JoeFrex Base Knock 58 - Edelstahl Tamperplatte
Category: バリスタ用品
JoeFrex Base Knock 58 - ステンレス製タンパープレート
このJoeFrex Base Knockはステンレス製で、タンパーセットの一部としてハンドルと共にエスプレッソマシンの基本装備となります。タンパーを使用してポルタフィルター内のコーヒー粉を圧縮し、エスプレッソマシンの抽出プロセスに必要な抵抗を提供します。タンピングのわずかな不均一さでも味に驚くほど大きな影響を与え、美味しい抽出と退屈な抽出の違いを生み出します。
タンパーの直径は常にポルタフィルターの直径と一致させる必要があり、これによりポルタフィルター内で均一なコーヒーケーキが形成されます。このノックは特許取得済みのシリコンリングを備えており、ポルタフィルターを保護します。これは、エスプレッソの最初のタンピング後にタンパーをポルタフィルターの側面に叩きつけることが多く、その結果、端の余分なコーヒー粉がすべてポルタフィルター内に落ちるためです。
特徴
- Base Knockプレート 58 mm
- 錆びにくいステンレス鋼
- ポルタフィルター保護用シリコンリング
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