Ascaso Steel DUO Siebträger Kaffeemaschine

Ascaso Steel DUO Siebträger Espressomaschine mit oder ohne PID-Temperaturkontrolle

Dampfkreis separat zuschaltbar - 25% mehr Dampfpower - PID stufenlos von 110 - 165 °C

Ascaso, die Espressoschmiede aus Barcelona, baut Klassiker einmal anders. In der Steel Duo arbeiten zwei komplett getrennte Thermoblock-Heizsysteme mit jeweils einer unabhängigen Vibrationspumpe. Ein eigenes System für den Kaffee und ein separates für die Dampfproduktion. Damit ist die Ascaso Steel Duo ein echter „Zweikreiser“, der gleichzeitig den Espresso brüht und das Milchaufschäumen erlaubt. Die Ascaso Steel Duo ist im typischen Thekendesign konstruiert und zeigt Ecken und Kanten. Dank rasanter Thermoblockheizung ist die Steel Duo Baureihe sehr schnell betriebsbereit, überzeugt mit einfachem Handling und einem sehr guten Espresso in der Tasse. Eine Ascaso Duo erkennt man am eigenständigen Design. Alle Ascaso Maschinen glänzen mit tollen Oberflächen. Das Gehäuse der Steel Baureihen ist komplett aus Edelstahl gefertigt und das matte Finish ist hochwertig und elegant.

Die ascaso Steel Duo PID ist das Topmodell der Steel Reihe. Neben allen Vorzügen der Uno PID kommt noch der separate Dampfkreis dazu. Dieser ist dank modernster Technik so optimiert, dass man den herkömmlichen Boiler nicht vermisst. Der Dampf ist gradgenau über die PID Steuerung von 110º bis 165º einstellbar und kommt mit 25% mehr Power daher, als es bei dem Vorgängermodell der Fall war. Über das Drehrad lässt sich der Dampf problemlos regeln – so kann der ambitionierte Heim-Barista den optimalen Milchschaum herstellen. Die gradlinige Ästhetik der Maschine unterstreicht die hier gebotene Moderne auch optisch auf perfekte Art und Weise.

Unterschied zur Steel Uno Basismaschine

• Zweikreiser mit 2 getrennten Thermoblöcken
• Elektr. Thermostatkontrolle für hohe Temperaturstabilität (PID Version)
• Manometer mit Temperatur- und Brühdruckanzeige
• Heißer, extrem trockener Dampf und das Non Stop
• Aktiver Tassenwärmer
• LED-beleuchteter Arbeitsbereich (PID-Version)

Innere Werte – Temperaturstabile, hochwertig verarbeitete Espressomaschine mit Schnellstart-System

Zugunsten von hoher Energieeffizienz und Betriebssicherheit setzt Ascaso konsequent auf ein eigenes konstruiertes Thermoblock-Heizsystem. Statt einem großen Kessel wird das benötigte Wasser durch einen speziellen Durchlauferhitzer erwärmt. Das System verbraucht deutlich weniger Energie als Maschinen mit großen Wasserkesseln. Alle wasserführenden Komponenten der Steel Duo sind weitestgehend aus vergütetem Edelstahl gefertigt, was Ablagerungen minimiert und die Reinigung erleichtert.

Wesentliche Merkmale

• NEU - Zuschaltbarer Dampfkreis
• NEU - 25% mehr Dampfpower
• NEU - PID Temperatur stufenlos 110 - 165 °C
• Elegantes Thekendesign
• Edelstahlgehäuse und Leitungen
• Hochleistungs Thermoblock
• Nur 90 Sek. Aufheizzeit
• 2l Wassertank seitlich herausnehmbar (rechts)
• Thermometer Isolierte „Cool Touch“ Dampflanze
• Standby-Zeit nach 2 Std. (PID Version stufenlos)
• 58 mm Profi Siebträger
• Beheizte Tassenablage
• Große Auffangschublade
• Holzapplikationen in Walnuss (nur PID-Version)

Eigenständiges Design – Schnelle Bereitschaft – Siebträgermaschine mit Hochleistungs-Thermoblock

Schon in weniger als 2 Minuten zeigt der Hochleistungs-Thermoblock die Betriebsbereitschaft an. Gerade am Morgen für einen schnellen Espresso ein entscheidender Wert. Wasserdampf für Milchschaum im Überfluss: Wo bei Kesselsystemen das Volumen über die Dampfmenge bestimmt, überzeugt die Ascaso Steel hier ebenfalls mit dem rasanten Thermoblock System und einem langen Atem. Sanftes und rhythmisches Brummen der Ulka-Vibrationspumpe begleitet die Dampfproduktion. Damit gelingt auch ein feiner Latte-Art-Milchschaum. Das dauert bauartbedingt ein paar Sekunden länger, hilft aber gerade Anfängern, das Überhitzen der Milch zu vermeiden. Die Profi-Dampflanze ist isoliert und bleibt auch im Betrieb kühl.

Schnelldurchlauf – Die richtige Steel für Dich

• Steel Uno: Für Espresso-Junkies und alle, die einfach einen ordentlichen Espresso möchten
• Steel Uno PID: Für Espresso-Experten und ambitionierte Heimbarista
• Steel Duo: Für Liebhaber von Milchmischgetränken und sehr gutem Espresso
• Steel Duo PID: Professionelle Maschine für Espresso-Enthusiasten und Kaffee-Experten

Fazit – Für wen ist die Ascaso Steel Duo Espressomaschine interessant?

Für alle ambitionierten Heimbarista und echten Espresso-Enthusiasten hat Ascaso in die Steel Duo PID alles gepackt, was für die Kontrolle und exakte Extraktion eines perfekten Espresso oder Cappuccino nötig ist. Wer zudem oft Milchmischgetränke bevorzugt, wird dank des echten Zweikreissystems mit der Steel Duo sehr glücklich. Espresso-Experten haben mit der schnellen Steel Duo PID alle Möglichkeiten, das Beste aus den kleinen schwarzen Bohnen herauszuholen.

Lieferumfang

• Profi 58 mm Siebträger mit 2er Auslauf
• Siebeinsätze: Klassisches Portionssieb 1er und 2er Super Crema
• Siebeinsätze 1 er und 2 er
• E.S.E Padeinsatz
• Sieb
• Aluminium-Tamper 58 mm