Bezzera Luce S PID Espressomaschine

Bezzera LUCE S met of zonder PID-regeling

klassieke dubbelcircuit espressomachine met draagbare filter

De Bezzera LUCE is de doorontwikkeling van de Bezzera Magica of Mitica en overtuigt door veelzijdigheid en stijlvolle kleuropties. Uitgerust met PID-regeling, shottimer en met een van buitenaf instelbaar expansieventielbiedt ze optimale controle voor barista's. De Bezzera LUCE S PID is een klassieke dubbelcircuit portafilter-espressomachine met een massief Faema E61 zetgroep. Een portafiltermachine voor ambitieuze barista's die professionele techniek waarderen en geen compromissen willen sluiten bij het bereiden van alle Italiaanse koffiespecialiteiten. Een perfecte espressomachine voor thuis of het kleine kantoor.

Gelijktijdig stoom en heet water

De Bezzera LUCE is een klassieke dubbelcircuit espressomachine met draagbare filter. Dit betekent dat het watercircuit voor stoom, theewater en espresso gescheiden zijn en dat het apparaat tegelijkertijd stoom en heet water levert. Daarom is het ketelvolume met 2,0 l aanzienlijk groter ontworpen dan bij instap-siebgroepsystemen, zoals de Bezerra BZ09 of de Bezzera BZ10. De grote boiler produceert veel droge stoom en verwarmt via een geïntegreerde warmtewisselaar het verse water voor de espresso. Een in de ketel geïntegreerde thermosifon brengt via de automatische watercirculatie de temperatuur in de brouwgroep op ongeveer 90°C. Met de PID kan de uitgiftetemperatuur optimaal worden ingesteld. Het systeem levert daarmee tegelijkertijd voldoende stoom voor het opschuimen van melk en heet water voor de espresso-uitgifte. Via de pompdrukmeter wordt de actuele pompdruk weergegeven, zodat de optimale brouwdruk van 10 tot 12 bar altijd gecontroleerd kan worden. Een tweede manometer toont de actuele keteldruk.

Vakmanschap & perfectie uit de Milanese werkplaats

Bezzera is een familiebedrijf dat sinds 1901 hoogwaardige en professionele espressomachines produceert. Om de bewezen hoge kwaliteit te waarborgen, worden alle benodigde onderdelen al generaties lang grotendeels zelf vervaardigd in de Milanese werkplaats. Geen enkele andere espressomachinefabrikant heeft een dergelijke productiediepte, die bovendien gepaard gaat met grote vakbekwaamheid . Zo zijn bijvoorbeeld alle platen aan de randen omgezoomd, waardoor afgeronde randen ontstaan. Bezzera LUCE S PID overtuigt met een stijlvolle behuizing van veredeld ANSI 304 roestvrij staal, met een ketel & leidingen van koper, professionele kantelkleppen voor perfect melk opschuimen / heetwater afgifte en het digitale temperatuurregelsysteem PID, evenals de hendelbediende Faema E61 brouwgroep. De hoge productiediepte in de Bezzera espressomachinemanufactuur zorgt bovendien voor een langdurig verzekerde beschikbaarheid van reserveonderdelen, zodat reparaties ook na vele jaren gebruik gegarandeerd zijn.

Het digitale temperatuurregelsysteem PID

De Bezzera LUCE is ook uitgerust met het digitale temperatuurregelsysteem PID om de brouwwatertemperatuur te optimaliseren. Het PID-paneel is in de voorkant geïntegreerd en maakt een snelle instelling mogelijk. De PID regelt de gewenste doeltemperatuur zeer nauwkeurig om de optimale brouwwatertemperatuur af te stemmen op de gebruikte koffie. Zo krijgt de barista een extra regelinstrument, zoals bij moderne multiboiler-espressomachines. De PID brengt de kleine machine nog dichter bij de hoge kwaliteit en belevingswereld van de Italiaanse espressocultuur van grote professionele espressomachines in de horeca.

Bijzondere kenmerken van de LUCE

• Van buitenaf instelbaar expansieventiel
• Nieuw ontwerp
• Verschillende kleuren
• PID, digitaal temperatuurregelsysteem (PID-versie)
• Shot-timer (PID-versie)
• Massieve Faema E61 brouwgroep
• Tweecircuitsysteem
• Gelijktijdige stoom- en espressoverstrekking
• Grote ketel van 2 liter en 4 liter verswatervolume
• Warmtewisselaar voor vers koffiewater (apart circuit)
• Waterkraan en stoompijpje
• Hoogwaardige roestvrijstalen behuizing
• Ulka trilpomp met thermische beveiliging
• Automatische watertoevoer naar de ketel
• Automatische uitschakeling bij gebrek aan vers water
• Goede prijs-kwaliteitverhouding
• Compacte afmetingen
• Semiprofessionele machine voor thuis of het kleine kantoor
• Voor ambitieuze barista's en koffieliefhebbers

Conclusie

Het Bezzera LUCE 2-circuit espressomachine overtuigt door zeer zorgvuldige verwerking, een solide concept en hoogwaardige materialen. Een van de populairste functies van de LUCE is het instelbare overdrukventiel, waarmee u de extractiedruk eenvoudig kunt aanpassen aan de gebruikte koffie. Een technisch detail dat voor iedereen die maximale precisie en flexibiliteit zoekt, het verschil maakt.