Bezzera Luce S PID Espressomaschine

Bezzera LUCE S con o sin control PID

máquina de espresso clásica de doble circuito

La Bezzera LUCE es la evolución de la Bezzera Magica o Mitica y convence por su versatilidad y elegantes opciones de color. Equipada con control PID, temporizador de extracción y con una válvula de expansión ajustable desde el exterior, ofrece un control óptimo para los baristas. La Bezzera LUCE S PID es una máquina de espresso clásica de doble circuito con portafiltro, con un Grupo de preparación Faema E61. Una máquina de portafiltro para baristas ambiciosos que valoran la técnica profesional y no quieren hacer concesiones en la preparación de todas las especialidades italianas de café. Una máquina de espresso perfecta para el hogar o la pequeña oficina.

Vapor y agua caliente simultáneamente

La Bezzera LUCE es una máquina de espresso clásica de doble circuito. Esto significa que el circuito de agua para vapor, agua de té y espresso están separados y que la máquina proporciona vapor y agua caliente al mismo tiempo. Para ello, el volumen de la caldera está diseñado con 2,0 l, considerablemente mayor que en los sistemas de portafiltro para principiantes, como la Bezerra BZ09 o la Bezzera BZ10. La gran caldera genera mucho vapor seco y calienta el agua fresca para el espresso mediante un intercambiador de calor integrado. Un termosifón integrado en la caldera eleva la temperatura en el grupo de preparación a aproximadamente 90 °C mediante la circulación automática del agua. Con el PID se puede ajustar de forma óptima la temperatura de salida. El sistema proporciona así simultáneamente suficiente vapor para espumar leche y agua caliente para la salida de espresso. El manómetro de la bomba muestra la presión actual de la bomba, de modo que la presión de preparación óptima de 10 a 12 bar siempre se puede controlar. Un segundo manómetro muestra la presión actual de la caldera.

Artesanía y perfección desde la manufactura milanesa

Bezzera es una empresa familiar que fabrica máquinas de espresso de alta calidad y profesionales desde 1901. Para garantizar la alta calidad probada, todas las piezas necesarias se fabrican en gran medida internamente en la manufactura milanesa durante generaciones. Ningún otro fabricante de máquinas de espresso tiene tal profundidad de fabricación, que además está vinculada a una gran calidad artesanal . Por ejemplo, todas las chapas metálicas tienen los bordes plegados, creando bordes redondeados. Bezzera LUCE S PID convence con un elegante cuerpo de acero inoxidable ANSI 304 tratado, con caldera y tuberías de cobre, grifos basculantes profesionales para un perfecto espumado de leche / dispensación de agua caliente, el sistema de control digital de temperatura PID y el grupo de preparación Faema E61 accionado por palanca. La alta profundidad de fabricación en la manufactura de máquinas de espresso Bezzera garantiza además una disponibilidad de piezas de repuesto a largo plazo, asegurando que las reparaciones sean posibles incluso después de muchos años de uso.

El sistema de control digital de temperatura PID

La Bezzera LUCE incorpora además el sistema digital de control de temperatura PID para optimizar la temperatura del agua de preparación. El panel PID está integrado en el frontal y permite un ajuste rápido. El PID regula la temperatura objetivo deseada con gran precisión para adaptar la temperatura óptima del agua de preparación al café utilizado. De este modo, el barista obtiene un instrumento de control adicional, como en las modernas máquinas de espresso de múltiples calderas. El PID acerca aún más la pequeña máquina a la alta calidad y al mundo de la cultura italiana del espresso de las grandes máquinas profesionales de hostelería.

Características especiales de la LUCE

• Válvula de expansión ajustable desde el exterior
• Nuevo diseño
• Varios colores
• Sistema de control digital de temperatura PID (versión PID)
• Temporizador de extracción (versión PID)
• Grupo de preparación masivo Faema E61
• Sistema de doble circuito
• Salida de vapor y espresso simultánea
• Gran caldera de 2 litros y volumen de agua fresca de 4 litros
• Intercambiador de calor para agua de café fresca (circuito separado)
• Grifo de agua y lanza de vapor
• Carcasa de acero inoxidable de alta calidad
• Bomba de vibración Ulka con protección térmica
• Entrada automática de agua a la caldera
• Apagado automático por falta de agua fresca
• Buena relación calidad-precio
• Dimensiones compactas
• Máquina semiprofesional para el hogar o la pequeña oficina
• Para baristas y amantes del café exigentes

Conclusión

La máquina de espresso Bezzera LUCE de 2 circuitos impresiona por su cuidada fabricación, su sólido diseño y sus materiales de la más alta calidad. Una de las funciones más populares de la LUCE es la válvula de sobrepresión ajustable, que permite adaptar fácilmente la presión de extracción según el café utilizado. Un detalle técnico que marca la diferencia para quienes buscan la máxima precisión y flexibilidad.