Bezzera NINI S Espressomaschine

Bezzera NINI S 義式咖啡機 -
專業萃取與更高的再現性

小巧的義式咖啡機，表現非凡 - 杯中更清晰、更平衡

Bezzera NINI S 是一款專為重視精準度、可靠性與輕鬆一致性的居家咖啡師所設計的緊湊型濃縮咖啡機。簡單直覺的按鈕讓操作輕鬆自如，同時不犧牲專業功能。自動定量給水（DE 版本）確保可重複的沖煮結果。外部可調節的 OPV（洩壓閥）還能讓您微調沖煮壓力，減少過度萃取，提升杯中咖啡的品質。

Bezzera 基本上提供四種 NINI S 機型。您可以在 PM 版本、DE 版本（有或無 PID 溫度控制）之間選擇。憑藉其緊湊的佔地面積和義大利美學，NINI S 旨在為家庭環境提供專業級性能。多種顏色選擇，更為您的居家空間增添優雅與舒適。

Bezzera NINI S（PM 版本 vs. 含 PID 的 DE 版本） - 差異為何？

兩台機器均為雙迴路設計，即可同時萃取 espresso 與打奶泡。選擇取決於您偏好完全手動控制（PM）還是自動定量（DE）的便利性。以下詳述差異。

無 PID 的 NINI S PM 版本 - 對萃取有更多控制

NINI S PM（Push Manual）讓您手動開始與停止萃取。因此，它非常適合偏好直接控制 shot 時間與量，以更個人化方式調整沖煮體驗的使用者。

• 純粹主義者的入門款
• 完全手動控制

NINI S DE版本（搭載PID） - 更高的溫度穩定性與可重複的結果

NINI S DE（電子定量）會在達到設定量時自動停止萃取，確保每一杯的溫度穩定一致。適合希望以少量功夫獲得可重複成果、追求便利的咖啡愛好者。

• 適合追求便利的進階使用者
• 可程式化定量按鍵
• PID 溫度控制
• 沖煮計時器
• 流量控制套件（可後續安裝）

同時使用蒸氣與熱水

Bezzera NINI S 是一款 經典雙迴路沖煮頭濃縮咖啡機. 這表示蒸汽、熱茶水和濃縮咖啡的水路是分開的，而且機器可以同時提供蒸汽和熱水。鍋爐產生大量乾燥蒸汽，並透過內建的熱交換器加熱沖泡濃縮咖啡所需的淨水。鍋爐內建的熱虹吸管透過自動水循環，將沖煮頭的溫度提升至約 90°C。搭配 PID 控制器，可以精準調整出水溫度。此系統能同時提供足夠的蒸汽用於奶泡製作，以及熱水用於沖煮濃縮咖啡。透過幫浦壓力計顯示當前幫浦壓力，讓最佳沖煮壓力 10 至 12 巴始終受到監控。 第二個壓力計則顯示當前鍋爐壓力。

來自米蘭工坊的工藝與完美

Bezzera 是一家家族企業，自 1901 年起便開始製造高品質的專業濃縮咖啡機。為了確保一貫的高品質，世代以來都在米蘭的工坊中盡可能自行生產所有需要的零件。沒有其他濃縮咖啡機製造商擁有如此深厚的自製能力，而且 具備卓越的工藝品質 緊密結合。例如，所有金屬板材的邊緣都經過包邊處理，形成圓潤的邊角。 Bezzera NINI S 採用經調質處理的 ANSI 304 不鏽鋼打造優雅機身，搭配銅製鍋爐與管路以及專業級槓桿閥門，令人印象深刻。Bezzera 濃縮咖啡機製造廠的高自製率更確保了長期的零件供應，即使使用多年後也能保證進行維修。

數位溫度控制系統 PID

Bezzera NINI S DE 額外內建了數位溫度調節系統 PID，以優化沖煮水溫。PID 面板整合於正面，可快速進行設定。PID 能非常精準地調節所需的目標溫度，以針對所使用的咖啡調整出最佳的沖煮水溫。如此一來，咖啡師便獲得了一個額外的控制工具， 如同現代的多鍋爐把手式 espresso 機器。PID 使這款小型機器更接近大型專業餐飲用義式濃縮咖啡機的高品質與義大利濃縮咖啡文化的體驗世界。

NINI S 的特殊特色

• 可從外部調整的 OPV 膨脹閥
• 現代設計
• 多種顏色選擇
• PID 數位溫度控制系統（PID 版本）
• 萃取計時器（PID 版本）
• 雙迴路系統
• 蒸氣與濃縮咖啡同時萃取
• 1,5 公升鍋爐及 3 公升新鮮水容量
• 新鮮咖啡用水的熱交換器（獨立迴路）
• 熱水龍頭與蒸氣管
• 高品質不鏽鋼外殼
• 緊湊的安裝尺寸
• 適用於家庭或小型辦公室的半專業機器
• 為有抱負的咖啡師與咖啡愛好者而設計
• 尺寸：25 cm x 44.75 cm x 46.5 cm

總結 - Bezzera NINI S

配備PID溫度控制與沖煮計時器的Bezzera NINI S，是追求專業功能與緊湊機身的挑剔居家咖啡師的完美選擇。可調式OPV洩壓閥更讓您能根據使用的咖啡，輕鬆調整萃取壓力。