Bezzera Crema DE/MN - Porte-filtre avec PID

La machine à café Bezzera Crema DE PID Inox 2-Kreis

Petit format et grande performance avec régulation PID de la température et dosage automatique - La machine pour les puristes du café et de l'espresso

La Bezzera Crema DE avec PID est une machine à café compacte à double circuit pour les amateurs de café. Avec son dosage automatique en un seul bouton, elle est simple d'utilisation et offre des détails techniques remarquables, comme le contrôle numérique de la température PID. La machine séduit également par son temps de chauffe rapide et son look classique italien de machine à espresso en inox. Des détails comme les poignées en palissandre lui confèrent une touche d'élégance.

Qu'est-ce qui rend la BZ Crema DE avec système PID si spéciale ?

La BZ Crema est un porte-filtre circulaire puissant de 2 kg. Pour ceux qui souhaitent préparer rapidement un excellent café ou espresso, le dosage automatique est un atout. Il suffit d'appuyer sur le bouton et le dosage volumétrique piloté par microprocesseur fait le reste. La programmation de 2 doses s'effectue directement sur le clavier ; la troisième touche de fonction permet une extraction continue. Grâce au contrôle de température PID, vous pouvez à tout moment vérifier si la température idéale est atteinte et la régler selon vos préférences. Par ailleurs, la Bezzera Crema DE séduit par son élégance italienne classique. Son excellent rapport qualité-prix et sa haute qualité de fabrication artisanale sont particulièrement remarquables. Nous apprécions également les petits détails soignés, comme le groupe d'infusion massif, les dimensions très compactes et le boîtier élégant en acier inoxydable de haute qualité.

En un coup d'œil

• Système de porte-filtre à double cercle
• Groupe d'infusion massif Bezzera
• Régulation numérique de température PID (version DE uniquement)
• Vanne basculante Quick Steam
• Buse vapeur avec embout à 2 trous
• Dimensions compactes
• Chauffage rapide
• Grand réservoir d'eau de 3,0 l
• Boîtier en acier inoxydable solide
• Très bonne finition

Stabilité de la température avec le système de régulation PID

Le puissant chauffage de la chaudière en cuivre est régulé par le capteur de température sensible du système PID numérique de la version DE. Associé au groupe d'infusion massif cela offre une très grande stabilité de température à la sortie. Le volume compact de la chaudière et le puissant chauffage permettent d'obtenir un espresso chaud en environ 10 minutes. La température dans la chaudière peut être réglée via le système PID de 80 à 100 °C et pour la vapeur de 105 à 120 °C. Le manomètre de la pompe affiche la pression actuelle de la pompe, permettant ainsi de contrôler en permanence la pression de fonctionnement optimale.

Dégustation rapide du café grâce à un temps de chauffe réduit

Un volume de chaudière compact et un système de chauffage très puissant à régulation PID permettent à la Bezzera Crema DE d'atteindre la température de fonctionnement complète en environ 10 minutes. Le groupe d'infusion massif Bezzera avec un thermosiphon raccourci assure une très grande stabilité de température. L'eau chaude et la vapeur proviennent de circuits d'eau distincts. La machine peut donc préparer l'espresso et la vapeur simultanément. L'espresso doit d'abord être préparé à environ 90-95°C, tandis que la vapeur (environ 105-120°C) peut être prélevée en même temps pour la mousse de lait.

Sûr, économique et de qualité

La chaudière et toutes les conduites d'eau sont en cuivre. Cela garantit une répartition rapide de la température et offre une résistance maximale à la corrosion. Le boîtier est en acier inoxydable de qualité AISI 304 et est ajusté minutieusement à la main sur chaque machine. Le réservoir de 3,0 l est amovible séparément pour le remplissage. La machine s'éteint automatiquement en cas de manque d'eau. Au lieu de pressostats mécaniques, plusieurs capteurs numériques de température sur la chaudière et le groupe d'infusion surveillent les températures préréglées. Cela permet d'économiser de l'énergie précieuse en fonctionnement par rapport aux machines à pression et évite efficacement les grandes variations de température.

Machine à espresso haut de gamme avec artisanat et perfection

Bezzera est une entreprise familiale qui depuis 1901 fabrique des machines de haute qualité. Pour garantir la qualité élevée éprouvée, toutes les tôles et pièces rapportées sont fabriquées dans l'usine principale de Milan. Ainsi, par exemple, toutes les tôles sont ourlées sur les bords, de sorte que seuls des bords arrondis apparaissent. La Bezzera BZ Crema séduit par un boîtier élégant en acier inoxydable ANSI 304 trempé, avec une chaudière et des tuyaux en cuivre et une vanne basculante professionnelle « Quick-Steam » pour faire mousser le lait via la lance vapeur avec la buse à 2 trous. 

Contenu de la livraison

• Guide rapide
• Poignées en palissandre
• Porte-filtre avec 2 filtres
• Filtre 1 grand 7
• Filtre 2 grand 14
• Insert de panier filtrant aveugle
• Petite brosse
• Tasseur en plastique