Eureka ATOM Excellence 75 Gastro Kaffeemühle

Eureka Atom Excellence 75 - TFTタッチディスプレイ搭載プロフェッショナルエスプレッソグラインダー

高性能と効率性 - 正確で静か、そして迅速

プロフェッショナルなATOM-Excellenceシリーズで、Eurekaは革新的なグラインダー世代をさらに進化させました。高級飲食店向けに設計されたこのシリーズは、非常に静かな75 mmスチールディスクグラインダーを搭載。Excellenceシリーズはエスプレッソ向けの多機能コンセプトを備え、挽き上がりがこだわりのコーヒーコンセプトの一部として重要視される場面で使用されます。

Eureka Atom Excellence 75は正確で静か

新しいEureka ATOM Excellence 75 ガストログラインダーは、75 mmスチールディスクグラインダーの特別な研磨により、挽き速度をわずかに向上させると同時に、エスプレッソ/コーヒー挽き時の騒音レベルを大幅に低減しました。

ポーションごとのコーヒー挽き - オンデマンドまたはバリスタモードで手動

オンデマンド、つまりポータフィルターに直接ポーション分を挽くことで、エスプレッソ豆を挽く際に常に最適な鮮度を保証します。ここではタイマーを希望の挽き時間に設定し、グラインダーは設定された時間を正確に挽き、約3,3 - 4,8グラムがポータフィルターに落ちます。バリスタモードでは、希望の結果を得るために挽き量を手動で調整できます。

エスプレッソグラインダー - フィルターコーヒーファンにも

ATOMにはフィルターコーヒー用の容器も付属しています。ここには約150グラムの挽いたコーヒーが入り、家族が訪れた際などに便利です。これにより、やや粗めに挽いたフィルターコーヒーを大量に素早く生産できます。ただし、連続挽きの際は、挽きディスク（75mm）が冷めるよう、時々休憩を入れることをお勧めします。100グラムの豆を挽くことは問題ありません。

Atom Excellence 75の操作 - 直感的で信頼性

オフィスでもプロのバリスタでも、Eureka ATOM Excellence 75は静かで絶対的な信頼性を発揮します。挽き具合はマイクロメーター単位で調整可能で、複数のオペレーターが使用する場合のプログラムロックも可能です。日常的な調整や設定のために、プロはバリスタモードを有効にして、挽き具合と時間を手動で微調整できます。コーヒー出口のポータフィルター照明により、作業の効率化が図れます。

まとめ

Eureka ATOM Excellenceは、日常使用に最適な効率的なハイパフォーマンスプロフェッショナルグラインダーです。品質、正確な挽き結果、挽き速度が重要なあらゆる場面、プロフェッショナルなオフィスや飲食店で活躍します。特に、挽きの均一性と比較的静かな挽き音、そして優れたコストパフォーマンスに私たちも魅了されています。

Eureka Atom 75 Excellenceの特長をひと目で

• 電動オンデマンドエスプレッソグラインダー
• TFTタッチカラーディスプレイ
• 1,2 KG豆ホッパー
• ACEシステム（固まり防止＆静電気対策）
• 使用目的：オフィス、飲食店
• 騒音低減設計 Ø 75 mm 無段階スチールディスクグラインダー
• 無段階マイクロメーター調整システム
• ポータフィルターへのスポットライト
• ポーション電子制御
• スタート/ストップ機能
• バリスタモード
• デイリーカウンター機能