Eureka Mignon Specialita SMART 16CR Espressomühle

مطحنة القهوة Eureka Specialita SMART 16CR

لا مزيد من ضبط درجة الطحن الخاطئة بفضل تقنية اكتشاف المسافة بين الأقراص

من النظرة الأولى، تختلف Mignon SMART بشكل واضح عن سابقاتها الناجحة. بفضل شاشة اللمس الملونة تتميز مطحنة القهوة الذكية بتصميم مدروس بأبعاد مدمجة وثبات قوي. بفضل شكلها الزاوي، ابتكرت الشركة المصنعة Eureka قطعة لافتة للنظر بمظهر جذاب لعشاق القهوة الطموحين.

تقنية SMART-Burrs Distance Detection الجديدة كليًا تهدف إلى مساعدة المستخدم على ضبط درجة الطحن بدقة لتتناسب مع المعايير المثلى لكل وصفة تخمير – مما يضمن الدقة والاتساق وجودة فنجان استثنائية. وتتميز نظام استشعار المسافة Mahlwerks مع شاشته الرقمية في الوقت الفعلي، يتيح تصورًا دقيقًا للمسافة بين أقراص الطحن. تتيح هذه الوظيفة للمستخدمين تحديد نقطة الصفر الفعلية بدقة وضبط إعداد درجة الطحن المثلى ووصفة التخمير بدقة.

أبرز الميزات التقنية لـ Specialita SMART

• تقنية Silent
• شاشة تعمل باللمس من فارب للبرمجة الفردية لجرعتين + تشغيل يدوي مستمر
• نظام كشف المسافة بين الطواحين بتقنية SMART
• نظام ACE لمكافحة التكتل
• صيانة عالية السرعة بدون أدوات
• شوكة معدنية متينة

الخصائص التقنية لـ Eureka Mignon

مطحنة الإسبريسو مصنوعة بشكل متين. يضمن القطر الكبير لقرص الطحن وسرعة المحرك المنخفضة درجات حرارة طحن منخفضة ويمنع تسرب الزيوت العطرية للقهوة. يتم ضبط درجة الطحن المناسبة بدقة وسهولة من خلال عجلة ضبط (أعلى اليسار). هنا يمكن لنظام التعليق الحاصل على براءة اختراع 4 أن يظهر نقاط قوته بالكامل.

يمكن التحكم في المؤقت ميكانيكيًا أو عبر شاشة اللمس الرقمية. بعد ضبط المؤقت، تقوم المطحنة بإخراج نفس كمية القهوة في كل مرة بالضغط على زر. يمكنك أيضًا تحويل مطحنة 55 ملم الفولاذية غير القابلة للتدرج إلى التشغيل اليدوي. من خلال شاشة اللمس، يمكن برمجة جرعتين فرديتين + التشغيل المستمر يدويًا، ثم يتم الإخراج بكمية وجودة ثابتة.

درجة الطحن المثالية - تقنية SMART-Burrs Distance Detection

عند سؤال خبراء الباريستا عن تحضير الإسبريسو المثالي، يأتي إلى جانب جودة حبوب القهوة فورًا درجة طحن المادة الخام. كلما كان طحن القهوة أكثر تجانسًا، كلما تدفق الماء الساخن بالتساوي حول القهوة في آلة الإسبريسو تحت الضغط، مما يستخلص النكهات المرغوبة. إن شاشة Easy Setting تسهل ضبط درجة الطحن. يوضح هذا الوضع نقطة حجم الحبوب الحالية وعجلة حجم الحبوب حسب نوع الإخراج المطلوب. تدعم مطحنة القهوة Eureka Specialita SMART البارستا من خلال التحكم في المسافة بين أقراص الطحن، في خطوته التالية نحو المتعة المثالية.

معلومات مفيدة

في مطاحن الأقراص، تُطحن الحبوب بين قرصين متقابلين بشكل مقعر. يُدار أحد القرصين بواسطة محرك بينما يظل الآخر ثابتًا. تكون المسافة بين القرصين أكبر قليلاً في الجانب الداخلي مقارنة بالجانب الخارجي. تدخل الحبة من الجانب الداخلي بين القرصين، حيث تُكسر ثم تُنقل إلى الخارج بفعل قوة الطرد المركزي. ونظرًا لأن أقراص الطحن تكون أكثر تقاربًا في الخارج، تُطحن الحبة بشكل أدق. ولتعديل درجة الطحن، يتم تغيير المسافة بين القرصين.

الخلاصة: لمن تناسب مطحنة القهوة Mignon Specialita SMART Grinder

تعتبر Eureka Specialita 16CR مطحنة ذكية للمبتدئين مصممة لعشاق الإسبريسو المتميزين في المنزل. تثير الإعجاب بصوت تشغيلها الهادئ. على عكس مطاحن الإسبريسو المماثلة من Eureka، فهي مزودة بقرص طحن 55 مم، مما يؤثر إيجابًا على سرعة الطحن وتوليد الحرارة. بفضل نظام الإعداد الرقمي السهل - لعرض نطاق الطحن بالكامل بوضوح (التركي، الإسبريسو، الموكا، القهوة المفلترة، الصحافة الفرنسية) - يدعم النظام المستخدمين الذين يجدون صعوبة في الإعداد المعقد عادةً.

البيانات التقنية

• وعاء الحبوب: 300 جرام
• أقراص طحن، فولاذ 55 مم
• إخراج المسحوق 1,8 - 3,5 غرام/ثانية
• دورة في الدقيقة: 1350
• استهلاك الطاقة: 310 واط
• الوزن: 6,5 كجم
• الأبعاد: 12 × 19 × 35 سم (ع × ع × ع)