Molino de espresso Sanremo SR 83 OD Gastro negro

Sanremo SR 83 OD Molinillo de café espresso para hostelería

Aroma completo con el molinillo de espresso Sanremo SR 83 On Demand

La Sanremo 83 OD se caracteriza por un gran molino de discos planos de 83 mm y una velocidad constante del motor de 1350 rpm. El café se muele de forma suave pero rápida a bajas temperaturas. La dosificación se realiza pulsando un botón «justo a tiempo». La pantalla en color muestra la temperatura de molienda y la humedad del café molido. La cantidad de salida, simple o doble, se comprueba electrónicamente en cada molienda y el café molido se deposita directamente en el portafiltros. La cantidad de salida y el grado de molienda se pueden ajustar de forma sencilla y continua. El proceso de molienda se inicia directamente con solo pulsar un botón y garantiza siempre la frescura óptima para disfrutar del café perfecto.

Dato interesante

La pantalla táctil en color de la Sanremo 83 OD cuenta con la tecnología CapSence, lo que permite manejarla incluso con guantes o los dedos húmedos.

El café es único

Después de seleccionar el grano de café, llega el momento de la molienda. El grado de molienda es diferente para cada café. El café de filtro se puede moler más grueso, ya que el agua caliente atraviesa el café molido mucho más lentamente. El espresso se muele más fino, ya que el tiempo de paso en combinación con una presión más alta puede liberar los aromas deseados mucho más rápido. Cada café tiene, por tanto, su propio grado de molienda perfecto.

Datos técnicos Sanremo 83 OD

• Consumo de energía 650 W
• Diámetro del disco 83 mm
• Velocidad del motor 1350 rpm
• Depósito de granos de café 1,5 Kg
• Peso neto 20 Kg
• Ancho 230 mm
• Alto 679 mm
• Fondo 270 mm

Conclusión

El molinillo de espresso Sanremo SR 83 OD es adecuado para clientes comerciales, como establecimientos de restauración de tamaño mediano a grande con un alto volumen de ventas de café.