Sanremo Zoe horeca espressomachine

De Sanremo ZOE professionele espressomachine met karakter

NO DRAMA JUST COFFE – Perfecte instap-espressomachine voor uw horeca

Sinds enkele jaren zorgt Sanremo voor een revolutie in het ontwerp van koffiemachines. De Italianen laten zich onder meer inspireren door de motorsport, waar topprestaties met krachtige technologie bij laag gewicht, absolute stabiliteit en eenvoudig onderhoud de constructies beheersen. Sanremo heeft deze weg ook gevolgd bij deze professionele koffiemachine.

Het resultaat is de Sanremo ZOE, met het innovatieve 'mono-scocca' ontwerp. Hier zijn het frame en de behuizing uit één stuk vervaardigd. Dat maakt de ZOE tot een unieke en bijzonder robuuste machine. Met deze grote kleurvariëteit en het compacte formaat kan de ZOE gemakkelijk in elke omgeving worden geïntegreerd en onderscheidt hij zich door een uniek karakter.

Nieuwigheden van de Sanremo New ZOE koffiemachine

Onder het motto: "No drama just Coffee" biedt de door 2026 ontworpen Sanremo ZOE espressomachine een nieuw niveau van geavanceerde ergonomie.. Zijn nieuwe platform bespaart niet alleen tijd, maar vermindert ook de training tot een minimum en vereenvoudigt de bediening. Naast het duidelijk modernere design zijn er talrijke functies geoptimaliseerd voor betere prestaties en efficiëntere werkstromen. Eenvoudig en intuïtief: het nieuwe melkopschuimsysteem van de nieuwe generatie garandeert perfecte resultaten met zowel koemelk als plantaardige alternatieven met één druk op de knop. De kopjeshouders zijn nu ook hoger om meer kopjes te kunnen bevatten en zijn optioneel in metaal verkrijgbaar.

Hoogtepunten van de nieuwe Sanremo ZOE espressomachine

• KLEIN OPPERVLAK – Als compacte versie is de ZOE met 2 groepen ook verkrijgbaar met een extra klein oppervlak
• ELEKTRONISCHE AUTOMATISCHE NIVEAUREGELING - De ketel wordt automatisch gevuld en op het juiste niveau gehouden door een elektronische sonde.
• GEACTIVEERDE ELEKTRONISCHE VOORINFUSIE - Vertraagde bevochtiging van het koffiemaalsel in de brouwgroep
• DUBBELE MANOMETER - Maakt gelijktijdige regeling van de keteldruk en de verdeeldruk mogelijk
• GEMAKKELIJK ONDERHOUD - Houd de onderhoudskosten van uw espressomachine onder controle. Snelle toegang tot interne onderdelen voor technisch onderhoud en verlaging van de onderhoudskosten
• AUTOMATISCHE REINIGINGSCYCLUS - Automatisch spoelprogramma voor het reinigen van de brouwgroep

Robuustere verwarmer – Hart van koper

In lijn met het 'Single Frame Design' heeft Sanremo de Zoe-espressomachine ontworpen voor grote robuustheid en een lange levensduur, zelfs bij constant hoge belasting. De geoptimaliseerde grootschalige productietechniek zorgt voor zeer lage bedrijfs- en onderhoudskosten. Vooral alle slijtdelen kunnen goedkoop en snel worden vervangen. De ketel en alle leidingen zijn van koper en extra behandeld tegen aanslag.

De keuze van de barista voor hoogwaardige espresso voor een lage prijs

Het karakteristieke design biedt de barista niet alleen een 'bella macchina', maar ook een ergonomisch perfecte werkplek. Het werkveld is optioneel LED-verlicht. Druk en temperatuur houdt de barista in de gaten via het geïntegreerde combinatie-instrument; stoompijpjes en wateruitloop zijn snel bereikbaar en maken een hoge werksnelheid mogelijk wanneer de rij voor de toonbank lang is. De grote ketelinhoud levert altijd voldoende droge stoom voor melkschuim en hitte voor het verse water van de koffie-uitgifte. Dankzij het beproefde warmtewisselaarsysteem met thermosifoncirculatie en daarop aangepaste onderdelen, zoals de massieve brouwgroepen, is steeds een constante thermische stabiliteit gegarandeerd. Zo garandeert de Zoe te allen tijde een hoogwaardige koffie-uitgifte. De ketelaanvoer is automatisch geregeld en de twee stoompijpjes zorgen met een perfecte mix van stoom en lucht voor een perfect melkschuim. Fijnporig melkschuim. Het reinigingsprogramma zorgt snel voor gereinigde brouwgroepen en de opvangbak heeft een groot volume voor langdurig werken zonder onderbreking.

ZOE Compact espressomachine - Gastro-espressomachine voor kleine ruimtes

Sanremo heeft de Zoe Compact ontworpen om een stap verder te gaan en tegemoet te komen aan de specifieke behoeften van een kleinere voetafdruk van de espressomachine in de horeca. Alle kenmerken, zoals de eenvoudige hoekige vorm, vele kleuren en de maximale benodigde technologie, zijn terug te vinden in dit nog compactere formaat. Dankzij het unieke karakter en het kleine formaat is de Zoe Compact ook in te zetten op plaatsen met beperkte ruimte.

Sanremo ZOE - Stel uw espressomachine naar wens samen

Het ZOE espressomachinemodel is uniek in zijn vele variaties. Bepaal zelf het karakter van de esthetiek en de functionaliteit van de uitrusting, of kies voor de Compact-versie met een kleinere voetafdruk. Bij de New Zoe wordt de programmering van de doses door de gebruiker mogelijk gemaakt. Via de afzonderlijke knoppen van het knopjesblok wordt een elektronisch doseersysteem opgeroepen. Het eenvoudige bedieningspaneel maakt de juiste instelling mogelijk voor de geprogrammeerde koffie-uitgifte en pre-infusie voor elke groep met één druk op de knop.

De pre-infusietimer bestaat al een paar jaar bij multiboiler high-end baristamachines. Professionele single-boiler machines op een hoger instapniveau hadden deze functie tot nu toe niet. De Sanremo Zoe verandert dat. Door een voorinfusie wordt de koffie bevochtigd vóór de hoofdextractie, wat het koffiepoeder beter voorbereidt op de volledige wateromspeling en helpt om het resultaat in het kopje aanzienlijk te verbeteren.

Latte-art SR-Rapid stoompijpje voor fijnporig melkschuim

Jij hebt de keuze – 2 verschillende melksoorten met één knop

Het unieke ontwerp van de Sanremo-stoompijpjes maakt het zo eenvoudig mogelijk om fijnporig melkschuim voor latte art te bereiden. En door de grote ketelgrootte is er altijd een enorme hoeveelheid stoom beschikbaar. Melk wordt automatisch opgeschuimd met slechts één druk op de knop. Temperatuur, schuimvolume en consistentie kunnen direct op het display worden ingesteld.

Tot twee verschillende recepten (voorbeeld):

• Recept met één klik 1, Flat White met koemelk
• Recept met dubbelklik 2, Cappuccino met havermelk

Ontworpen voor heerlijke koffie

De configuratie van het ZOE-systeem met enkele boiler lijkt op die van veel andere eenvoudige koffiemachines. Het verschil zit in de perfecte afstemming van hoogwaardige materialen en geoptimaliseerde techniek. Dat maakt het verschil en zorgt bij de ZOE voor een consistent betere koffiebeleving.

Eenvoudige reiniging en onderhoud van de zetgroep van uw espressomachine

Met het automatische spoelprogramma kunt u beide groepskoppen reinigen in een vooringesteld programma. Zo worden koffieresten verwijderd terwijl u zich op andere dingen kunt concentreren.

Eenvoudig onderhoud
Snelle toegang tot interne onderdelen voor technische service en onderhoud

Lage servicekosten
Robuuste espressomachine ontworpen voor minimaal onderhoud en lage kosten

Zekere investering – betaalbare instap-espressomachine

De Sanremo ZOE is de voordeligste instap-espressomachine met portafilter op de professionele horecamarkt. De zorgvuldige, op het essentiële gerichte constructie en de daarmee samenhangende voordelen maken een echt verschil -> u krijgt een karaktervol apparaat dat er geweldig uitziet op uw toonbank, betrouwbaar de beste koffie zet en u op de lange termijn ondersteunt met zeer lage onderhoudskosten.

De voordelige portafiltermachine in één oogopslag

Functies van de Sanremo ZOE, met 2 of 3 groepen

• Ingebouwde volumepomp
• Koperen ketel en leidingen
• automatische ketelvulling
• enkele manometer met dubbele schaal
• verlichtingsindicator wanneer de machine is ingeschakeld
• LED-werkverlichting
• Weergave ketelwaterniveau
• In hoogte verstelbare schroefvoeten
• Handmatig veiligheidscircuit
• Voorweking activeerbaar
• Kopjeswarmer
• 2 × stoomkraan
• 1 × waterkraan
• 230 V en 380/415 V (3N)

Sanremo gebruikt bij zijn modelseries de volgende afkortingen om het apparaattype nauwkeuriger te specificeren Afkortingen:

• SAD - Geeft Astoria halfautomatische machines aan, d.w.z. de espressoverstrekking vindt plaats na het indrukken van een start/stop-knop.
• SAP - Geeft een elektronisch Astoria-systeem aan met meerdere uitgifteknoppen voor specifieke, gedefinieerde kopmaten.