JoeFrex Base Knock 53 - Edelstahl Tamperplatte

JoeFrex Base Knock 53 - Roestvrijstalen tamperplaat

Deze JoeFrex Base Knock van roestvrij staal maakt deel uit van een tamper-set en vormt samen met een handgreep de basisuitrusting van een espressomachine. Met de tamper wordt het koffiepoeder in het filterdrager verdicht, waardoor de nodige weerstand ontstaat tijdens het extractieproces van de espressomachine. Zelfs de kleinste onregelmatigheid bij het tampen heeft verrassend grote gevolgen voor de smaak en kan het verschil maken tussen een heerlijke en een saaie zet.

De diameter van de tamper moet altijd overeenkomen met die van het filterdrager, zodat er een gelijkmatige en stevige koffiekoek in het filterdrager ontstaat. Deze Knock is voorzien van een gepatenteerde siliconenring ter bescherming van het filterdrager, omdat de tamper vaak na het eerste aandrukken van de espresso zijdelings tegen het filterdrager wordt getikt, in het Engels "knock" genoemd, waardoor alle espressopoeder van de rand in het filterdrager valt.

Eigenschappen

• Base Knock plaat 53 mm
• Roestvrij staal
• Siliconenring ter bescherming van het filterdrager