Ascaso Steel DUO Plus Kaffeemaschine

Machine à espresso Ascaso Steel DUO Plus avec contrôle PID de la température

Circuit vapeur activable séparément – plus de puissance vapeur – PID réglable en continu de 110 à 165 °C

La Ascaso Steel Duo Plus avec contrôle PID de la températureest le modèle haut de gamme actuel de la gamme Steel. C'est le choix parfait pour tous les amateurs de café à la recherche d'une machine à espresso professionnelle pour la maison. Mais ce n'est pas seulement une machine à café pour un usage domestique, elle répond également à toutes les attentes pour une utilisation au bureau et même dans le secteur de l'hôtellerie. Elle a été conçue par l'équipe d'ingénierie de l'usine Ascaso à Barcelone et est proposée dans un boîtier industriel robuste qui répond aux exigences de l'utilisateur expérimenté.

Cette machine à espresso Ascaso Duo Plus offre non seulement une impressionnante stabilité thermique, mais elle est désormais également équipée d'un joystick pour la buse vapeur. La préparation de la mousse de lait est ainsi encore plus intuitive et peut être ajustée plus précisément grâce aux buses interchangeables pour la buse vapeur (buse à 1 trous ou à 3 trous). La fonction PID offre des performances entièrement professionnelles : OPV réglable de l'extérieur et écran PID externe pour le réglage de la température, préinfusion réglable, option veille et bien plus encore. Cette machine est vraiment professionnelle et parfaite pour un usage domestique !

Différence entre Ascaso Steel Duo Plus et Steel Duo (sans Plus)

• Joystick pour la buse vapeur
• Joint silicone plus résistant
• Buse vapeur en acier inoxydable
• Douches de compétition
• 2 pièce(s) porte-filtre 58 mm
• Grille d'égouttage en acier inoxydable
• Plus d'accessoires de haute qualité

Qualités internes – Machine à espresso stable en température, de haute qualité, avec système de démarrage rapide

Ascaso, la forge à espresso de Barcelone, revisite les classiques autrement. L'Ascaso Steel Duo Plus est une combinaison parfaite de qualité professionnelle et de simplicité d'utilisation. Elle est facile à nettoyer et offre une grande stabilité thermique. Avec cette machine à café, vous pouvez préparer un café chez vous comme un professionnel. Impressionnez vos invités avec un espresso, un cappuccino ou un latte macchiato parfait. Dans la Steel Duo Plus, deux systèmes de chauffe Thermoblock entièrement séparés fonctionnent chacun avec une pompe à vibration indépendante. Un système dédié au café et un autre pour la production de vapeur. Ainsi, l'Ascaso Steel Duo est un véritable « double circuit » qui permet de préparer l'espresso et de faire mousser le lait simultanément.

Caractéristiques essentielles de la Steel Duo Plus

• Circuit vapeur raccordable
• Plus de puissance vapeur
• Température PID réglable en continu 110 - 165 °C
• Design élégant pour le comptoir
• Boîtier et conduits en acier inoxydable
• Thermobloc haute performance
• Seulement 90 secondes de chauffe
• Réservoir d'eau de 2 l amovible sur le côté (droit)
• Thermomètre – Lance vapeur isolée « Cool Touch »
• Veille après 2 h
• 58 mm Porte-filtre professionnel
• Chauffe-tasses intégré
• Grand tiroir de récupération
• Appliques en bois de noyer

Design autonome – Prêt rapide – Machine à porte-filtre avec thermobloc haute performance

En moins de 2 minutes, le thermobloc haute performance indique qu'il est prêt à l'emploi. Une valeur cruciale le matin pour un espresso rapide. Vapeur d'eau pour une mousse de lait abondante : là où, dans les systèmes à chaudière, le volume détermine la quantité de vapeur, l'Ascaso Steel Plus séduit ici aussi par son système thermobloc rapide et son endurance. Un bourdonnement doux et rythmé de la pompe à vibration accompagne la production de vapeur. Cela permet également d'obtenir une fine mousse de lait pour le latte art. La lance vapeur professionnelle est isolée et reste froide même en fonctionnement.

Conclusion – Pour qui la machine à espresso Ascaso Steel Duo Plus est-elle intéressante ?

Pour tous les baristas amateurs ambitieux et les véritables passionnés d’espresso, Ascaso a intégré dans la Steel Duo Plus tout ce qu’il faut pour le contrôle et l’extraction précise d’un espresso ou d’un cappuccino parfait. La Ascaso Steel Duo est conçue dans le style typique des machines de comptoir, avec des angles et des arêtes bien marqués. Grâce à son chauffage rapide par thermobloc, la Steel Duo Plus est très vite opérationnelle, séduit par sa simplicité d’utilisation et offre un très bon espresso en tasse. Toutes les machines Ascaso brillent par leurs superbes finitions. Grâce à une large gamme d’accessoires, rien ne manque.

Contenu de la livraison

• Porte-filtre professionnel 58 mm avec bec verseur 2
• Porte-filtre professionnel 58 mm sans fond
• 2 buses vapeur avec trous 1 et 3
• Douches de compétition
• Filtres : 7 g, 14 g, 18 g, 21 g et filtre aveugle
• Tasseur en acier inoxydable 58 mm