ماكينة إسبريسو روكيت R58 Cinquantotto مع غلاية مزدوجة ومؤقت PID + Shot Timer

Rocket R58 Cinquantotto ماكينة إسبريسو مزدوجة الغلاية مع PID + مؤقت الجرعة

ماكينة الإسبريسو المثالية بمزيج من التصميم الحديث وأحدث التقنيات.

إن Rocket Cinquantotto R هي الماكينة الاحترافية بين ماكينات الإسبريسو المنزلية مزدوجة الغلاية من Rocket Espresso. كلاسيكية آلة إسبريسو بنظام الغلاية المزدوجة ذات الدائرتين مع مجموعة التخمير الأسطورية E61، ونظام التحكم PID في درجة الحرارة، وساعة التصوير، والمضخة الدوارة. تضمن غلايتان مستقلتان يتم التحكم فيهما بواسطة PID الاستخلاص الأمثل لكل نوع من القهوة أو التحميص. تقنية الغلاية المزدوجة من Rocket Espresso تعني ضبطًا دقيقًا لدرجة حرارة المجموعة واستقرارًا لا مثيل له في درجة الحرارة. حامل الفلتر يمثل الأناقة الإيطالية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ وأفضل المعدات الاحترافية لعشاق القهوة الذين يرغبون في استخراج أفضل ما في الإسبريسو الجيد.

الميزات الخاصة لـ R58 Cinquantotto في لمحة

• آلة غلي مزدوجة
• مجموعة التخمير E61
• وقت تسخين سريع
• تحذير مستوى الماء
• وحدة تحكم بشاشة لمس
• PID، نظام التحكم الرقمي في درجة الحرارة
• ساعة التوقيت
• أنبوب البخار مع تقنية كول تاتش
• خزان ماء + توصيلة مياه ثابتة
• وضع توفير الطاقة (قابل للإلغاء)
• مقياسان للضغط
• مضخة دوارة هادئة جداً
• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ

مقارنة ماكينات إسبريسو روكيت

مجموعة التخمير الأسطورية E61

لسنوات عديدة، يستخدم مصنعو آلات الإسبريسو عالية الجودة اختراع Faema الثوري 1961. تحافظ مجموعة التخمير الضخمة على درجة الحرارة مستقرة، وهي مصممة بحيث تتم عملية النقع المسبق لترطيب مسحوق القهوة تلقائيًا مع عملية التخمير. كما أن التحكم اليدوي بالرافعة في مجموعة التخمير E61 سهل الاستخدام للغاية، ولكنه يمنح باريستا الطموح مساحة كبيرة لحرفته في الاستمتاع عند الحاجة.

وحدة التحكم الجديدة

وحدة التحكم الجديدة مزودة بشاشة لمس، مما يجعل التحكم في الوظائف أسهل الآن. يمكن تثبيت شاشة اللمس على الجانب من الحامل ويمكن أيضًا إزالتها عند الحاجة. الوظائف الجديدة التالية مدمجة: الوضع البيئي (يمكن إيقاف تشغيله أيضًا) المؤقت: يمكن ضبط 2 أوقات يوميًا. بهذه الطريقة، يمكنك تكييف آلة الإسبريسو بشكل مثالي مع عادات الشرب الخاصة بك.

Rocket Cinquantotto R - تصميم إيطالي أنيق

مقابض البخار والماء الدوارة الكبيرة، وحرف R الكبير، والهيكل الكلاسيكي - تبقى Rocket مميزة لا تُخطئ. في Rocket Cinquantotto Dualboiler مع PID، تم تثبيت مقياسي الضغط لعرض ضغط الغلاية وضغط التخمير بشكل أنيق بخلفيات سوداء، وشاشة PID مثبتة بشكل منفصل. هكذا تحقق Rocket مظهرًا مرتبًا جدًا من الفولاذ المقاوم للصدأ مع تفاصيل بناء جميلة.

مؤقت الجرعة - استخلاص مثالي في كل مرة

في Cinquantotto، قامت Rocket Espresso بتركيب مؤقت جرعة لضبط وقت التخمير الأمثل لمجموعة التخمير التي يتم التحكم فيها ميكانيكيًا E61. بمجرد تحريك الرافعة، يبدأ المؤقت القابل للبرمجة. لم يعد العد اليدوي المعتاد أثناء "سحب" الإسبريسو ضروريًا، ويمكن إيقاف التدفق بسهولة بعد 20-27 ثانية مثالية. وقت لتحضير الحليب للرغوة أو مراقبة تدفق القهوة من حامل القهوة.

تقليل تقلبات درجات الحرارة باستخدام التحكم في درجة الحرارة PID

يتفاعل العطر المعقد للقهوة حتى مع التغيرات الطفيفة في درجة الحرارة أثناء عملية التخمير. التحكم الرقمي PID في درجة الحرارة في ماكينة الإسبريسو Rocket Mozzafiato R يقيس درجة الحرارة بواسطة مستشعر مباشرة على الغلاية، وبالتالي يمكنه تعويض التقلبات الصغيرة بسرعة بفضل السخان القوي. في الماكينات التي لا تحتوي على تحكم PID، يتم التحكم في درجة الحرارة عادةً ميكانيكيًا عبر ضغط الغلاية. مثل هذا الضغط المتحكم به يكون أبطأ في الاستجابة ويعمل بفارق درجات حرارة يبلغ عدة درجات.

Cinquantotto R - ماكينة تحضير الإسبريسو بوضع Eco

الاستدامة تحظى بتقدير كبير حتى في آلات الإسبريسو شبه الاحترافية. في جهاز Rocket Cinquantotto، تم عزل الخزان بشكل إضافي، ويمكن تفعيل الوضع الاقتصادي بسهولة أثناء فترات الاستعداد الطويلة.  الوضع الاقتصادي يوفر طاقة إضافية عن طريق خفض درجة الحرارة الأساسية. عند إعادة التشغيل، تصبح الآلة جاهزة للعمل بالكامل في وقت قصير.

آلة تحضير الإسبريسو المنزلية بمضخة دوارة احترافية

تُستخدم مضخات الدوران بشكل قياسي في آلات الإسبريسو الاحترافية الكبيرة المخصصة للقطاع الغذائي. فهي توفر تدفقًا أكبر وأكثر استقرارًا من مضخات الاهتزاز الشائعة في الاستخدام المنزلي، وتتيح التشغيل عبر توصيل المياه الثابت أو، كما في Cinquantotto، التبديل مع خزان المياه الداخلي. كما أن مضخات الدوران أكثر هدوءًا أثناء التشغيل – بدلاً من الطنين المزعج لمضخة الاهتزاز، لا يصدر عنها سوى همس خفيف. مضخات الدوران متينة للغاية وتعمل عادةً بدون صيانة طوال عمر الآلة – طالما لا تُشغَّل وهي جافة.

الخلاصة:

آلة إسبريسو مقنعة للمنزل أو المكتب الصغير! ميزات رائعة وتصميم جذاب مع المقاييس السوداء لمقياسي الضغط ومقابض الدوران الكبيرة المميزة لـ "Rocket" للماء والبخار. تضمن PID والمضخة الدوارة وحجم الغلاية الكبير ظروف تخمير احترافية، ولا تزال مجموعة التخمير الضخمة E61 من بين الأفضل في فئة شبه الاحترافية. آلة إسبريسو مدمجة بميزات رائعة لصانعي القهوة المنزليين الطموحين.

محتويات العبوة لآلة Rocket R58 Cinquantotto

• آلة الإسبريسو Rocket R Cinquantotto بحامل السلة
• حامل سلة ترشيح فردي
• حامل سلة ترشيح مزدوج
• مصفاة عمياء
• مكبس ألومنيوم (قطر 58 مم)
• فرشاة تنظيف لمجموعة التخمير
• دليل التشغيل