Eureka Mignon Libra 16CR Espressomühle

Eureka Mignon Libra 16CR مع ميزان القهوة المدمج (طحن بالوزن)

طحن القهوة بسهولة - دائمًا درجة الطحن المثالية، دائمًا كمية القهوة المطلوبة

من النظرة الأولى، تختلف Eureka Mignon Libraعن Eureka Specialita المثبتة. تم تصميم Mignon Libra مع تقنية GBW (الطحن بالوزن) متطورة. هذا مثير للإعجاب للغاية، خاصة أنك لن تحتاج بعد الآن للقلق بشأن وقت عملية الطحن. بفضل الميزان المدمج أصبح الأمر أسهل بكثير، حيث يمكنك فقط تحديد عدد الجرامات المطلوبة من المادة المطحونة. بغض النظر عن درجة الخشونة المطلوبة. 

إن شاشة تعمل باللمس هي نفسها الموجودة في الطراز القياسي، مع الاختلاف الوحيد أن الأرقام تعرض الجرامات بدلاً من الثواني. وهذا يعني أنه يمكنك برمجة الجرعات الفردية والمزدوجة بالإضافة إلى الجرعات اليدوية. وبخلاف ذلك، تظل Eureka Libra مقنعة، كما كانت سابقًا، بتصميمها المدروس بأبعاد مدمجة وثبات قوي.

مميزات Mignon Libra

• تقنية GBW المبتكرة (الطحن بالوزن)
• ميزان قهوة مدمج
• جرامات قابلة للضبط من قبل المستخدم (بغض النظر عن درجة الطحن)
• هيكل هادئ جداً
• شاشة لمس للبرمجة الفردية لجرعتين + تشغيل يدوي مستمر
• درجة طحن قابلة للتعديل بدون درجات
• أداء طحن سريع في الثانية: من 1,4g إلى 1,8g (إسبريسو) ومن 1,9g إلى 2,5g (قهوة فلتر)
• مطحنة أقراص فولاذية
• أقراص طحن عالية الأداء بقطر 55 مم
• وعاء حبوب كبير بسعة تصل إلى 300 غ

الخصائص التقنية لـ Eureka Libra

مطحنة الإسبريسو مصنوعة بشكل متين. يضمن القطر الكبير لقرص الطحن وسرعة المحرك المنخفضة درجات حرارة طحن منخفضة ويمنع تسرب الزيوت العطرية للقهوة. يتم ضبط درجة الطحن المناسبة بدقة وسهولة عبر عجلة الضبط (أعلى اليسار). هنا يمكن لنظام التعليق الحاصل على براءة اختراع 4 أن يظهر نقاط قوته بالكامل.

يمكن التحكم في الوزن عبر شاشة اللمس الرقمية. بعد ضبط الجرامات المطلوبة، تقوم المطحنة بإخراج نفس كمية القهوة بضغطة زر. يمكنك أيضًا تحويل المطحنة الفولاذية ذات الطحن المستمر 55 مم إلى التشغيل اليدوي. عبر شاشة اللمس، يمكن برمجة جرعتين فرديتين + التشغيل المستمر اليدوي، ثم يتم الإخراج بكمية وجودة ثابتة.

درجة الطحن المثالية لتحضير الإسبريسو

عند سؤال خبراء الباريستا عن طريقة تحضير الإسبريسو المثالية، يذكرون فورًا جودة حبوب القهوة ودرجة طحنها. كلما كان طحن القهوة أكثر تجانسًا، كلما تدفق الماء الساخن بالتساوي حول البن في آلة القهوة، مما يستخلص النكهات المرغوبة. لذا، فإن مطحنة القهوة الجيدة هي دائمًا الخطوة الأولى نحو المتعة المثالية.

معلومة مفيدة

في مطاحن الأقراص، تُطحن الحبوب بين قرصين طاحنين متقابلين بشكل مقعر. يُدار أحد القرصين بواسطة محرك بينما يظل الآخر ثابتًا. تكون المسافة بين القرصين في الجانب الداخلي أكبر قليلاً منها في الجانب الخارجي. تدخل الحبة من الجانب الداخلي بين القرصين، حيث تُكسر ثم تُنقل إلى الخارج بفعل قوة الطرد المركزي. ونظرًا لأن الأقراص الطاحنة تكون أكثر تقاربًا في الخارج، تُطحن الحبة بشكل أدق. لتعديل درجة الطحن، يتم تغيير المسافة بين القرصين.

لمن تناسب مطحنة القهوة Mignon Libra

تعتبر Eureka Mignon Libra 16CR المطحنة المثالية لعشاق الإسبريسو المتميزين. فهي تسهل على صانع القهوة المنزلي طحن نفس الكمية من القهوة باستمرار، بغض النظر عن درجة الطحن المطلوبة. ما عليك سوى إدخال عدد الجرامات المطلوب على الشاشة. انتهى! تقدم مطحنة Libra قيمة ممتازة مقابل السعر في هذه الفئة من الأجهزة، خاصة وأن تقنية GBW محصورة حاليًا في المطاحن الاحترافية عالية الجودة.

البيانات التقنية

• وعاء الحبوب: 300 جرام
• أقراص طحن من الفولاذ 55 مم
• إخراج المسحوق 1,2 - 1,8 جرام/ثانية
• عدد اللفات في الدقيقة: 1350
• استهلاك الطاقة: 310 واط
• الوزن: 5,6 كجم
• الأبعاد: 12 × 18 × 35 سم (ع × ع × ا)