Mango JoeFrex Concept Art Handle Technic Tampergriff optimizado para impresión

Mango JoeFrex Concept Art - Mango de tamper técnico optimizado para presión

Cómo apisonar el café correctamente: obtenga siempre un resultado uniforme al apisonar el café

Este mango de tamper profesional de 90 mm está fabricado en aluminio de alta calidad. Con este mango de tamper JoeFrex Technic de presión regulable, siempre se puede lograr un resultado de presión preciso. Al alcanzar la presión máxima preajustada, el pisón de café se libera automáticamente. El resultado es un café siempre distribuido uniformemente y apisonado en el portafiltro. Dependiendo del tipo de café utilizado y del ajuste del grado de molido del molinillo, la presión máxima se puede ajustar constantemente en un rango de ajuste de 8 kg a 21 kg.

El mango del tamper es combinable con todas las bases de la serie JoeFrex Base Knock. En combinación con el JoeFrex Baseknock, obtiene con este mango regulable un tamper de espresso ideal y elegante. Sirve para presionar el espresso en el portafiltro, para disfrutar plenamente del café a continuación, independientemente de si tiene una gran afluencia de clientes o personal que cambia con frecuencia en su establecimiento.

Los tamper son ayudantes de preparación indispensables para su delicioso espresso. Un café no distribuido uniformemente en el portafiltro conduce a una densidad desigual del café molido, lo que hace que el agua fluya a través del café molido a diferentes velocidades. Para presionar se requiere todo el esfuerzo del cuerpo y se debe aplicar una presión constante.

La base, el eje y los resortes de presión están fabricados en acero inoxidable. Para una amortiguación óptima, se ha integrado un amortiguador de goma entre la base y el mango. La presión se ajusta mediante el tornillo de ajuste fijado en el núcleo. El tamper se puede limpiar con un paño húmedo, ¡pero NO debe meterse en el lavavajillas! Para una mejor lubricación del eje, se puede añadir de vez en cuando una gota de aceite fino para máquinas desde arriba.

Nota importante: ¡No ajuste los dos tornillos Allen laterales!

Características especiales

• Mango de tamper con calibración de punto de presión integrada
• Rango de ajuste de 8 kg a 21 kg
• Aluminio
• Tornillo de rosca M8
• Compatible con la placa de tamper JoeFrex