Bezzera NINI S Espressomaschine

Bezzera NINI S Macchina per espresso con portafiltro -
Estrazione professionale e maggiore riproducibilità

Piccola macchina per espresso dal grande carattere - Più chiarezza ed equilibrio in tazza

La Bezzera NINI S è una macchina per espresso compatta, pensata per gli home baristi che apprezzano precisione, affidabilità e costanza senza sforzo. Pulsanti semplici e intuitivi consentono un utilizzo facile senza rinunciare alla funzionalità professionale. Con il dosaggio volumetrico automatico (versione DE), garantisce risultati riproducibili. La valvola di sovrappressione (OPV) regolabile esternamente permette inoltre di mettere a punto la pressione di erogazione, riducendo la sovraestrazione e aumentando la qualità del caffè in tazza.

Bezzera offre la NINI S in quattro varianti. Hai sempre la scelta tra la versione PM, DE con o senza controllo della temperatura PID. Con il suo ingombro ridotto e l'estetica italiana, la NINI S è progettata per offrire prestazioni professionali in ambito domestico. Con la sua vasta gamma di colori, porta inoltre più eleganza e comfort nella tua casa.

Bezzera NINI S (versione PM vs. versione DE con PID) - Quali sono le differenze?

Entrambe le macchine sono a doppio circuito, cioè è possibile preparare espresso e montare il latte contemporaneamente. La scelta dipende dal fatto che tu preferisca il pieno controllo manuale (PM) o la comodità del dosaggio automatico (DE). Di seguito trovi le differenze in dettaglio.

Versione NINI S PM senza PID - Più controllo sulla tua estrazione

La NINI S PM (Push Manual) ti consente di avviare e fermare manualmente l'estrazione. È quindi ideale per chi preferisce un controllo diretto su tempo e quantità del shot per personalizzare l'esperienza di infusione.

• Ingresso per puristi
• Pieno controllo manuale

NINI S versione DE con PID - Maggiore stabilità termica e risultati riproducibili

La NINI S DE (Dosaggio Elettronico) interrompe automaticamente l'estrazione al volume programmato, garantendo una consistenza termostabile in ogni shot. È ideale per ogni amante del caffè che desidera risultati riproducibili con poco sforzo e maggiore comfort.

• Per utenti avanzati con esigenze di comfort
• Tasti di dosaggio programmabili
• Controllo della temperatura PID
• Timer dello shot
• Kit Flow-Control (aggiornabile)

Vapore e acqua calda simultanei

La Bezzera NINI S è una macchina da caffè espresso professionale a doppio circuito. Ciò significa che il circuito dell'acqua per vapore, acqua calda per tè ed espresso sono separati e che la macchina può fornire contemporaneamente vapore e acqua calda. La caldaia produce molto vapore secco e, tramite uno scambiatore di calore integrato, riscalda l'acqua fresca per l'espresso. Un termosifone integrato nella caldaia, attraverso la circolazione automatica dell'acqua, porta la temperatura del gruppo di erogazione a circa 90°C. Con il PID è possibile regolare in modo ottimale la temperatura di erogazione. Il sistema fornisce quindi contemporaneamente vapore sufficiente per montare il latte e acqua calda per l'erogazione dell'espresso. Il manometro della pompa mostra la pressione attuale della pompa, in modo da poter sempre controllare la pressione di infusione ottimale tra 10 e 12 bar. Un secondo manometro indica la pressione attuale della caldaia.

Artigianato e perfezione dalla manifattura milanese

Bezzera è un'azienda familiare che produce macchine da caffè espresso di alta qualità e professionali dal 1901. Per garantire la comprovata alta qualità, da generazioni nella manifattura milanese vengono prodotti internamente la maggior parte dei componenti necessari. Nessun'altra manifattura di macchine per caffè espresso ha una tale profondità produttiva, che inoltre con grande maestria artigianale è collegata. Ad esempio, tutte le lamiere sono orlate sui bordi, creando bordi arrotondati. La Bezzera NINI S convince con un'elegante carrozzeria in acciaio inossidabile ANSI 304 temperato, con caldaia e tubi in rame e valvole a leva professionali. L'elevata profondità di produzione nella manifattura di macchine per caffè espresso Bezzera garantisce inoltre una situazione di ricambi a lungo termine, assicurando riparazioni anche dopo molti anni di utilizzo.

Il sistema di controllo digitale della temperatura PID

La Bezzera NINI S DE è inoltre dotata del sistema di regolazione digitale della temperatura PID per ottimizzare la temperatura dell'acqua di infusione. Il pannello PID è integrato nella parte anteriore e consente una regolazione rapida. Il PID controlla la temperatura target desiderata in modo molto preciso per adattare la temperatura ottimale dell'acqua di infusione al caffè utilizzato. In questo modo il barista ottiene uno strumento di controllo aggiuntivo, come nelle moderne macchine per espresso a portafiltro multicaldaia. Il PID avvicina ancora di più la piccola macchina all'alta qualità e al mondo della cultura italiana dell'espresso delle grandi macchine professionali per la ristorazione.

Caratteristiche speciali della NINI S

• Valvola di espansione OPV regolabile dall'esterno
• Design moderno
• Vari colori
• PID, sistema digitale di controllo della temperatura (versione PID)
• Timer di erogazione (versione PID)
• Sistema a doppio circuito
• Erogazione simultanea di vapore e caffè espresso
• Caldaia da 1,5 litri e volume d'acqua fresca di 3 litri
• Scambiatore di calore per acqua di caffè fresca (circuito separato)
• Rubinetto dell'acqua e lancia vapore
• Custodia in acciaio inossidabile di alta qualità
• Dimensioni compatte
• Macchina semiprofessionale per casa o piccolo ufficio
• Per baristi ambiziosi e amanti del caffè
• Dimensioni: 25 cm x 44.75 cm x 46.5 cm

Conclusione - Bezzera NINI S

La Bezzera NINI S con controllo PID della temperatura e Shot Timer è la scelta perfetta per i baristi casalinghi esigenti che cercano funzionalità professionali in formato compatto. La valvola di sovrapressione OPV regolabile ti permette inoltre di regolare facilmente la pressione di estrazione in base al caffè utilizzato.