Ascaso Steel DUO Plus Kaffeemaschine

Máquina de espresso Ascaso Steel DUO Plus com controlo PID de temperatura

Circuito de vapor ativável separadamente – mais potência de vapor – PID ajustável continuamente de 110 a 165 °C

A Ascaso Steel Duo Plus com controlo PID de temperaturaé o atual modelo topo de gama da série Steel. É a escolha perfeita para todos os amantes de café que procuram uma máquina de café profissional para casa. Mas não é apenas uma máquina de café para uso doméstico, também cumpre todas as expectativas para uso em escritório e até no setor hoteleiro. Foi projetada pela equipa de engenharia da Ascaso Factory Barcelona e é apresentada num robusto chassis industrial que satisfaz as exigências do utilizador experiente.

Esta máquina de café Ascaso Duo Plus não só oferece uma impressionante termoestabilidade, como também está agora equipada com um joystick para a lança de vapor. A preparação de espuma de leite torna-se assim ainda mais intuitiva e pode ser ajustada com maior precisão graças aos bicos intercambiáveis para a lança de vapor (bico de 1 furos ou bico de 3 furos). A função PID oferece um desempenho completamente profissional: OPV ajustável externamente e ecrã PID externo para ajuste da temperatura, pré-infusão ajustável, opção de espera e muito mais. Esta máquina é verdadeiramente profissional e perfeita para uso doméstico!

Diferença entre Ascaso Steel Duo Plus e Steel Duo (sem Plus)

• Joystick para torneira de vapor
• Junta de silicone mais durável
• Torneira de vapor em aço inoxidável
• Chuveiros de competição
• 2 peça(s) de porta-filtro de 58 mm
• Grelha de gotejamento em aço inoxidável
• Mais acessórios de alta qualidade

Valores internos – Máquina de espresso de alta qualidade, estável em temperatura, com sistema de arranque rápido

A Ascaso, a forja de espresso de Barcelona, constrói os clássicos de outra forma. A Ascaso Steel Duo Plus é uma combinação perfeita de qualidade profissional e facilidade de utilização. É fácil de limpar e oferece uma elevada termoestabilidade. Com esta máquina de café, pode preparar café em casa como um profissional. Impressione os seus convidados com um espresso, cappuccino ou latte macchiato perfeitos. Na Steel Duo Plus, trabalham dois sistemas de aquecimento Thermoblock completamente separados, cada um com uma bomba de vibração independente. Um sistema próprio para o café e outro separado para a produção de vapor. Assim, a Ascaso Steel Duo é um verdadeiro "duplo circuito" que permite preparar o espresso e espumar o leite ao mesmo tempo.

Características essenciais da Steel Duo Plus

• Circuito de vapor adicional
• Mais potência de vapor
• Temperatura PID ajustável continuamente 110 - 165 °C
• Design elegante para balcão
• Caixa e tubagens em aço inoxidável
• Termoblocco de alto desempenho
• Apenas 90 segundos de aquecimento
• Depósito de água de 2 l amovível lateralmente (direita)
• Termómetro – Lança de vapor isolada "Cool Touch"
• Modo de espera após 2 h
• 58 mm Porta-filtro profissional
• Aquecedor de chávenas
• Grande gaveta de recolha
• Apliques em madeira de nogueira

Design independente – Prontidão rápida – Máquina de porta-filtro com termobloco de alto desempenho

Em menos de 2 minutos, o termobloco de alto desempenho indica que está pronto a funcionar. Um valor decisivo de manhã para um espresso rápido. Vapor de água em abundância para espuma de leite: onde nos sistemas de caldeira o volume determina a quantidade de vapor, a Ascaso Steel Plus convence também aqui com o seu rápido sistema de termobloco e um longo fôlego. Um zumbido suave e rítmico da bomba de vibração acompanha a produção de vapor. Assim, consegue-se também uma espuma de leite fina para latte art. A lança de vapor profissional é isolada e permanece fria mesmo durante o funcionamento.

Conclusão – Para quem é interessante a máquina de espresso Ascaso Steel Duo Plus?

Para todos os baristas caseiros ambiciosos e verdadeiros entusiastas do espresso, a Ascaso colocou tudo na Steel Duo Plus para o controlo e extração exata de um espresso ou cappuccino perfeitos. A Ascaso Steel Duo é construída no típico design de balcão, mostrando cantos e arestas. Graças ao rápido aquecimento por termoblocco, a Steel Duo Plus fica pronta a usar muito rapidamente, convence pela facilidade de utilização e oferece um excelente espresso na chávena. Todas as máquinas Ascaso brilham com superfícies fantásticas. Graças aos acessórios variados, não é preciso prescindir de nada.

Conteúdo da embalagem

• Porta-filtro profissional de 58 mm com saída 2
• Porta-filtro profissional 58 mm sem fundo
• 2 varinhas de vapor com furos 1 e 3
• Chuveiros de competição
• Filtros: 7 g, 14 g, 18 g, 21 g e filtro cego
• Calcador em aço inoxidável 58 mm