Máquina de espresso profissional Astoria Pilot Profi

Barista Attitude - Máquina de espresso Astoria Pilot Profi

Máquina de café de alto desempenho com caldeira única no centro da restauração

Pilot é a primeira máquina com caldeira única (Single-Boiler) da série Barista Attitude. Este nome remete para a capacidade de navegar como um «piloto» através da tempestade. Todos os produtos da série Barista Attitude estão relacionados com o tema do mar. Esta máquina é uma ferramenta prática com a qual o barista pode criar um excelente espresso de forma muito simples.

Características especiais

• Sistema de caldeira única de alto desempenho
• Sistema de aquecimento em cada grupo de preparação
• Interface de utilizador 5 ecrã LCD por grupo
• Protetor de ecrã ajustável individualmente
• Idiomas (italiano, inglês, alemão, francês, espanhol, português, chinês e russo)
• Atitude de barista: Bico de vapor com proteção contra queimaduras
• Super seco: Sistema de saída de vapor seco
• Entrada USB
• Sistema de controlo para a pré-infusão
• Sistema de estabilização de pressão
• Focos LED com intensidade ajustável
• Altura do recipiente ajustável
• Filtros e bicos de pulverização calibrados
• Botão de arranque rápido
• Bico de toque frio
• Ativação ergonómica do vapor

Astoria Pilot vs. Astoria Strom – O que distingue as duas máquinas de café?

Embora a "Astoria Pilot" e a "Astoria Storm" da mesma gama Barista Attitude provêm, estas duas máquinas de café de design de alta qualidade diferem claramente em vários aspetos. No entanto, cada uma oferece as suas próprias vantagens.

Ambas se destacam pela sua utilização fácil e design compacto. Com o seu design italiano, as máquinas de espresso Astoria atraem os olhares para o centro da atividade gastronómica. O design é moderno e funcional ao mesmo tempo, tornando-as um ponto de destaque em qualquer ambiente.

A Astoria Pilot é orientada para utilização em pequenos cafés ou restaurantes que procuram uma elevada qualidade na preparação do café, mas que não necessitam de um serviço de chávenas em uso contínuo intensivo. No entanto, a Pilot oferece uma excelente estabilidade de temperatura através dos seus porta-filtros aquecidos separadamente, o que é clássico Sistemas de caldeira única superam claramente. Permitem uma dosagem precisa, o que resulta em resultados consistentes. Além disso, estão equipados com tecnologia de ponta que permite uma programação fácil das especialidades de café, e tudo isto a um preço atrativo.

Em contraste, a Astoria Storm com o seu Sistema Multiboiler a baristas profissionais e cafetarias de maior dimensão que necessitam de um elevado desempenho em períodos de grande afluência de clientes. A Storm tem uma construção robusta e é concebida para uso intensivo contínuo. Oferece funcionalidades avançadas como controlo individual de pressão e uma melhor distribuição de calor que permite uma extração ainda mais precisa.

Conclusão – Para quem é adequada a máquina de café Astoria Pilot?

Com o seu design italiano, a Astoria Pilot atrai os olhares para o centro da ação gastronómica. Inspirada na Astoria Storm, oferece uma máquina de café de alto desempenho para profissionais da restauração onde ainda não é necessário um sistema multi-caldeira. A estabilidade térmica do porta-filtro é garantida pelo seu sistema de aquecimento integrado nos grupos de preparação. A máquina de café de porta-filtro Astoria Pilot já vem amplamente equipada de fábrica e é concebida para simplificar o trabalho do barista. Uma ampla área de trabalho com iluminação LED e ecrãs em cada grupo facilitam e aceleram a utilização simples da máquina.

A Astoria utiliza nas suas gamas de modelos as seguintes abreviaturas para especificar com maior precisão o tipo de equipamento: Abreviaturas:

• AL - Refere-se à versão com porta-filtro e alavanca. A pressão no grupo de infusão é regulada através do controlo manual da alavanca.
• AEP - Designa as máquinas semiautomáticas da Astoria, ou seja, a extração do espresso ocorre após premir um botão de iniciar/parar.
• SAE - Designa um sistema eletrónico da Astoria com vários botões de extração, para tamanhos de chávena específicos e definidos.
• SAEP - Designa um sistema Astoria eletrónico com vários botões de saída, para tamanhos de chávena específicos e definidos, além de um botão de saída manual adicional
• SAE TS - Designa um sistema Astoria eletrónico com vários botões de saída, para tamanhos de chávena específicos e definidos. O ecrã tátil adicional fornece mais funções e informaçõe.