JoeFrex Base Knock 53 - Edelstahl Tamperplatte

JoeFrex Base Knock 53 - Piastra pressino in acciaio inox

Questo JoeFrex Base Knock in acciaio inox fa parte di un set pressino e, insieme a un manico, costituisce l'attrezzatura di base di una macchina per espresso. Il pressino compatta il caffè macinato nel portafiltro, offrendo la resistenza necessaria durante il processo di estrazione della macchina per espresso. Anche la più piccola irregolarità nella pressatura ha un effetto sorprendentemente grande sul gusto e può fare la differenza tra un'estrazione deliziosa e una insipida.

Il diametro del pressino deve corrispondere sempre a quello del portafiltro, per ottenere una poltiglia di caffè uniforme e compatta nel portafiltro. Questo Knock è dotato di un anello in silicone brevettato per proteggere il portafiltro, poiché spesso, dopo la prima pressatura dell'espresso, il pressino viene battuto lateralmente contro il portafiltro, in inglese "knock", facendo sì che tutta la polvere di caffè cada dal bordo nel portafiltro.

Caratteristiche

• Piastra Base Knock 53 mm
• Acciaio inossidabile
• Anello in silicone per proteggere il portafiltro