen. 

Die Espressomühle ist solide verarbeitet. Der Durchmesser der Mahlscheibe und die niedrige Umdrehungszahl des Motors sorgen für geringe Mahltemperaturen und verhindern das Austreten von aromagebenden Kaffeeölen. Die Einstellung des richtigen Mahlgrades erfolgt feinfühlig und bequem über ein Stellrad (oben links). Dabei kann die patentierte 4-Punkt-Aufhängung des Mahlwerks ihre Stärken voll ausspielen. Der Timer kann mechanisch geregelt werden. Nachdem der Timer eingestellt wurde, gibt die Mühle auf Knopfdruck immer die gleiche Kaffeemenge aus. Sie können das stufenlose 50mm Mahlwerk aus Stahl auch auf manuellen Betrieb umschalten. Außerdem ist die Mühle mit der ACE Technologie ausgestattet, welche ein Verklumpen des Mahlgutes verhindert und die Ausgabe in einer im gleichbleibenden Ausgabemenge und Qualität sicher stellt.

Besondere Merkmale auf einen Blick

• Silent Technologie
• Umschaltmöglichkeit von manuellem Betrieb auf Timer
• Mahlgrad stufenlos einstellbar
• Scheibenmahlwerk mit 50mm Stahlscheiben
• Ca. 13 Sekunden für 16g Mahlgut
• Bohnenbehälter bis zu 300g

Der perfekte Mahlgrad für die Espressozubereitung

Fragt man erfahrene Baristas nach der perfekten Espressozubereitung, kommt neben der Qualität der Kaffeebohnen sofort der Mahlgrad des Ausgangsmaterials. Je homogener das Kaffeemehl gemahlen ist, desto gleichmäßiger wird das Mehl in der Kaffeemaschine mit Druck vom heißen Wasser umströmt und kann die gewünschten Aromen herauslösen. Eine gute Kaffeemühle ist also immer der erste Schritt zum perfekten Genuss.

Fazit: Für wen ist die Mignon Silenzio Kaffeemühle geeignet

Die Eureka Silenzio 16CR ist die Einstiegsmühle für den aufstrebenden Espressogeniesser daheim ausgelegt und bietet ein tolles Preis-/Leistungsverhältnis. Sie beeindruckt durch ihr leises Betriebsgeräusch. Der Mahlgrad und die Körnung sind stufenlos einstellbar, so dass ein optimales Kaffeemehl für einen Espresso erzielt wird. Durch die ausgezeichnete Leistung, solide Verarbeitung und lange Lebensdauer ist dieses Modell seinen Preis Wert.

Nice to Know

Bei Scheibenmahlwerken werden die Bohnen zwischen zwei aufeinander liegenden Mahlscheiben in konkaver Form gemahlen. Eine der beiden Scheiben wird durch einen Motor angetrieben und die andere Scheibe steht fest. Der Abstand zwischen den zwei Scheiben ist in der Innenseite etwas größer als an der Außenseite. Die Bohne gelangt von der Innenseite zwischen die Scheiben, wird hier aufgebrochen und dann durch die Zentrifugalkraft weiter nach außen hin transportiert. Da die Mahlscheiben außen enger zusammenliegen wird die Bohne immer feiner gemahlen. Zur Verstellung des Mahlgrades wird der Abstand zwischen den Scheiben verändert.