Ascaso Steel UNO Siebträger Kaffeemaschine

Ascaso Steel UNO 半自動義式咖啡機（含或不含PID溫度控制）

來自巴塞隆納的義式咖啡工坊Ascaso，以不同方式打造經典。Ascaso Steel Uno採用典型的吧檯設計，展現稜角分明的線條。憑藉快速的加熱塊系統，Steel Uno系列能迅速就緒，提供出色的操作手感與杯中絕佳的義式咖啡。Ascaso Uno始終以其獨特的設計脫穎而出。無論是圓潤多彩的款式、如Ascaso Dream的60年代復古風格，還是稜角分明的設計。所有Ascaso機器皆以出色的表面處理閃耀登場。Steel系列的機身完全由不鏽鋼製成，霧面處理高貴優雅。

內在價值 – 溫度穩定、高品質製作的義式咖啡機，配備快速啟動系統

為了實現高能源效率與操作可靠性，Ascaso 始終如一地採用自行設計的 Thermoblock 加熱系統。它並非使用大型鍋爐，而是透過特殊的即時加熱器來加熱所需的水。此系統比配備大型水鍋爐的機器具備更低的能源消耗。Steel Uno 所有與水接觸的元件大多採用經處理的不鏽鋼製成，能將沉積物降至最低，並讓清潔更加容易。

主要特色一覽

• 優雅的咖啡機設計
• 高效能 Thermoblock
• 2 L 側面可拆卸水箱（右側）
• 58 mm 專業沖煮把手
• 僅需 90 秒加熱時間
• 溫杯盤
• 溫度計（至製造年份 07/2021）
• 壓力計 (BJ 07/2021)
• 隔熱「Cool Touch」蒸氣管
• 不鏽鋼機身與管路
• 大型集水盤
• 可調整待機時間

Steel UNO 與 DUO 比較

快速就緒 – 高效能加熱塊義式咖啡機

不到 2 分鐘，高效能加熱塊即顯示可操作狀態。整個系統約在 10 分鐘後完全加熱。早晨快速沖煮義式咖啡的關鍵數值。

充足的水蒸氣製作奶泡

如同鍋爐系統中，容量決定蒸汽量，Ascaso Steel 在此也以其快速的熱塊系統和持久力令人信服。Ulka 震動幫浦發出柔和而有節奏的嗡嗡聲，伴隨著蒸汽的產生。這也能製作出細緻的拉花奶泡。由於設計緣故，這需要多花幾秒鐘，但特別有助於初學者避免牛奶過熱。專業級蒸汽管具有隔熱設計，在運作時也能保持低溫。

完美的單迴路 – 配備 PID 溫度控制的 Steel Uno

與 Ascaso Steel Uno 相比，配備 PID 的 Steel Uno 還額外提供以下功能：

• 數位PID溫度控制系統
• Shot Clock
• 可調整的預浸
• 主動式杯溫器
• 可程式化的自動份量控制
• LED 照明工作區域
• 高級木質裝飾

Steel Uno PID 採用全數位溫度控制系統。這確保了極高的溫度穩定性，低於 +/- 1 °C。因此，非常有抱負的家庭咖啡師除了溫度之外，還可以影響預浸泡，從而從咖啡粉中萃取更多風味。 espresso 專家可以藉此從不同的咖啡中萃取出完整的香氣。 shot 時鐘和基於體積的自動定量功能完善了 Steel Uno PID 的高階技術。

結論 – Ascaso Steel Uno 義式咖啡機適合哪些人？

Ascaso Steel 即使在基本款 Steel Uno 中也令我們印象深刻： 快速加熱方塊、58 mm 專業過濾器、優雅設計以及不鏽鋼本體與內部。適合 只想快速萃取一杯 espresso 的人 想要拉取且 很少需要奶泡，但又不願放棄紮實的技術與半專業級配備，那麼 Ascaso Steel Uno 是非常好的選擇。適合單人家庭與辦公室快速沖泡一杯黑咖啡。義式濃縮咖啡專家使用 Steel Uno PID 擁有所有可能性，能從小小的黑色咖啡豆中萃取出最佳風味。

包裝內容

• 專業級 58 公釐過濾器，附 2 出口
• 濾杯：
• 經典單份濾杯 1 公克與 2 公克
• Super Crema 濾杯 1 公克與 2 公克
• E.S.E 咖啡膠囊濾杯
• 盲篩
• 鋁合金搗固器 58 mm