Ascaso Steel DUO Siebträger Kaffeemaschine

Máquina de espresso Ascaso Steel DUO con o sin control PID de temperatura

Circuito de vapor activable por separado - 25% más potencia de vapor - PID ajustable continuamente de 110 a 165 °C

Ascaso, la forja de espresso de Barcelona, construye clásicos de una manera diferente. En la Steel Duo, dos sistemas de termobloque completamente separados trabajan con una bomba de vibración independiente cada uno. Un sistema propio para el café y otro separado para la producción de vapor. Así, la Ascaso Steel Duo es un auténtico "doble circuito" que permite preparar espresso y espumar leche al mismo tiempo. La Ascaso Steel Duo está diseñada con el típico estilo de mostrador, mostrando esquinas y bordes. Gracias a su rápido calentamiento por termobloque, la serie Steel Duo está lista para usar muy rápidamente, convence por su manejo sencillo y un excelente espresso en la taza. Una Ascaso Duo se reconoce por su diseño distintivo. Todas las máquinas Ascaso brillan con superficies magníficas. La carcasa de las series Steel está fabricada completamente en acero inoxidable y el acabado mate es de alta calidad y elegante.

La ascaso Steel Duo PID es el modelo superior de la serie Steel. Además de todas las ventajas de la Uno PID, incorpora un circuito de vapor independiente. Gracias a la tecnología más avanzada, está tan optimizado que no echarás de menos la caldera tradicional. El vapor se puede ajustar con precisión mediante el control PID de 110º a 165º y ofrece un 25% más de potencia que el modelo anterior. La rueda giratoria permite regular el vapor sin esfuerzo, de modo que el barista casero más exigente puede conseguir la espuma de leche perfecta. La estética lineal de la máquina subraya también visualmente la modernidad que ofrece.

Diferencia respecto a la máquina base Steel Uno

• Doble circuito con 2 bloques térmicos separados
• Control electrónico del termostato para alta estabilidad de temperatura (versión PID)
• Manómetro con indicación de temperatura y presión de extracción
• Vapor caliente, extremadamente seco y sin parar
• Calientatazas activo
• Área de trabajo iluminada con LED (versión PID)

Valores internos: máquina de espresso de alta calidad, estable en temperatura y con sistema de arranque rápido

En favor de una alta eficiencia energética y seguridad operativa, Ascaso apuesta sistemáticamente por su propio sistema de calentamiento Thermoblock. En lugar de una gran caldera, el agua necesaria se calienta mediante un calentador de flujo especial. El sistema consume mucha menos energía que las máquinas con grandes calderas de agua. Todos los componentes en contacto con el agua de la Steel Duo están fabricados en gran medida de acero inoxidable templado, lo que minimiza los depósitos y facilita la limpieza.

Características principales

• NUEVO - Circuito de vapor activable
• NUEVO - 25% más de potencia de vapor
• NUEVO - Temperatura PID ajustable sin escalones 110 - 165 °C
• Diseño elegante de mostrador
• Carcasa y conductos de acero inoxidable
• Bloque térmico de alto rendimiento
• Solo 90 segundos de calentamiento
• Depósito de agua de 2 l extraíble lateralmente (derecha)
• Termómetro con lanza de vapor aislada "Cool Touch"
• Tiempo de espera tras 2 h (versión PID ajustable)
• Portafiltro profesional de 58 mm
• Bandeja calientatazas
• Gran bandeja recogegotas
• Aplicaciones de madera de nogal (solo versión PID)

Diseño independiente – Preparación rápida – Máquina de espresso con termobloque de alto rendimiento

En menos de 2 minutos, el termobloque de alto rendimiento indica que está listo para funcionar. Un valor decisivo por la mañana para un espresso rápido. Vapor de agua para espuma de leche en abundancia: donde en los sistemas de caldera el volumen determina la cantidad de vapor, la Ascaso Steel también convence aquí con el rápido sistema Thermoblock y una gran resistencia. Un zumbido suave y rítmico de la bomba de vibración Ulka acompaña la producción de vapor. Así se consigue también una fina espuma de leche para latte art. Por diseño, tarda unos segundos más, pero ayuda especialmente a los principiantes a evitar que la leche se sobrecaliente. El lanzador de vapor profesional está aislado y se mantiene frío durante el funcionamiento.

Resumen rápido: la Steel adecuada para ti

• Steel Uno: Para los adictos al espresso y para todos los que simplemente quieren un buen espresso
• Steel Uno PID: Para expertos en espresso y baristas caseros ambiciosos
• Steel Duo: Para amantes de las bebidas con leche y del espresso de calidad
• Steel Duo PID: Máquina profesional para entusiastas del espresso y expertos en café

Conclusión – ¿Para quién es interesante la máquina de espresso Ascaso Steel Duo?

Para todos los baristas caseros ambiciosos y verdaderos entusiastas del espresso, Ascaso ha incluido en la Steel Duo PID todo lo necesario para el control y la extracción exacta de un espresso o capuchino perfectos. Quien además prefiera a menudo bebidas con leche estará muy contento con la Steel Duo, gracias al auténtico sistema de doble circuito. Los expertos en espresso tienen con la rápida Steel Duo PID todas las posibilidades para sacar lo mejor de los pequeños granos negros.

Contenido del envío

• Portafiltro profesional de 58 mm con salida 2
• Filtros: Filtro de dosis clásico de 1 y filtro Super Crema de 2
• Filtros de 1 y 2
• Adaptador para cápsulas E.S.E
• Filtro
• Pisador de aluminio 58 mm