Sanremo F18 Profi Gastro Siebträgermaschine

Sanremo F18 - Professionele gastro-espressomachine

De Sanremo F18 is een aantrekkelijke professionele espressomachine met draagbare filter, met een ontwerp geïnspireerd op de cockpit van een beroemd supersonisch vliegtuig. De look van de machine en het bijzondere display weerspiegelen op unieke wijze de ambitie voor prestaties en het hoogste gebruiksgemak. Een perfecte werkplek voor de barista – voor een perfecte smaakbeleving in het kopje.

Sanremo draagbare filter professionele lijn

De Sanremo F18 koffiemachine is een doorontwikkeling van de huidige Sanremo Proline-serie. Het doel was om de bediening voor de barista duurzaam te verbeteren en veeleisende koffieliefhebbers een modern vormgegeven machine te presenteren die een blikvanger is op de koffiebar en deel uitmaakt van de unieke cafébar-sfeer. Met succes! De Sanremo F18 is een van de krachtigste en tegelijkertijd zuinigste koffiemachines op de markt. Voor de ambitieuze barista zijn er verschillende programmeerbare functies beschikbaar met betrekking tot druk, temperatuur en zettijd. Het ontwerp en de krachtige stoomafgifte ondersteunen met name latte art-kunstenaars. De kwaliteit in het kopje wordt gegarandeerd door het Flowactiv- en het multiboilersysteem, waarbij elke zetgroep autonoom is en individueel wordt geprogrammeerd met de belangrijke parameters. De stoom- en koffie-uitgifte zijn volledig van elkaar gescheiden. De opstelling van de bedieningselementen en samenstellingen garandeert betrouwbaar en snel werken, zelfs bij de hoogste belasting.

Efficiënte draagbare machine met temperatuurregeling

Het Multoboiler RS-systeem zorgt voor maximale temperatuurstabiliteit voor elke brouwgroep (+ - 0,2° C). Dit betekent de hoogste resultaatkwaliteit in elk kopje, zelfs bij de grootste belasting. Bovendien beschikt de Sanremo F18 over een efficiënt energiebesparingssysteem. Dit slimme systeem zorgt voor een energiebesparing van 30% in vergelijking met traditionele espressomachines. De energiezuinige opstelling van de groepen, nieuwe isolatiematerialen en geïntegreerde software voor warmteregeling zijn hier perfect gecombineerd. De Sanremo F18 is daarmee ook een topper op het gebied van operationele kostenoptimalisatie!

Kopje voor kopje espressokwaliteit

De Sanremo F18 is een krachtige espressomachine. Dankzij de programmeerbaarheid van de afzonderlijke brouwgroepen kan zelfs een junior barista na een grondige instructie een perfecte koffiedrank zetten met de Sanremo F18. Ervaren barista's worden optimaal ondersteund bij hun werk, met name bij latte art. Het bedieningspaneel voor elke groep toont de actuele temperatuur van de brouwgroep en heeft een touchveld voor elke geprogrammeerde kopuitgifte. Dit zorgt voor snel en veilig werken, zelfs bij volle bedrijfsvoering en hoge uitgiftefrequentie.

De Sanremo F18 espressomachine in één oogopslag

• Modern en sportief design
• Gecertificeerd en WCE-gehomologeerd ("World Coffee Events")
• 30% minder energieverbruik met het slimme energiespaarsysteem
• RS-systeem voor maximale hittestabiliteit (+ -0,2 °C) 
• Flowactive-systeem (gecontroleerde voorinfusie) 
• LED-werkverlichting
• SMARTouch multifunctioneel display
• Cold Touch stoompijpjes
• Multiboiler-systeem
• Massieve SR 61 brouwgroepen van roestvrij staal
• Roestvrijstalen stoomketel (bestand tegen oxidatie en kalkaanslag)
• optionele Autosteam (melkverhitting met vooringestelde temperatuur)
• Automatische reinigingscyclus
• Automatisch vullen van de ketel
• Onderhoudsvriendelijke machineopbouw

Sportieve uitstraling

De Sanremo F18 is een bijzondere espressomachine. Het modern-actieve ontwerp met hoeken en randen maakt de F18 draagfilter aantrekkelijk en krachtig – zo toont de Sanremo F18 koffiemachine indrukwekkend haar volledige prestaties.

Real-time stabiliteit

Onder de sportieve buitenkant maakt de modernste high-performance technologie het verschil. Het RS-systeem (realtime stability) maakt het mogelijk om de temperatuur van de koffieketels voor elke zetgroep afzonderlijk in te stellen, afhankelijk van de melange en/of de gebruikte herkomst van de koffie. Computergestuurd worden permanent drie verschillende temperatuurmeetniveaus beheerd. Dit garandeert de hoogste thermische stabiliteit met een afwijking van slechts ± 0,2 °C en tegelijkertijd 100% stoomvermogen. Voor een hoogwaardige koffie-uitgifte zijn bij de Sanremo F18 de uitgifte van koffie en stoom volledig gescheiden. Zo is verzekerd dat de twee acties elkaar niet beïnvloeden. De barista bepaalt de timing en heeft alle vrijheid om zijn ambacht individueel te voltooien. Elke uitgifte-eenheid heeft een eigen boiler voor de koffie-uitgifte, terwijl de hoofdketel speciaal is bestemd voor het opwekken van heet water en stoom.

Voorinfusie, alstublieft! De voorinfusie is de eerste fase bij het extraheren van koffiearoma's. Hierbij wordt de koffie in het filterdrager voorbereid door een gecontroleerde voorinfusie voor een optimale extractie. Met het geïntegreerde

SMARTouch

De Sanremo F18 is uitgerust met een multifunctioneel SMARTouch-scherm. Dit biedt de barista optimaal comfort en gebruiksgemak. Elke zetgroep heeft een weergave van de groeptemperatuur boven het uitvoerveld voor de voorgeprogrammeerde koffie-uitgiftes. De gebruiker interageert op een eenvoudige en intuïtieve manier met het baristamenu en alle hoofdfuncties. Elke groep wordt afzonderlijk aangestuurd. De twee Cold-Touch-stoompijpen combineren de veiligheid van werken zonder verbrandingsgevaar.

Conclusie:

De Sanremo F18 is een zuinige en zeer krachtige koffiemachine voor de horeca met een hoge koffiedoorloop. Modern design, energie-efficiëntie en gebruiksvriendelijkheid zijn hier optimaal gecombineerd. Voor de cafébar met hoge eisen en een machine die alle aandacht trekt en de barista het platform geeft om de klant de hoogste kwaliteit in het kopje te toveren.

Uitrusting 2 groepen Sanremo F18

• 2 Cold-Touch stoompijpjes
• 1 Heetwaterkraan
• Enkelvoudige draagfilter
• Dubbele draagfilter

Uitrusting 3 groepen Sanremo F18

• Cold-Touch stoompijpjes
• Warmwaterkraan
• 1 Enkelvoudige draagfilter
• 3 Dubbele draagfilter

Technische gegevens (2 groepen F18 / 3 groepen F18)

• Spanning 220-240 V 1N / 380-415 V 3 N driefasen
• Vermogen 6,32 KW / 7,2 KW
• Stoomboiler capaciteit 8.6 l / 10 l
• Stoomboiler vermogen 3.8 kW / 3.8 kW
• Pompvermogen 0.15 kW / 0.15 kW
• F18 boiler capaciteit 1 l / 1.5 l
• F18 boiler energieverbruik 1 kW / 1.5 kW
• Kopjesverwarmer 0.2 kW / 0.25 kW
• Gewicht 97 kg / 120 kg

Kleuren

• Zwart / Matzwart RAL 9005/9005
• Wit / Zwart RAL 9003/9005
• Rood / Matzwart RAL 3002/9005