Ascaso Steel UNO Siebträger Kaffeemaschine

Macchina per espresso Ascaso Steel UNO con o senza controllo PID della temperatura

Ascaso, la fucina dell'espresso di Barcellona, costruisce i classici in modo diverso. La Ascaso Steel Uno è progettata nel tipico stile da banco e mostra spigoli e angoli. Grazie al rapido riscaldamento a termoblocco, la serie Steel Uno è pronta all'uso in pochissimo tempo, offre un'ottima maneggevolezza e un espresso eccellente in tazza. Una Ascaso Uno si riconosce sempre dal design inconfondibile. Che sia rotonda e colorata, in stile retrò degli 60 come la Ascaso Dream, o con spigoli e angoli. Tutte le macchine Ascaso brillano per le loro splendide finiture. Il corpo delle serie Steel è interamente in acciaio inox e la finitura opaca è elegante e di alta qualità.

Valori interni – Macchina per espresso termostabile, lavorata con alta qualità, con sistema di avvio rapido

A favore di un'elevata efficienza energetica e affidabilità operativa, Ascaso ha scelto coerentemente un sistema di riscaldamento Thermoblock progettato internamente. Invece di una grande caldaia, l'acqua necessaria viene riscaldata da uno scaldabagno istantaneo speciale. Il sistema consuma molta meno energia rispetto alle macchine con grandi caldaie. Tutti i componenti a contatto con l'acqua della Steel Uno sono realizzati in gran parte in acciaio inossidabile temprato, che riduce al minimo i depositi e facilita la pulizia.

Caratteristiche principali a colpo d'occhio

• Elegante design da banco
• Thermoblock ad alte prestazioni
• 2 Serbatoio acqua estraibile lateralmente (destra)
• 58 mm Portafiltro professionale
• Solo 90 secondi di riscaldamento
• Riscaldatasse
• Termometro (fino all'anno di produzione 07/2021)
• Manometro (BJ 07/2021)
• Lancia vapore isolata "Cool Touch"
• Corpo e tubi in acciaio inossidabile
• Grande cassetto di raccolta
• Tempo di standby regolabile

Confronto tra Steel UNO e DUO

Pronto in fretta – Macchina per espresso con termoblocco ad alte prestazioni

In meno di 2 minuti, il termoblocco ad alte prestazioni segnala la prontezza operativa. L'intero sistema è completamente riscaldato dopo circa 10 minuti. Un valore decisivo al mattino per un espresso veloce.

Vapore acqueo in abbondanza per la schiuma di latte

Come nei sistemi a caldaia dove il volume determina la quantità di vapore, la Ascaso Steel convince anche qui con il suo rapido sistema Thermoblock e una grande resistenza. Un ronzio dolce e ritmico della pompa a vibrazione Ulka accompagna la produzione di vapore. Ciò consente anche di ottenere una schiuma di latte fine per il latte art. Per via della costruzione, richiede qualche secondo in più, ma aiuta soprattutto i principianti a evitare di surriscaldare il latte. La lancia vapore professionale è isolata e rimane fredda durante il funzionamento.

Perfetto monocircuito – La Steel Uno con controllo della temperatura PID

Rispetto all'Ascaso Steel Uno, la Steel Uno con PID offre inoltre quanto segue:

• Sistema di controllo digitale della temperatura PID
• Shot Clock
• Pre-infusione regolabile
• Scaldatasse attivo
• Dosatura automatica programmabile
• Area di lavoro illuminata a LED
• Eleganti applicazioni in legno

La Steel Uno PID è dotata di un sistema di controllo della temperatura completamente digitale. Ciò garantisce una stabilita termica molto elevata, inferiore a +/- 1 °C. In questo modo, il barista casalingo piu esigente ha la possibilità di influenzare, oltre alla temperatura, anche la pre-infusione per estrarre ancora piu sapore dal caffe macinato. Gli esperti di espresso possono cosi ottenere tutto l'aroma dai diversi caffè. Un cronometro di erogazione e il dosaggio automatico volumetrico completano l'alta tecnologia della Steel Uno PID.

Conclusione – Per chi è interessante la macchina per espresso Ascaso Steel Uno?

La Ascaso Steel ci convince già nella versione base come Steel Uno: Termoblocco rapido, portafiltro professionale da 58 mm, design elegante e cuore e corpo in acciaio inossidabile. Per chi vuole preparare rapidamente un solo espresso vuole tirare e ha raramente bisogno di schiuma di latte, ma non vuole rinunciare a una tecnologia solida e a un'attrezzatura semiprofessionale, l'Ascaso Steel Uno è un'ottima scelta. Perfetta per single e uffici per un caffè nero veloce. Gli esperti di espresso con la Steel Uno PID hanno tutte le possibilità per ottenere il meglio dai piccoli chicchi neri.

Contenuto della confezione

• Portafiltro professionale da 58 mm con beccuccio 2
• Filtri:
• Filtro per dose classico da 1 e 2
• Filtri Super Crema da 1 e 2
• Filtro per cialde E.S.E
• Setaccio cieco
• Alutamper 58 mm