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Sanremo F18 Profi Gastro Siebträgermaschine

Sanremo F18 Profi Gastro Siebträgermaschine - Main image
$12594.96 $17493 In stock

Category: ポルタフィルター式エスプレッソマシン

Sanremo F18 - プロ仕様ガストロエスプレッソマシン

Sanremo F18は、有名な超音速機のコックピットからインスピレーションを得たデザインの、魅力的なガストロ用ポルタフィルターエスプレッソマシンです。マシンの外観と特別なディスプレイは、パフォーマンスと最高の操作性へのこだわりを独自の方法で反映しています。バリスタのための完璧なワークプレイス – カップの中での完璧な味わい体験のために。

Sanremo ポルタフィルタープロフェッショナルライン

Sanremo F18 コーヒーマシンは、現在のSanremo Prolineシリーズの進化版です。その目標は、バリスタの操作性を持続的に向上させ、こだわりのあるコーヒー愛好家に、コーヒーカウンターの目玉となり、唯一無二のカフェバーの雰囲気の一部となる、モダンなデザインのマシンを提供することでした。そして成功しました! Sanremo F18 は、市場で最も高性能でありながら最も省エネなコーヒーマシンの1つです。意欲的なバリスタのために、圧力、温度、抽出時間に関するさまざまなプログラム可能な機能が利用可能です。デザインと高性能なスチーム出力は、特にラテアートアーティストをサポートします。カップの中の品質は、Flowactivシステムとマルチボイラーシステムによって保証され、各抽出グループは独立しており、重要なパラメータで個別にプログラムされます。スチームとコーヒーの出力は完全に分離されています。 操作要素とユニットの配置により、最大の負荷がかかる状況でも、信頼性が高く迅速な作業が保証されます。

温度管理機能付きの効率的なポルタフィルターマシン

マルチボイラーRSシステムにより、各抽出グループで最大の温度安定性(+ - 0,2° C)を実現します。これは、最も過酷な使用条件下でも、すべてのカップで最高の結果品質を意味します。さらに、Sanremo F18は効率的な省エネシステムを備えています。このスマートなシステムにより、従来のエスプレッソマシンと比較して30%のエネルギー削減を実現します。省エネを考慮したグループの配置、新しい断熱材、そして統合された熱制御ソフトウェアがここで完璧に組み合わされています。Sanremo F18は、ランニングコストの最適化においても優れた製品です!

一杯一杯のエスプレッソ品質

Sanremo F18 は高性能なエスプレッソマシンです。個々の抽出グループをプログラムできるため、十分な説明を受けた初心者のバリスタでも、Sanremo F18 から完璧なコーヒー飲料を抽出できます。経験豊富なバリスタは、作業中、特にラテアートにおいて最適なサポートを受けられます。各グループの操作パネルには抽出グループの現在の温度が表示され、プログラムされたカップごとにタッチフィールドがあります。これにより、フル稼働時や高い抽出頻度でも、迅速かつ確実な作業が可能です。

Sanremo F18 エスプレッソマシンの概要

  • モダンでスポーティなデザイン
  • WCE(ワールドコーヒーイベント)認証・ホモロゲーション取得済み
  • スマート省エネルギシステムで30%のエネルギ消費削減
  • 最大の熱安定性を実現するRSシステム(+ -0,2 °C) 
  • Flowactiveシステム(制御されたプレインフュージョン) 
  • LED作業照明
  • SMARTouch マルチファンクションディスプレイ
  • コールドタッチ スチームノズル
  • マルチボイラーシステム
  • SR 61 頑丈なステンレス製抽出グループ
  • ステンレス製スチームボイラー(酸化と石灰スケールに耐性)
  • オプションのオートスチーム(プリセット温度でのミルク加熱)
  • 自動洗浄サイクル
  • ボイラー自動給水
  • メンテナンスしやすい機械構造

スポーティな外観

Sanremo F18 は特別なエスプレッソマシンです。角とエッジを備えたモダンでアクティブなデザインが、F18 ポルタフィルターを魅力的で力強く見せています。Sanremo F18 コーヒーマシンは、その優れた性能を外観からも印象的に示しています。

リアルタイム安定性

スポーティな外観の下で、最先端のハイパフォーマンス技術が違いを生み出します。RSシステム(リアルタイムスタビリティ)により、コーヒーのブレンドや使用する産地に応じて、各抽出ユニットのコーヒーボイラーの温度を個別に設定できます。コンピューター制御により、3つの異なる温度測定レベルが常時管理されます。これにより、わずか± 0,2 °Cの偏差という最高の熱安定性と、同時に100%の蒸気出力が保証されます。高品質なコーヒー抽出のために、Sanremo F18ではコーヒーと蒸気の出力が完全に分離されています。これにより、2つの動作が互いに影響を与えないことが保証されます。バリスタがタイミングを決定し、自分の技術を個別に完成させる自由をすべて持っています。各出力ユニットにはコーヒー抽出用の専用ボイラーがあり、メインボイラーは特に お湯と蒸気の生成に使用されます。

プリインフュージョンをお願いします!プリインフュージョンは、コーヒーのアロマを抽出する最初の段階です。ポルタフィルター内のコーヒー粉を、制御されたプリインフュージョンによって最適な抽出に備えます。内蔵の「flowactive」システムにより、複数段階での制御されたプリインフュージョンが可能です。高度な電子制御がこのプロセスをサポートし、使用するすべてのコーヒーブレンドに対してコーヒーのアロマを完全に抽出することを保証します。

SMARTouch

Sanremo F18は、多機能SMARTouchスクリーンを搭載しています。これにより、バリスタに最高の快適さと使いやすさを提供します。各抽出グループには、プリセットされたコーヒー抽出用の出力フィールドの上にグループ温度表示があります。ユーザーは、バリスタメニューとすべての主要機能と簡単かつ直感的に操作できます。各グループは個別に制御されます。2本のコールドタッチスチームワンドは、やけどの危険なく作業できる安全性を兼ね備えています。

まとめ:

Sanremo F18 は、高いコーヒー流量を誇る、経済的で非常に高性能な飲食店向けコーヒーマシンです。モダンなデザイン、エネルギー効率、使いやすさが最適に融合しています。高い要求を満たすカフェバーに、すべての視線を集め、バリスタに最高の品質をお客様のカップに届けるプラットフォームを提供するマシンです。

装備 2 グループ Sanremo F18

  • 2 コールドタッチスチームワンド
  • 1 お湯の蛇口
  • 1カップ用ポルタフィルター
  • 2カップ用ポルタフィルター

装備 3 グループ Sanremo F18

  • コールドタッチスチームワンド
  • 熱湯蛇口
  • 1 1カップ用ポルタフィルター
  • 3 2カップ用ポルタフィルター

技術データ(2 グループ F18 / 3 グループ F18)

  • 電圧 220-240 V 1N / 380-415 V 3 N 三相交流
  • 消費電力 6,32 KW / 7,2 KW
  • スチームボイラー容量 8.6 L / 10 L
  • スチームボイラー消費電力 3.8 kW / 3.8 kW
  • ポンプ消費電力 0.15 kW / 0.15 kW
  • F18 ボイラー容量 1 L / 1.5 L
  • F18 ボイラー消費電力 1 kW / 1.5 kW
  • カップウォーマー 0.2 kW / 0.25 kW
  • 重量 97 kg / 120 kg

カラー

  • ブラック / マットブラック RAL 9005/9005
  • ホワイト / ブラック RAL 9003/9005
  • ロット / マットブラック RAL 3002/9005
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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Mia A. ★★★★★

Finally, a machine that delivers consistent extraction pressure shot after shot — the group head temperature stays rock solid even during back-to-back drinks. The rotary vane pump is noticeably quieter than my old setup too.

Riley U. ★★★★★

The steam wand has fantastic reach and power, making latte art so much easier than on my old machine. It’s built like a tank but the controls are surprisingly intuitive once you get the hang of them.

Brian ★★★★★

Pulling shots back-to-back for a busy brunch service and the temperature stability is rock solid, not a single sour or burnt espresso. The group head design makes cleaning between drinks much faster than I expected.