CaffeCel TURQUESA - Espresso Kaffee
Category: コーヒー + エスプレッソ
CaffeCel Turquesa - 毎日のエスプレッソコーヒー
ホールビーンズ 30% アラビカ種、70% ロブスタ種
アフリカ、アジア、アメリカ大陸のアラビカ種とロブスタ種を組み合わせることで、中程度の酸味と比類のないクレマ、そしてビロードのような豊かで丸みのあるボディを持つエスプレッソコーヒーが生まれます。このコーヒーブレンドはイベリア半島で典型的なものです。味わいはポルトガルとスペインのコーヒー文化に合わせて調整されており、エスプレッソとしてだけでなく、クレマたっぷりの「毎日のコーヒー」やコーヒーミックスドリンクに最適です。エスプレッソ豆は全自動コーヒーマシンにもポルタフィルター式エスプレッソマシンにも優れています。
ヒント
カフェ・クレマとは、エスプレッソ方式で抽出した大きなカップのコーヒーを指し、ドイツのフィルターコーヒーに相当します。通常はミルクなしのブラックで、クレマをのせて提供されます。クレームという名称は、このコーヒーに液体クリーム（フランス語：crème）が加えられることが多いことに由来します。もう一つの違いは焙煎にあります。カフェ・クレマ用の豆は、一般的にエスプレッソ用の豆よりも浅く焙煎されています。したがって、Caffecel Turquesaは「毎日のコーヒー」に最適です。
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