Bezzera BZ09 PM S Siebträger Espressomaschine

Machine à espresso à porte-filtre Bezzera BZ 09 PM S

Machine à porte-filtre d'entrée de gamme haut de gamme avec boîtier en acier inoxydable

La Bezzera BZ09 est une machine à espresso semi-professionnelle à un seul circuit avec le groupe d'infusion original de haute qualité Bezzera et une pompe vibrante. Ceux qui boivent principalement de l'espresso et ne souhaitent faire mousser du lait qu'occasionnellement sont très bien servis avec cette machine à espresso d'entrée de gamme de haute qualité.

Le système de chauffage efficace Bezzera

Deux chauffages séparés travaillent dans la Bezzera BZ09. La chaudière et le groupe d'infusion sont tous deux chauffés activement. Cela garantit une grande stabilité de température lors de l'extraction. Ainsi, la machine prépare rapidement un espresso parfait et chaud.

Place à la vapeur – buse vapeur pour une belle mousse de lait

Étant donné que la Bezzera BZ09 est une machine à un seul circuit, l'eau chaude et la vapeur proviennent d'un circuit d'eau commun. La machine ne peut donc pas préparer d'espresso et de vapeur en même temps. Il faut d'abord préparer l'espresso, puis passer la machine en mode vapeur. Le chauffage de la chaudière augmente alors la température à 110 -120°. La vapeur est disponible environ 40 secondes après l'activation. Ensuite, la production de vapeur doit être désactivée et la température de la chaudière refroidie en prélevant de l'eau par la buse vapeur.

Artisanat et perfection dans la construction de machines à espresso

Bezzera est une entreprise familiale qui fabrique des machines à espresso de haute qualité depuis 1901. Pour garantir la haute qualité éprouvée, toutes les tôles et pièces de montage sont fabriquées en interne dans l'usine principale de Milan. Ainsi, par exemple, tous les bords des tôles sont ourlés, créant des coins arrondis. La Bezzera BZ09 séduit par son boîtier élégant en acier inoxydable ANSI 304 trempé, avec une chaudière et des conduites en cuivre et des robinets basculants professionnels (Quick-Steam) pour un moussage du lait professionnel.

Disponibilité rapide grâce au chauffage du groupe d'infusion

Grâce au chauffage électrique supplémentaire du groupe d'infusion, la Bezzera BZ 09 est complètement opérationnelle après environ 12 minutes. Le chauffage supplémentaire du massif groupe d'infusion Bezzera offre également une stabilité de température constante – ainsi chaque espresso est infusé à la température parfaite d'environ 90°C. Sûr et de qualité ! La chaudière et toutes les conduites d'eau sont en cuivre. Cela garantit une distribution rapide de la température et assure une résistance maximale à la corrosion. Le boîtier est en acier inoxydable de qualité AISI 304 et est ajusté minutieusement à la main sur chaque machine. Le réservoir est amovible séparément pour le remplissage. Le manomètre indique la pression actuelle de la pompe, permettant de contrôler à tout moment la pression d'infusion optimale de 10 à 12 bars. La machine s'éteint automatiquement en cas de manque d'eau pour protéger la pompe, la chaudière et le chauffage.

Conclusion

La Bezzera BZ09 se distingue par son élégance italienne classique et est l'entrée parfaite dans le monde parfumé de la culture de l'espresso savoureux. Que ce soit un espresso pur ou occasionnellement avec de la mousse de lait crémeuse pour votre cappuccino – la machine d'entrée de gamme est facile à utiliser et vous maîtriserez rapidement les spécialités italiennes de café et d'espresso. Il faut particulièrement souligner la qualité de fabrication artisanale, les petits et fins détails, comme le massif groupe d'infusion avec tête de percolation chauffée électriquement et le boîtier élégant en acier inoxydable de haute qualité.

Contenu de la livraison Bezzera BZ09

• Machine à porte-filtre Bezzera BZ09 avec boîtier en acier inoxydable
• Guide de démarrage rapide
• 1 porte-filtres 58 mm
• Filtre pour un espresso
• Filtre pour deux espressos