Sanremo F18 Profi Gastro Siebträgermaschine

Sanremo F18 - Profi Gastro Espressomaschine

Die Sanremo F18 ist eine attraktive Gastro Siebträger Espressomaschine im Design inspiriert vom Cockpit eines berühmten Überschallflugzeugs. Der Look der Maschine und auch das besondere Display spiegeln auf einmalige Weise den Anspruch an Leistung und höchster Bedienerfreundlichkeit wider. Ein perfekter Arbeitsplatz für den Barista – für ein perfektes Genusserlebnis in der Tasse.

Sanremo Siebträger Profilinie

Die Sanremo F18 Kaffeemaschine ist eine Weiterentwicklung der aktuellen Sanremo Profilinie. Ziel war es, die Bedienbarkeit für den Barista nachhaltig zu verbessern und anspruchsvollen Kaffeeliebhabern eine modern gestaltete Maschine zu präsentieren, die zum Blickfang auf dem Kaffeetresen wird und Teil der einzigartigen Cafébar-Atmosphäre ist. Mit Erfolg! Die Sanremo F18 ist eine der leistungsstärksten und gleichzeitig sparsamsten Kaffeemaschinen auf dem Markt. Für den ambitionierten Barista stehen verschiedene programmierbare Funktionen rund um Druck, Temperatur und Brühdauer zur Verfügung. Das Design und die Hochleistungsdampfabgabe unterstützen besonders Latteart-Künstler. Für die Qualität in der Tasse sorgen das Flowactiv- und das Multiboilersystem, bei dem jede Brühgruppe autark ist und individuell mit den wichtigen Parametern programmiert wird. Die Dampf- und die Kaffeeausgabe sind komplett voneinander getrennt. Die Anordnung der Bedienelemente und Baugruppen garantiert zuverlässiges und schnelles Arbeiten auch bei höchster Belastung.

Effiziente Siebträgermaschine mit Temperaturkontrolle

Das Multiboiler RS-System ermöglicht für jede Brühgruppe die maximale Temperaturstabilität (+ - 0,2° C). Das bedeutet höchste Ergebnisqualität in jeder Tasse auch bei größter Beanspruchung. Zusätzlich verfügt die Sanremo F18 über ein effizientes Energiesparsystem. Dieses smarte System sorgt für eine Energieeinsparung von 30% im Vergleich zu herkömmlichen Espressomaschinen. Die energiesparende Anordnung der Baugruppen, neue Dämmstoffe und eine integrierte Software zur Wärmesteuerung sind hier perfekt kombiniert. Die Sanremo F18 ist damit auch bei der Betriebskostenoptimierung ein Renner!

Tasse für Tasse Espresso-Qualität

Die Sanremo F18 ist eine leistungsfähige Siebträgermaschine. Dank der Programmierbarkeit der einzelnen Brühgruppen ist auch jeder Junior-Barista nach ausführlicher Einweisung in der Lage, ein perfektes Kaffeegetränk aus der Sanremo F18 zu ziehen. Erfahrene Barista werden optimal bei der Arbeit und besonders bei der LatteArt unterstützt. Das Bedienpanel für jede Gruppe zeigt die aktuelle Temperatur der Brühgruppe an und hat für jede programmierte Tassenausgabe ein Touchfeld. So ist auch bei vollem Betrieb und hoher Ausgabefrequenz ein schnelles und sicheres Arbeiten gegeben.

Die Sanremo F18 Siebträgermaschine auf einen Blick

• Modernes und sportliches Design
• Zertifiziert und WCE-homologiert ("World Coffee Events")
• 30% weniger Energieverbrauch mit dem intelligenten Energiesparsystem
• RS-System für maximale Hitzestabilität (+ -0,2 °C) 
• Flowactive-System (kontrollierte Vorbrühinfusion) 
• LED-Arbeitsbeleuchtung
• SMARTouch Multifunktionsdisplay
• Cold-Touch-Dampfhähne
• Multiboiler-System
• Massive SR 61 Brühgruppen aus Edelstahl
• Edelstahl-Dampfkessel (beständig gegen Oxidation und Kalkstein)
• optionaler Autosteam (Milchaufschäumen mit voreingestellter Temperatur)
• Automatischer Reinigungszyklus
• Automatische Kesselfüllung
• Servicefreundlicher Maschinenaufbau

Sportliches Design

Die Sanremo F18 ist eine besondere Espressomaschine. Das modern-aktive Design mit Ecken und Kanten macht den F18 Siebträger attraktiv und stark - so zeigt die Sanremo F18 Coffeemachine eindrucksvoll ihre ganze Leistungsfähigkeit nach außen.

Echtzeit Stabilität

Unter der sportlichen Hülle macht modernste Hochleistungstechnik den Unterschied. Das RS-System (realtime stability) ermöglicht die separate Einstellung der Temperatur der Kaffeekessel für jede Brüheinheit, abhängig von der Mischung und / oder der verwendeten Herkunft des Kaffees. Rechnergesteuert werden permanent drei verschiedene Temperaturmessebenen verwaltet. Das gewährleistet somit höchste thermische Stabilität mit einer Abweichung von nur ± 0,2 ° C und gleichzeitig 100% Dampfleistung. Für eine hochqualitative Kaffeeausgabe, sind bei der Sanremo F18 die Ausgabe von Kaffee und Dampf vollständig getrennt. So ist sichergestellt, dass sich die beiden Aktionen nicht gegenseitig beeinflussen. Der Barista betimmt das Timing und hat alle Freiheiten sein Kunsthandwerk individuell zu vollenden. Jede Ausgabeeinheit hat einen eigenen Boiler für die Kaffeeausgabe, während der Hauptkessel speziell für die Erzeugung von heißem Wasser und Dampf bestimmt ist.

Bitte vorbrühen! Die Vorinfusion ist die erste Phase bei der Gewinnung von Kaffeearomen. Dabei wird das Kaffeepulver im Siebträger durch eine kontrollierte Vorinfusion für die optimale Extraktion vorbereitet. Mit dem integrierten „flowactive“ System ist eine kontrollierte Vorinfusion in mehreren Stufen möglich. Eine ausgeklügelte Elektronik unterstützt diesen Prozess und garantiert so die ganze Extraktion der Kaffeearomen für jede benutzte Kaffeemischung.

SMARTouch

Die Sanremo F18 ist mit einem Multifunktions-SMARTouch-Bildschirm ausgestattet. Das bietet dem Barista bestmöglichen Komfort und Bedienerfreundlichkeit. Jede Brühgruppe verfügt über eine Anzeige der Gruppentemperatur über dem Ausgabefeld für die vorprogrammierten Kaffeeausgaben. Der Benutzer interagiert auf einfache und intuitive Weise mit dem Barista-Menü und allen Hauptfunktionen. Jede Gruppe wird dabei separat gesteuert. Die beiden Cold-Touch-Dampflanzen kombinieren die Sicherheit des Arbeitens ohne Verbrennungsgefahr.

Fazit:

Die Sanremo F18 ist eine sparsame und sehr leistungsfähige Kaffeemaschine für die Gastronomie mit hohem Kaffeedurchlauf. Modernes Design, Energieeffizienz und Bedienungsfreundlichkeit sind hier optimal miteinander verbunden. Für die Cafébar mit hohem Anspruch und einer Maschine, die alle Blicke auf sich zieht und dem Barista die Plattform gibt, dem Kunden höchste Qualität in die Tasse zu zaubern.

Ausstattung 2 Gruppen Sanremo F18

• 2 Cold-Touch Dampflanzen
• 1 Heißwasserhahn
• Ein-Tassen-Siebträger
• Zwei-Tassen-Siebträger

Ausstattung 3 Gruppen Sanremo F18

• Cold-Touch-Dampflanzen
• Heißwasserhahn
• 1 Ein-Tassen-Siebträger
• 3 Zwei-Tassen-Siebträger

Technische Daten (2 Gruppen F18 / 3 Gruppen F18)

• Spannung 220-240 V 1N / 380-415 V 3 N Drehstrom
• Leistungsaufnahme 6,32 KW / 7,2 KW
• Dampfboiler Kapazität 8.6 l / 10 l
• Dampfboiler Leistungsaufnahme 3.8 KW / 3.8 KW
• Pumpenleistungsaufnahme 0.15 KW / 0.15 KW
• F18 Boiler Kapazität 1 l / 1.5 l
• F18 Boiler Energieaufnahme 1 KW / 1.5 KW
• Tassenheizung 0.2 kW / 0.25 kW
• Gewicht 97 kg / 120 kg

Farben

• Schwarz / Matt-Schwarz RAL 9005/9005
• Weiß / Schwarz RAL 9003/9005
• Rot / Matt-Schwarz RAL 3002/9005