Astoria Core 600 Gastro Siebträgermaschine

ASTORIA CORE 600 - Machine espresso à commande intuitive

Une machine à café robuste avec une commande tactile simple et des lignes classiques, qui vise à toujours obtenir un bon résultat dans la tasse. L'Astoria Core 600 interagit avec l'utilisateur via des boutons tactiles sensibles (STB). Les boutons rétroéclairés permettent au barista de sélectionner facilement le café souhaité par une légère pression. Le clavier est légèrement surélevé pour une meilleure ergonomie, se rapprochant de l'utilisateur et rendant l'interaction plus intuitive.

Nouvel éclairage

L'amour du détail se manifeste sur l'Astoria Core 600 dès le chauffe-tasses. Celui-ci est transformé en une lampe design grâce à des LED RGB, qui mettent en valeur la tridimensionnalité de la machine et la placent au centre de la pièce. L'intensité et la couleur sont personnalisées selon le client, rendant l'atmosphère de chaque environnement unique et soulignant le look classique de l'Astoria Core 600

Le design futur d'Astoria 60

L'Astoria Core 600 est la première série de la nouvelle classe de machines à café Astoria. La gamme Core reprend l'élégance des machines à espresso des années 60 à travers la simplicité des lignes dans une forme moderne. Cela rend l'Astoria Core 600 immédiatement reconnaissable. Avec l'Astoria Core 600, la tradition italienne de l'espresso est élevée au rang d'objet design fonctionnel qui attire les regards dans tous les environnements.

Machine à espresso robuste et fiable

Les panneaux latéraux renforcés sont satinés ou laqués et conçus pour mettre encore plus en valeur les lignes classiques de l'Astoria Core 600. En même temps, cet aspect confère à la machine une robustesse accrue. Avec l'Astoria Core 600, le design et la fonctionnalité ne font qu'un, soulignant l'excellence d'offrir un café parfait, y compris sur le plan esthétique. La haute résistance à l'usure et à la corrosion fait de l'Astoria Core 600 la solution idéale à long terme pour ceux qui apprécient la qualité et la fiabilité.

Astoria Core 600 - Machine à espresso avec porte-filtre et option gaz

En tant que particularité rare, l'Astoria Core 600 vous offre la possibilité d'utiliser un porte-filtre également en mode gaz et sans nécessiter de courant triphasé. La Core 600 à gaz chauffe l'eau d'infusion à l'aide de chauffe-eau à gaz et fonctionne donc – selon la version – sans ou avec peu d'énergie électrique. En effet, les chauffe-eau électriques des machines à espresso professionnelles multi-groupes ont généralement une consommation d'énergie très élevée (nécessitent une connexion triphasée).  

Conclusion

Une machine professionnelle robuste et durable, facile à utiliser et qui offre toujours un bon résultat dans la tasse. Une utilisation simple et intuitive et des sorties programmables rendent l'opération standardisée facile même en cas de rotation élevée du personnel. La qualité et la facilité d'entretien font de cette machine un bon investissement dans un équipement professionnel à long terme.

Caractéristiques techniques

• Volume de la cuve 17 l
• Chaudière 6 l
• Puissance absorbée 3000 W (240-400 V)
• Dimensions (hauteur) : H 58 cm x L 80 x P 65 cm
• Poids : 70 kg

Écran 

L'écran multifonction affiche tous les états de fonctionnement importants, permettant ainsi d'obtenir rapidement un aperçu de l'état actuel de la machine.

Affichage à l'écran

• Affichage de la pression et du niveau d'eau de la chaudière
• Réglage température/pression
• Pression de ligne/pression de sortie *
• Réglage de la date et de l'heure
• Réglage de la langue
• Voyant de contrôle du chauffe-tasses *
• Taste Autosteamer *
• Temps de sortie des groupes
• Affichage d'alarme
• Réglage du mode économique
• Vue du compteur partiel/total (incl. thé et cycles de rinçage)
• Réglage de la date et de l'heure. Jour, semaine, minuteur marche/arrêt
• Éteindre la machine (veille)
• Afficher la version du firmware
• Affichage graphique de la distribution des boissons
• Affichage graphique de la consommation d'énergie

Caractéristiques

• Clavier STB avec 6 dosettes (touches tactiles sensibles)
• Écran tactile capacitif de 3.5 pouces
• Programmation des doses de café via le clavier
• Interrupteur auxiliaire pour la distribution de café
• Distribution automatique d'eau chaude
• Remplissage automatique de la chaudière (AEA)
• Porte-filtre ergonomique Astoria
• Éclairage blanc de la surface chauffe-tasses
• Système d'économie d'énergie avec chaudière isolée
• Programmation/contrôle électronique de la pression de la chaudière
• Chauffe-tasses à commande électronique
• Fonction minuterie de la sortie
• Circuit d'eau avec circulation par radiateur (CTS)
• Pompe à moteur externe
• Port USB
• Extras
• Pompe motorisée intégrée
• Groupes surélevés
• Buse vapeur automatique
• Sortie automatique d'eau chaude mélangée
• Éclairage du plan de travail
• Éclairage RGB de la surface de chauffe-tasses

Couleurs

• Acier inoxydable (Inox)
• Blanc
• Rouge

Astoria utilise dans ses gammes de modèles les abréviations suivantes pour spécifier plus précisément le type d'appareil : Abréviations :

• AL - Désigne la version porte-filtre à levier. La pression dans le groupe d'infusion est réglée manuellement en actionnant le levier.
• AEP - Désigne les machines semi-automatiques Astoria, c'est-à-dire que l'extraction de l'espresso se fait après avoir appuyé sur un bouton marche/arrêt.
• SAE - Désigne un système électronique Astoria avec plusieurs boutons d'extraction, pour des tailles de tasse spécifiques et définies.
• SAEP - Désigne un système électronique Astoria avec plusieurs boutons d'extraction, pour des tailles de tasse spécifiques et définies, ainsi qu'un bouton d'extraction manuel supplémentaire.
• SAE TS - Désigne un système électronique Astoria avec plusieurs boutons d'extraction, pour des tailles de tasse spécifiques et définies. L'écran tactile supplémentaire fournit d'autres fonctions et informations.