Astoria HYbrid 全自動義式咖啡機

Astoria HYbrid 全自動手柄式濃縮咖啡機

當您的店內忙碌起來 - 高效能濃縮咖啡機，一鍵智慧型 Barista

Astoria HYbrid 是連接傳統手柄式濃縮咖啡機與全自動咖啡機的橋樑：卓越的杯測品質，結合最高度的使用者友善性，即使在頻繁的人員輪替下也能維持高每小時產能。

Astoria HYbrid - 輕鬆享受

Astoria Hybrid 是新一代專業高效能半自動義式咖啡機。 專為極致咖啡享受與沖煮過程的最大支援而設計 適用於所有咖啡飲品。杯中咖啡品質高達 60% 取決於受過訓練的咖啡師的技藝。Astoria Hybrid 正是針對這一點而設計。這台機器旨在最佳化支援咖啡萃取的各個階段。Astoria Hybrid 因此成為頂級機種，配備內建精密磨豆機、自動填壓咖啡粉的沖煮頭，以及可程式化的奶泡機。這是一台半自動義式咖啡機，適用於所有講究品質的場合。 達到最高咖啡品質，且完全不受操作人員先前經驗影響.

 一覽

• 「All in One」多鍋爐義式咖啡機（附把手）
• 專業級 53 mm 把手固定座，具自動辨識與鎖定功能
• 簡單快速操作，品質不打折
• 從研磨到飲品輸出的全自動流程
• 每組沖泡群組配備一個整合式精密磨豆機
• 具備自動填壓器的先進沖泡群組
• HPF高效能奶泡器，直接在杯中完美調理牛奶
• IMP多鍋爐技術
• 所有咖啡特調皆可程式化，達到絕對的咖啡師品質
• 即使在高強度輸出下也能保持穩定高品質
• TFT 顯示器，配備直覺式圖形與運作狀態指示燈
• 操作人員無需具備相關經驗
• 自動清潔功能

易於使用 - 友善的 HYbrid 技術

Astoria Hybrid 的所有技術都致力於最高目標：易用性。HYbrid 是一款經典的沖煮把手義式濃縮咖啡機，具備全自動咖啡機的操作便利性。這款機器適用於高咖啡消耗量且（經常）人員輪替的場合，同時確保卓越的咖啡品質。Astoria HYbrid 傳統上使用沖煮把手操作，為顧客帶來與沖泡優質義式濃縮咖啡相關的熟悉感受，並確保即使是經驗不足的咖啡師也能獲得絕佳成果。

Astoria HYbrid – 整合式精密義式濃縮咖啡研磨機

在 HYbrid 中，每個沖煮頭都配備一台冷卻式精密濃縮咖啡研磨機，採用 64 mm 鋼盤。研磨粗細度如同外部研磨機一樣，可根據所使用的咖啡完美調整。自動定量系統確保每次都是相同的預設量，並直接研磨到已插入並鎖定的把手過濾器中。

Astoria HYbrid – 附自動填壓器的沖煮頭

除了正確的研磨粗細和最佳份量之外，在濾器把手內正確填壓咖啡粉是邁向真正優質 espresso 的重要步驟。咖啡沖煮過程中大部分的錯誤都發生在填壓階段。Hybrid 則不然。其沖泡單元配備自動填壓器，能以約 20 公斤的壓力，將咖啡粉在濾器把手中完全平整地填壓。如此一來，熱水便能在設定的沖泡時間內，從咖啡粉中萃取出所有理想的香味物質。結果不言而喻：一杯萃取完美的 espresso，帶有漂亮濃厚的 crema 和豐厚的風味。

Astoria HYbrid – 創新的濾器把手

這些創新的濾器把手經過全新設計，不像傳統方式需要旋入，而是直接插入前端的支架中並自動鎖定。

把手濾杯支架配備感應器，可偵測需要單份或雙份劑量。因此，始終會將適量的新鮮研磨咖啡送入把手濾杯中。這使得它們對所有人來說都非常簡單且易於使用。同時，將把手濾杯插入機器對客戶而言是高沖煮品質的訊號。使用後，把手濾杯會輕敲幾下、擦乾，然後再次插入機器以製作下一杯咖啡特調。如此一來，把手濾杯始終留在機器中，並始終保持最佳工作溫度——即使在強度不同的工作間隔期間也是如此。

Astoria Hybrid – 完美奶泡

一鍵即可沖泡出完美咖啡特調。高效能奶泡機配備牛奶泵、空氣泵和特殊乳化系統，可將冷、溫或奶泡直接注入杯中。可針對每種飲品輕鬆設定多層奶泡、溫度及奶泡濃稠度。當需要大量奶泡時，可使用自動蒸氣噴嘴在壺中全自動製作牛奶——拉花藝術或為小客人準備的小杯奶泡，都能完美且快速地完成。

多鍋爐技術

在專業領域，多鍋爐技術已成為主流。每個沖泡組和蒸氣產生系統都有獨立的鍋爐。這確保了卓越的溫度穩定性、高杯量產出以及杯中品質的一致性。這些條件讓每一杯咖啡都成為完美的享受。

空間與設計 - 為您的員工打造高效工作環境

HYbrid 的所有創新功能都收納在緊湊的機身中，因此檯面上有更多空間，提供實用且高效的工作環境。減少動作和位置變換，讓操作人員能夠輕鬆且節省時間地工作。

現代化設計，配備可拆卸的沖煮把手和傳統義式濃縮咖啡機的義大利風格。內建冷藏式咖啡豆槽和大型觸控螢幕是簡潔設計的一部分，始終與使用者對話，並滿足顧客對沖煮把手濃縮咖啡機沖泡出好咖啡的期待。

結論

使用 Astoria HYbrid，即使沒有經驗，任何人都可以一鍵操作義式咖啡機。僅需手動放入和敲出把手。其餘工作由智慧機器完成：研磨咖啡豆、填壓咖啡粉、沖煮咖啡和製作奶泡——全部直接注入杯中，呈現最佳咖啡師品質。

適用場所就是任何將穩定優質咖啡視為優先、需要高每小時產量、且經常使用經驗不足或無經驗輪班人員的地方。例如：烘焙坊、小賣店、大型辦公室，以及系統餐飲或外帶比例高且出杯尖峰量大的咖啡吧。

可為每種飲品進行程式設定：

• 咖啡量
• 過濾器內的壓實程度
• 萃取溫度
• 浸泡階段
• 總水量