Ascaso Steel DUO Siebträger Kaffeemaschine

Máquina de espresso Ascaso Steel DUO com ou sem controlo PID de temperatura

Circuito de vapor ativável separadamente - 25% mais potência de vapor - PID ajustável continuamente de 110 a 165 °C

A Ascaso, a forja de espresso de Barcelona, constrói clássicos de uma forma diferente. Na Steel Duo, dois sistemas de termobloco completamente separados funcionam cada um com uma bomba de vibração independente. Um sistema próprio para o café e outro separado para a produção de vapor. Assim, a Ascaso Steel Duo é um verdadeiro "duplo circuito" que permite preparar o espresso e espumar o leite ao mesmo tempo. A Ascaso Steel Duo é concebida no típico design de balcão, mostrando cantos e arestas. Graças ao rápido aquecimento por termobloco, a série Steel Duo fica pronta a usar muito rapidamente, convence pela facilidade de utilização e um excelente espresso na chávena. Uma Ascaso Duo reconhece-se pelo seu design distinto. Todas as máquinas Ascaso brilham com superfícies fantásticas. O corpo das séries Steel é fabricado inteiramente em aço inoxidável e o acabamento mate é de alta qualidade e elegante.

A ascaso Steel Duo PID é o modelo topo de gama da série Steel. Para além de todas as vantagens da Uno PID, inclui um circuito de vapor separado. Graças à tecnologia mais avançada, está tão otimizado que não se sente falta da caldeira tradicional. O vapor é ajustável com precisão através do controlo PID de 110º a 165º e oferece mais 25% de potência do que o modelo anterior. O botão rotativo permite regular o vapor facilmente, para que o barista caseiro mais ambicioso possa preparar a espuma de leite perfeita. A estética linear da máquina sublinha também visualmente a modernidade aqui oferecida.

Diferença em relação à máquina base Steel Uno

• Circuito duplo com 2 blocos térmicos separados
• Controlo eletrónico do termóstato para elevada estabilidade de temperatura (versão PID)
• Manómetro com indicação de temperatura e pressão de extração
• Vapor quente, extremamente seco e contínuo
• Aquecedor de chávenas ativo
• Área de trabalho iluminada por LED (versão PID)

Valores internos – Máquina de espresso de alta qualidade, estável em temperatura, com sistema de arranque rápido

Em prol de uma elevada eficiência energética e segurança operacional, a Ascaso utiliza consistentemente o seu próprio sistema de aquecimento Thermoblock. Em vez de uma grande caldeira, a água necessária é aquecida por um aquecedor de fluxo especial. O sistema consome muito menos energia do que as máquinas com grandes caldeiras de água. Todos os componentes em contacto com a água da Steel Duo são maioritariamente fabricados em aço inoxidável temperado, o que minimiza depósitos e facilita a limpeza.

Características principais

• NOVO - Circuito de vapor ativável
• NOVO - 25% mais potência de vapor
• NOVO - Temperatura PID ajustável continuamente 110 - 165 °C
• Design elegante de balcão
• Caixa e tubos em aço inoxidável
• Bloco térmico de alto desempenho
• Apenas 90 segundos de aquecimento
• Depósito de água de 2 l amovível lateralmente (direita)
• Termómetro com lança de vapor isolada "Cool Touch"
• Tempo de espera após 2 h (versão PID ajustável)
• Porta-filtro profissional de 58 mm
• Aquecedor de chávenas
• Grande gaveta de recolha
• Apliques em madeira de nogueira (apenas versão PID)

Design autónomo – Prontidão rápida – Máquina de espresso com termobloco de alto desempenho

Em menos de 2 minutos, o termoblocco de alto desempenho indica que está pronto a funcionar. Um valor decisivo de manhã para um espresso rápido. Vapor de água para espuma de leite em abundância: onde nos sistemas de caldeira o volume determina a quantidade de vapor, a Ascaso Steel também convence aqui com o rápido sistema Thermoblock e uma grande resistência. Um zumbido suave e rítmico da bomba de vibração Ulka acompanha a produção de vapor. Isto garante também uma espuma de leite fina para latte art. Por construção, demora alguns segundos mais, mas ajuda especialmente os iniciantes a evitar o sobreaquecimento do leite. A lança de vapor profissional é isolada e permanece fria durante o funcionamento.

Visão rápida – A Steel certa para si

• Steel Uno: Para viciados em espresso e para todos os que simplesmente querem um bom espresso
• Steel Uno PID: Para especialistas em espresso e baristas caseiros ambiciosos
• Steel Duo: Para amantes de bebidas com leite e de espresso de excelência
• Steel Duo PID: Máquina profissional para entusiastas do espresso e especialistas em café

Conclusão – Para quem é interessante a máquina de espresso Ascaso Steel Duo?

Para todos os baristas caseiros ambiciosos e verdadeiros entusiastas do espresso, a Ascaso colocou na Steel Duo PID tudo o que é necessário para o controlo e extração exata de um espresso ou cappuccino perfeitos. Quem também prefere frequentemente bebidas com leite ficará muito feliz com a Steel Duo, graças ao verdadeiro sistema de duplo circuito. Os especialistas em espresso têm com a rápida Steel Duo PID todas as possibilidades para extrair o melhor dos pequenos grãos pretos.

Conteúdo da embalagem

• Porta-filtro profissional de 58 mm com saída 2
• Cestos de filtro: Cesto de dose clássico de 1 e cesto Super Crema de 2
• Cestos de filtro de 1 e de 2
• Adaptador para cápsulas E.S.E
• Filtro
• Socador de alumínio 58 mm