Eureka Mignon Oro XL 16CR Espressomühle

طاحونة Eureka Oro Mignon XL 16CR

مطحنة قهوة احترافية عالية الأداء مع شفرات ماسية 65مم وتقنية صامتة

من النظرة الأولى، تختلف Eureka Mignon XL OROعن معظم الأجهزة الأخرى من هذا النوع. تتميز المطحنة الاحترافية بتصميم مدروس بأبعاد مدمجة وثبات قوي. إنها المطحنة عالية الأداء الجديدة من Eureka. مع 65 mm طاحونة أقراص Diamond Inside، والتي كانت متوفرة سابقًا فقط من سلسلة Atom Specialty Pro، تطحن في الثانية الواحدة ما يصل إلى 2,2 – 2,6 جرامًا من البن. تتميز مطحنة XL بشاشة تعمل باللمس مريحة مع إعدادين قابلين للبرمجة للتقسيم، وهي مصممة أيضًا بهيكل هادئ لتقليل الضوضاء. تمنع تقنية ACE التكتل ومنع الشحنات الكهروستاتيكية للقهوة المطحونة. يتم ضبط درجة الطحن بدقة ميكرومترية عبر عجلة ضبط كبيرة. وتضمن حامل حامل الفلتر المطاطي القابل للإزالة والقابل لضبط الارتفاع عملاً لطيفًا على حامل الفلتر «بدون استخدام اليدين».

ما الجديد في Eureka Mignon Oro XL؟

• وحدة طحن عالية الأداء
• 65 مم أقراص طحن الماس
• تقنية ACE لمنع تكتل القهوة
• تقنية صامتة
• عمل بدون استخدام اليدين
• شاشة لمس لبرمجة جرعتين فرديتين + تشغيل يدوي مستمر
• يمكن التحكم في المؤقت ميكانيكيًا أو عبر شاشة اللمس الرقمية
• درجة الطحن قابلة للتعديل بشكل لا نهائي
• وعاء الحبوب 300 جم
• يشمل حصيرة باريستا مناسبة

الخصائص التقنية لـ Mignon Oro XL

مطحنة الإسبريسو مصنوعة بشكل متين. يضمن القطر الكبير لقرص الطحن وسرعة المحرك المنخفضة درجات حرارة طحن منخفضة وتمنع تسرب الزيوت العطرية للقهوة. يتم ضبط درجة الطحن بدقة وسهولة عبر عجلة ضبط (أعلى اليسار). هنا يمكن لنظام التعليق الحاصل على براءة اختراع 4 أن يظهر نقاط قوته بالكامل.

يمكن ضبط المؤقت ميكانيكيًا أو عبر شاشة عرض رقمية تعمل باللمس يتم التحكم بها. بعد ضبط المؤقت، تقوم المطحنة بإخراج نفس كمية القهوة عند الضغط على الزر. يمكنك أيضًا تحويل المطحنة ذات الدرجات اللانهائية 65 مم والمطلية بالألماس إلى التشغيل اليدوي. عبر شاشة اللمس، يمكن برمجة جرعتين فرديتين + التشغيل المستمر يدويًا، ثم يتم الإخراج بكمية وجودة ثابتة.

درجة الطحن المثالية لتحضير الإسبريسو

عند سؤال خبراء الباريستا عن طريقة تحضير الإسبريسو المثالية، يذكرون فورًا جودة حبوب القهوة ودرجة طحنها. كلما كان طحن القهوة أكثر تجانسًا، كلما تدفق الماء الساخن بالتساوي حول البن في آلة القهوة، مما يستخلص النكهات المرغوبة. لذا، فإن مطحنة القهوة الجيدة هي دائمًا الخطوة الأولى نحو المتعة المثالية.

معلومة مفيدة

في مطاحن الأقراص، تُطحن الحبوب بين قرصين طاحنين متقابلين بشكل مقعر. يُدار أحد القرصين بواسطة محرك بينما يظل الآخر ثابتًا. تكون المسافة بين القرصين في الجانب الداخلي أكبر قليلاً منها في الجانب الخارجي. تدخل الحبة من الجانب الداخلي بين القرصين، حيث تُكسر ثم تُنقل إلى الخارج بفعل قوة الطرد المركزي. ونظرًا لأن الأقراص الطاحنة تكون أكثر تقاربًا في الخارج، تُطحن الحبة بشكل أدق. لتعديل درجة الطحن، يتم تغيير المسافة بين القرصين.

خلاصة لمن تناسب مطحنة القهوة Mignon XL

إن Eureka Mignon XL 16CR هيمطحنة القهوة الاحترافية عالية الأداءمصممة لعشاق الإسبريسو المتطلبين وأصحاب المطاعم، وتقدم نسبة سعر/أداء ممتازة. تثير الإعجاب بفضل صوت تشغيلها الهادئ. على عكس مطاحن الإسبريسو المماثلة من شركة يوريكا، فهي مزودة بقرص طحن من الألماس بقطر 65 مم، مما يؤثر إيجابًا على سرعة الطحن وتوليد الحرارة. درجة الطحن وحجم الحبيبات قابلة للتعديل بدون درجات، مما يتيح الحصول على مسحوق قهوة مثالي للإسبريسو. بفضل أدائها الممتاز، وتصنيعها المتين، وعمرها الطويل، فإن هذا الطراز يستحق ثمنه.

محتويات العبوة

• مطحنة قهوة Eureka Oro XL
• وعاء الحبوب
• شوكة حامل القهوة
• دليل التشغيل
• حصيرة الضغط مع محطة الضغط