Sanremo Opera 커피 머신

산레모 오페라 – 혁명

산레모 오페라는 단순하고 혁신적인 꿈에서 시작됩니다. 국제 커피 전문가 그룹이 세계 최고의 커피 머신 중 하나를 개발하겠다는 비전을 실현했습니다. 추출 단계의 모든 매개변수를 제어하고 관리할 수 있는 커피 머신입니다. 오페라 팀의 경험과 요구에서 개발되었습니다. 모든 측면에서 혁신적이도록 만들어졌습니다. 완벽한 커피를 위해 창조되었습니다. 산레모 오페라는 꿈에서 태어나 결단력과 열정으로 현실이 되었습니다.

한눈에 보기

• 멀티보일러 시스템 
• 독점 CDS(Control Delivery System) 으로 모든 추출 단계를 완벽하게 제어 
• 뛰어난 인체공학, 놀라운 디테일, 혁신적인 소재 
• 온도 제어 시스템 으로 그룹과 보일러의 온도를 각각 독립적으로 조절 
• 각 그룹별 맞춤 펌프 압력 
• 블루투스 설정을 위한 ASUS 태블릿 탑재
• 경쟁력 있는 포타필터 필터 장착

완벽한 제어

바리스타는 커피 추출 단계를 완전히 제어할 수 있으며, 자신의 경험과 전문성에 따라 모든 추출 매개변수를 조정할 수 있습니다. 온도 조절 기능을 통해 몇 초 만에 그룹 헤드, 물, 증기의 온도를 제어할 수 있습니다. 도즈 조절 기능을 통해 분쇄된 커피의 무게, 물의 양(ml), 각 주입 시 펌프 압력을 설정하여 커피 추출의 모든 과정을 제어할 수 있습니다. 저울이 장착된 Opera 버전에서는 컵에 담긴 에스프레소의 정확한 양까지 제어할 수 있습니다.

주입 조절

이 매개변수를 사용하면 펌프 압력, 타이밍 및 필요한 물의 양을 조정하여 사전 추출, 추출 및 사후 추출 단계를 더 잘 제어할 수 있습니다. "레시피 저장"을 클릭하면 완벽한 에스프레소 메뉴를 저장하고 Bluetooth 연결을 통해 다른 기기로 전송할 수 있습니다.
커피 세계의 혁명

Sanremo Opera는 모든 디테일에서 놀라움을 선사합니다. 탁월한 기술력이 독특한 디자인의 라인과 완벽하게 조화를 이룹니다. 이로 인해 Sanremo Opera는 스타일 아이콘이자 모든 카페바에서 독보적인 존재가 됩니다. 세심하게 설계된 디자인은 바리스타의 작업에 최고의 인체공학과 사용 편의성을 보장합니다. 이는 Opera를 독특한 커피 머신으로 만듭니다. 이 에스프레소 머신의 특징은 매우 정교하고, 품위 있으며 우아한 요소들에 의해 더욱 강화됩니다. Opera의 한쪽을 마감하고 강렬한 라인을 집중시키는 크리스탈 유리 커버는 높은 품질과 전통적인 장인 정신으로 유명한 아티스트 워크숍 Cristalli Varisco에서 제작되었습니다. Sanremo Opera는 완벽한 한 잔의 커피를 만들기 위한 최고의 도구입니다.

모든 종류의 커피에 대한 뛰어난 유연성

모든 커피 블렌드와 종류는 각자의 요구 사항이 있으며 완전히 발현되기 위해서는 특별한 주의가 필요합니다. 향과 맛의 모든 미묘한 차이를 돋보이게 하기 위해 모든 Opera 유닛은 독립적으로 작동하여 각 커피의 진정한 본질을 살리도록 설계되었습니다. 새롭고 현대적인 스테인리스 스틸 Opera 유닛 구조 덕분에 열 균형 시스템 TEMPCONTROL이 항상 완벽한 에스프레소를 추출합니다. 지속적인 온도 제어를 통해 물 온도와 각 유닛의 온도를 개별적으로 설정하여 사용하는 커피 블렌드에 완벽하게 맞출 수 있습니다. 더욱 강력한 지원을 제공하는 것은 Pressure Drive로, 각 유닛에 장착된 기어 펌프가 추출 중 이상적인 압력을 독립적으로 조정할 수 있게 해줍니다. 추출 단계를 보장하여 사용된 커피 원두의 전형적인 특성을 더욱 강조합니다.

언제든지 당신의 커피 – 커피 머신이 당신의 필요에 맞게 조정됩니다

커피 한 잔의 모든 추출 단계를 완벽하게 제어하는 것은 각 상황과 블렌드에 가장 좋은 결과를 얻기 위해 필수적입니다. 따라서 Opera에는 여러 독점 시스템을 탑재하여 커피 머신이 사용자의 필요에 맞게 조정되도록 했습니다. 가장 혁신적이고 중요한 기능 중 하나는 특허 받은 CDS(Control Delivery System)로, 세 가지 추출 단계를 완벽하게 모니터링할 수 있는 공급 시스템입니다. 프리인퓨전 단계에서는 펌프가 강력하고 일정한 압력으로 적절한 양의 물을 공급합니다. 메인 인퓨전 단계에서는 커피 가루가 잠시 부풀어 오른 후 압력, 온도, 물의 양 매개변수가 제어되며, 포스트 인퓨전 단계에서는 펌프가 꺼집니다. 사전 설정된 통과량에 도달했을 때. 바리스타는 압력, 수량, 온도 등 모든 매개변수를 결정할 수 있으며, Opera의 제어 전자장치가 설정 과정에서 적극적으로 지원합니다.

멀티보일러 시스템 – 최고의 열 안정성과 완전한 증기 출력

Sanremo Opera는 멀티 보일러 시스템을 제공합니다. 이 시스템은 두 개의 독립적인 보일러로 구성됩니다. 커피용 물 온도를 설정하는 예열 보일러와 열교환기를 통해 제어되는 메인 보일러로, 뜨거운 물과 증기를 생성하여 항상 최고의 열적 안정성과 완전한 증기 출력을 보장합니다. 개인의 스타일을 반영하는 한 잔의 커피를 위해. 정교한 전자 장치가 추출의 모든 단계에서 온도를 지속적으로 제어하여 높은 정확도의 열적 안정성을 달성합니다. 증기 회로와 커피 회로는 완전히 독립적으로 작동하여 가장 높은 작업 부하에서도 최대 성능을 발휘합니다.

결론

Sanremo Opera는 높은 커피 추출량을 자랑하는 외식업계에 완벽한 커피 머신으로, 바리스타가 자신의 모든 실력을 발휘할 수 있는 매우 현대적인 경쟁용 머신입니다. 한 대의 머신으로, 한 잔 한 잔 최고의 품질을 제공합니다.

기술 사양 Sanremo Opera 2-그룹 / 3-그룹

• 전원 V 220-240 (1N) / 380-415 (3N)
• 소비 전력 KW 7.7 / 8.75
• 스팀 보일러 용량 L 8 / 10 
• 서비스 보일러 소비 전력 kW 3.8 / 3.8 
• 외부 펌프 소비 전력 kW 0.15 / 0.15 
• 예열 보일러 용량 L 2.8 / 2.8 
• 예열기 소비 전력 kW 1.6 / 1.6 
• 컵 워머 출력 kW 0.2 / 0.25 
• 그룹 보일러 용량 L 1.0 / 1.5 
• 그룹 보일러 소비 전력 kW 1.6 / 2.4 
• 순중량 kg 91 / 113 
• 배송 중량 kg 138 / 169.5