Astoria Storm SAEP Espressomaschine

Astoria Storm コーヒーマシン

バリスタの愛機 - 職人技と最先端技術の融合

Stormはただのコーヒーマシンではありません。Stormは一つの声明であり、個別設定、完璧な人間工学、そして息をのむような、まさに革新的なデザインにおける可能性の頂点です。Stormはバリスタに、コーヒーから最後の風味分子までも引き出すためのあらゆる可能性と自由を与えます。Stormはラテアートアーティストのための最も乾燥したスチームと、比類なく美味しくクリーミーに泡立てられたミルクを提供し、そのデザインは非常にエレガントでユニークです。

Stormは、職人技とハイテクの融合です。バリスタは、シンプルで手間のかからない手順で、自分自身と実験への情熱を表現できます。Stormは、短期間で世界中に定着した新しい文化的・職人的アプローチを象徴しています。コーヒーの抽出は常に中心にあります。バリスタは、非常に感情的な楽器を操る絶対的な主役です。バリスタとコーヒーを楽しむ人の関係は革命的に変わります。バリスタは、まるで魔法のような献身で豆の種類、焙煎、抽出を選び、準備と説明の儀式を提供します。お客様は単にカプチーノを得るのではなく…ショー、注目、そして最高の職人技と感謝の気持ちを込めて作られた一杯を得るのです。

抽出の完全制御

Stormは、シングルオリジンコーヒーの手動抽出を完全にコントロールできる競技用マシンであり、エスプレッソの保存済み抽出カーブを利用して、香りとスパイスのニュアンスを一貫して引き出したいバリスタにも適しています。

技術、情熱、誇り

「Barista Attitude」スチームワンドは、やけど防止機能と延長されたランスにより高い安全性を確保し、未使用時には軽くホルダーに戻る動作を備えています。

たっぷりのスチーム

「Super Dry」は、排水口の電磁弁により、初期結露を抑えて蒸気を乾燥状態に保つ革新的なシステムです。110 °Cで湿った蒸気を少し放出することで、常に使用可能な乾燥蒸気を提供します。新しい「Super Dry」システムにより、両方のノズルを同時に使用しても性能が低下することなく、蒸気を継続的に使用できます。

形状と機能

Stormのデザインは、レバー操作時の可動域と人間工学におけるバリスタのあらゆる要件を考慮しています。Stormでは、バリスタが常に完全なコントロールを維持し、コーヒーの味と濃度を自在に調整できます。個人の抽出カーブを強調するアナログ機能には、設定を保存するデジタル機能が伴います。Stormの厳選されたデザインは、イタリアで最も重要で有名なデザインスタジオの一つとされるトリノのAdriano Design Studioによるものです。

革新性と機能性

Stormでは、バリスタが好みに応じて受け皿を調整し、飲み物に合わせてカップを適切な高さに保つことができます。丸みを帯びた形状により、洗浄作業がより簡単かつ容易になり、受け皿は垂直に引き出せるため、すすぎが簡単です。

カスタマイズ可能な高級素材

Stormはエキサイティングなコーヒーマシンで、さまざまな種類や色にカスタマイズ可能な木材などの高品質素材で仕上げられています。

調節可能な脚部

Stormは高さがありますが、そのカテゴリーでは最も低い部類に入り、カウンターに特に適しており、バリスタとお客様の直接的なコミュニケーションを促進します。

バージョン

MULTIBOILER（タッチパッドによるデジタル制御出力）
FRC ロースタリー バージョン （抽出グループのレバーによる手動ポンプ圧力コントロール追加）

• 2 グループ
• 3 グループ

シリーズ部品（マルチボイラーおよびFRCバージョン）

• 電子式カップウォーマー
• ワークトップLED照明
• 背面ロゴ照明LED（光量調整機能付き）
• 省エネ：オン/オフ/自動スタンバイ
• 使用モード：コンフォート（マシン常時稼働）、週間プログラム（スタンバイ時間帯の設定）、エコ（マシン使用状況に応じた自己学習機能）
• 表示：クロノ、抽出温度、抽出グラフ、抽出圧力（FRCバージョンではグループごと）
• マシンパラメーターのエクスポート
• カウント：コーヒーおよびお湯の抽出回数、水使用量（リットル）、フィルター再生通知、グラインダーの摩耗、実行されたフラッシュ回数
• ボイラー圧力のデジタル表示と制御
• 抽出圧力のデジタル表示
• USBポート
• ユーザーインターフェース：グループごとに1つのディスプレイ；スキン選択可能。
• メンテナンス：定期メンテナンスサービス
• 言語（イタリア語、英語、ドイツ語、フランス語、スペイン語、ポルトガル語、中国語、ロシア語）
• カスタマイズ可能なスクリーンセーバー
• 分量のプログラム設定
• コーヒーレシピ：コーヒーの種類に応じて調整可能なパラメーター
• 受け皿と高さ調節可能な脚
• バリスタの姿勢：やけど防止機能付きスチームノズル
• Super Dry：ドライスチーム供給システム
• Steam Boost (SB)：機械の動作に応じて技術者が有効化可能
• Bluetooth
• ボタンごとの出力カーブ設定
• 水回路の性能チェック

Multboiler エクストラ

• オートスチーマー
• テレメトリー用WiFi
• ESB（エクストリーム・スチーム・ブースト）

技術仕様

• 電圧: 240 V – 415 V
• 最大消費電力: 4800/5230 W 
• 最大消費電力（ESBバージョン）: 5800/6315 W
• グループあたりの出力: 150x/165x W
• コーヒーウォータータンク加熱抵抗のグループあたりの出力: 1000/1090 W 
• スチームボイラーの出力: 3000/3270 W
• スチームボイラーの容量: 8.5 L
• グループあたりのコーヒーウォータータンクの容量: 1.2 L 
• 重量 2 kg /3 kg: 85 kg/105 kg 
• 幅: __XSR_b58036e9_0__/__XSR_b58036e9_1__ mm 
• 奥行き: __XSR_646cbdc0_0__ mm
• 高さ: __XSR_a6be0aed_0__ mm

Asturaは、モデルシリーズにおいて機器のタイプをより正確に特定するために、以下を使用しています。 略称:

• AL - レバー式ポルタフィルターバージョンを示します。抽出グループ内の圧力は、レバーを手動で操作して調整します。
• AEP - Astoriaのセミオートマチック機を示します。スタート/ストップボタンを押すとエスプレッソが抽出されます。
• SAE - 特定の定義されたカップサイズに対応する、複数の抽出ボタンを備えたAstoria電子システムを示します。
• SAEP - 特定の定義されたカップサイズに対応する複数の抽出ボタンに加え、手動抽出ボタンも備えたAstoria電子システムを示します。
• SAE TS - 特定の定義されたカップサイズに対応する複数の抽出ボタンを備えた電子式アストリアシステムを指します。追加のタッチスクリーンにより、さらなる機能と情報を提供します。