Astoria HYbrid 자동 에스프레소 머신

Astoria HYbrid 완전 자동 포타필터 에스프레소 머신

바쁜 업무 시간에도 - 고성능 에스프레소 머신, 버튼 하나로 스마트 바리스타

Astoria HYbrid는 전통적인 포타필터 에스프레소 머신과 완전 자동 커피 머신 사이의 가교 역할을 합니다: 뛰어난 컵 품질과 함께 잦은 직원 교체 시에도 높은 시간당 생산성을 위한 최고의 사용 편의성을 결합했습니다.

Astoria HYbrid - 이지 플레저

Astoria Hybrid는 전문가용 고성능 포타필터 에스프레소 머신의 최신 세대입니다. 최고의 커피 즐거움과 모든 커피 음료 준비에 최대한의 지원을 위해 제작되었습니다. 컵 속 커피 품질의 최대 60%는 숙련된 바리스타의 기술에 의해 결정됩니다. Astoria Hybrid는 바로 이 점에 주목합니다. 이 머신은 커피 추출의 모든 단계를 최적으로 지원하도록 설계되었습니다. Astoria Hybrid는 내장형 정밀 커피 그라인더, 자동 커피 가루 압축 기능이 있는 추출 유닛, 프로그래밍 가능한 우유 거품기로 완벽한 최고급 모델입니다. 바로 이러한 모든 상황에 적합한 포타필터 에스프레소 머신입니다. 작업자의 사전 경험과 관계없이 최고의 커피 품질을 제공합니다.

 한눈에 보기

• "올인원" 멀티 보일러 포타필터 에스프레소 머신
• 자동 인식 및 잠금 기능이 있는 프로페셔널 53 mm 포타필터 홀더
• 품질 저하 없이 간편하고 빠른 조작
• 분쇄부터 완성 음료 추출까지 완전 자동 프로세스
• 각 브루 그룹당 내장형 정밀 그라인더
• 자동 탬퍼가 장착된 고급 브루 그룹
• HPF 고성능 프로더로 컵에 직접 완벽한 우유 준비
• IMP 멀티보일러 기술
• 모든 커피 스페셜티를 절대적인 바리스타 품질로 프로그래밍 가능
• 집중적인 출력 성능에서도 일관된 높은 품질
• 직관적인 그래픽과 작동 상태 표시 기능이 있는 TFT 디스플레이
• 운영 직원에게 사전 경험 불필요
• 자동 세척 시스템

사용하기 쉬움 - 사용자 친화적인 HYbrid 기술

Astoria Hybrid의 모든 기술은 최고의 목표인 사용 편의성을 위해 작동합니다. HYbrid는 클래식 포타필터 에스프레소 머신으로, 완전 자동 커피 머신의 조작 편의성을 갖추고 있습니다. 커피 소비량이 많고 (종종) 직원이 교체되는 현장에서 사용하기 위한 머신으로, 뛰어난 커피 품질을 보장합니다. Astoria HYbrid는 전통적으로 포타필터로 작동하여 고객에게 좋은 에스프레소 준비와 관련된 친숙한 느낌을 제공하며, 경험이 부족한 바리스타도 뛰어난 결과를 얻을 수 있도록 합니다.

Astoria HYbrid – 통합형 정밀 에스프레소 그라인더

HYbrid에서는 각 추출 그룹에 대해 냉각식 정밀 에스프레소 그라인더가 64 mm 스틸 디스크로 작동합니다. 분쇄도는 외부 그라인더와 마찬가지로 사용하는 커피에 맞게 완벽하게 조정할 수 있습니다. 자동 도징 시스템은 항상 동일한 사전 설정량을 보장하며, 이는 삽입되어 잠긴 포타필터에 직접 분쇄됩니다.

Astoria HYbrid – 자동 탬퍼가 있는 추출 그룹

적절한 분쇄도와 최적의 양 외에도 포타필터에 담긴 커피 가루를 올바르게 다지는 것은 진정한 좋은 에스프레소를 위한 중요한 작업 단계입니다. 커피 추출 과정에서 발생하는 대부분의 실수는 다짐 단계에서 일어납니다. Hybrid는 다릅니다. 추출 유닛에는 약 20kg의 압력으로 커피 가루를 포타필터 안에 완벽하게 평평하게 다져주는 자동 탬퍼가 장착되어 있습니다. 이렇게 하면 설정된 추출 시간 동안 뜨거운 물이 커피 가루에서 원하는 모든 향미 성분을 추출할 수 있습니다. 결과는 스스로 증명합니다. 아름답고 진한 크레마와 풍부한 맛을 지닌 완벽하게 추출된 에스프레소를 즐기실 수 있습니다.

Astoria HYbrid – 혁신적인 포타필터

혁신적인 포타필터는 완전히 새롭게 설계되어 기존처럼 돌려서 끼우는 것이 아니라 전면 홀더에 밀어 넣기만 하면 자동으로 잠깁니다.

포터필터 홀더에는 싱글 또는 더블 용량이 필요한지 감지하는 센서가 장착되어 있습니다. 이를 통해 갓 갈은 커피가 항상 적절한 양만큼 포터필터에 공급됩니다. 따라서 누구나 매우 간편하고 쉽게 사용할 수 있습니다. 동시에 포터필터를 머신에 삽입하는 것은 고객에게 높은 추출 품질을 알리는 신호입니다. 사용 후 포터필터는 가볍게 털어내고 마른 천으로 닦은 후 다음 커피 스페셜티를 위해 다시 머신에 삽입합니다. 이렇게 하여 포터필터는 항상 머신에 남아 최적의 작동 온도를 유지합니다. – 특히 강도가 다른 작업 간격에서도 마찬가지입니다.

Astoria Hybrid – 완벽한 우유 거품

버튼 하나로 완벽하게 조리되는 커피 스페셜티. 고성능 프로더는 우유 펌프, 공기 펌프 및 특수 유화 시스템을 사용하여 차갑거나 따뜻하거나 거품이 난 우유를 컵에 직접 제공합니다. 여러 겹의 우유 거품, 온도 및 거품 농도는 각 음료에 맞게 쉽게 프로그래밍할 수 있습니다. 더 많은 양의 우유 거품이 필요할 때는 오토 스팀 노즐을 사용하여 우유를 주전자에서 완전 자동으로 조리할 수 있습니다. 라떼 아트나 어린 손님을 위한 작은 우유 거품 컵도 완벽하고 빠르게 준비됩니다.

멀티 보일러 기술

전문 분야에서는 멀티 보일러 기술이 이제 자리 잡았습니다. 각 추출 그룹과 증기 생산에 자체 보일러가 있습니다. 이는 뛰어난 온도 안정성, 높은 컵 성능 및 컵에서 일관된 결과를 보장합니다. 모든 컵이 완벽한 즐거움이 되기 위한 조건입니다.

공간 및 디자인 - 직원을 위한 효율적인 작업 환경

HYbrid의 모든 새로운 기능은 컴팩트한 기계 본체에 통합되어 있어 카운터 공간이 더 넓어지고 실용적이고 효율적인 작업 환경을 제공합니다. 움직임과 자리 이동이 줄어들어 작업자가 편안하고 시간을 절약하며 작업할 수 있습니다.

탈착식 포타필터와 전통적인 에스프레소 커피 머신의 이탈리안 스타일을 갖춘 현대적인 디자인. 내장형 냉각 커피 원두 용기와 대형 터치스크린 디스플레이는 깔끔한 디자인의 일부이며, 사용자와 포타필터 에스프레소 머신에서 나오는 좋은 커피에 대한 고객의 기대 사이의 대화를 항상 유지합니다.

결론

Astoria HYbrid를 사용하면 경험이 없는 사람도 버튼 하나로 포타필터 에스프레소 머신을 조작할 수 있습니다. 포타필터 홀더를 넣고 빼는 것만 수동으로 하면 됩니다. 나머지는 스마트 머신이 처리합니다: 원두 분쇄, 커피 가루 다짐, 커피 추출, 우유 거품 만들기까지 모두 컵에 직접, 최고의 바리스타 품질로 제공합니다.

사용 장소는 일관되게 좋은 커피가 우선시되고, 시간당 높은 생산량이 필요하며, 경험이 적거나 없는 교대 직원이 자주 투입되는 곳이라면 어디든 적합합니다. 예: 베이커리, 키오스크, 대규모 사무실, 시스템 외식업체 또는 테이크아웃 비중이 높고 서비스 피크가 큰 커피바.

각 음료에 대해 프로그래밍 가능:

• 커피 양
• 포트필터 내 다짐
• 추출 온도
• 침투 단계
• 전체 물의 양