Mahlkönig E80W GbS Grind by Sync コーヒーグラインダー

Mahlkönig E80W GbS Grind by Sync ハイパフォーマンスコーヒーグラインダー

常に適切な挽き目と適切なコーヒー量を実現 - 飲食業界における迅速かつコンパクトなワークフローのためのエスプレッソ粉砕の未来

プロフェッショナルな E80W GbS Mahlkönigは、高級飲食店向けに設計された革新的なグラインダーシリーズを進化させました。E80W Grind-by-Syncは、プロフェッショナル向けのインテリジェントでコンパクトなエスプレッソグラインダーで、精密な挽き目調整と投与量コントロールを備えています。グラム単位の計量 Grind by Weight ボタン一つで、MahlkönigのGbSシリーズはエスプレッソ向けの多機能コンセプトを備え、挽き上がりが洗練されたコーヒーコンセプトの一部となる場面で使用されます。

Grind by Sync - ポルタフィルターをコーヒーグラインダーに接続

高稼働カフェ向けの自動化と精密さ

飲食業界でのパフォーマンスとコーヒーの品質を向上。Grind by Sync接続により、コーヒー抽出に最適な挽き目と量を常に実現する完璧なデュオをお届けします。Mahlkönig E65W GbSはSync接続機能を搭載し、エスプレッソの挽きにおいて卓越した精度を保証します。このGbS機能は、マシンの抽出時間と重量を分析し、挽き目を自動調整します。

このシステムは2つのセンサーを使用します。1つはコーンシャフトの位置を追跡し、もう1つはモーターを監視します。これらが連携して、0,001 mmという驚異的な精度で挽き目調整を可能にします。希望の抽出時間からずれた場合、エスプレッソグラインダーは自動的にマイクロメーター設定を調整し、手動での再調整なしで一貫した高品質のコーヒーを保証します。データケーブルを介して、 Sanremo D8 などの対応コーヒーマシンとの接続 および Mahlkönig エスプレッソグラインダー製。

Mahlkönig Grind by Sync 互換性

• Sanremo D8 コーヒーマシン
• Sanremo F18 コーヒーマシン
• Sanremo Racer コーヒーマシン

重量計量グラインド - ボタン一つで精密なグラム計量

革新的な 「Grind by Weight機能」 挽いている間にコーヒーの重さを量ることができ、正確な計量を保証します。容量や時間に基づく従来の方法とは異なり、GbWは高精度のロードセルを使用し、挽いている間に挽いたコーヒーを毎秒6.000回量ります。希望の重量を設定するだけで、プロ用エスプレッソグラインダーが内蔵スケールで正確な分量を管理します。 内蔵スケール で正確な分量を管理します。

Mahlkönig E80W GbSの主な特長

• オンデマンド電動エスプレッソグラインダー
• Grind by Sync（対応コーヒーマシンと直接接続）
• Grind by Weight（内蔵コーヒースケール付き）
• ポルタフィルター認識機能内蔵
• 高解像度ディスプレイ
• 1,8 kg 豆ホッパー
• 静音設計 Ø 80 mm スチールディスクグラインダー
• 固まり防止＆静電気防止
• モバイル同期アプリ
• 使用用途：オフィス、飲食店
• アクティブ冷却システム
• 無段階マイクロメトリック調整システム
• ポルタフィルターにスポットライト
• 計量電子制御
• スタート/ストップ機能
• バリスタモード

まとめ – Mahlkönig E80W GbSのメリット

Mahlkönig E80W GbS は、飲食業での日常使用に最適な ハイパフォーマンスコーヒーグラインダー です。特に混雑するカフェやコーヒーショップに最適です。 インテリジェントなアルゴリズムにより、グラインダーバーの間隔を精密に制御し、常に完璧な抽出を実現します。Grind by Syncテクノロジーにより、再現性を保証する安定した品質だけでなく、業務を最適化しスタッフの負担を軽減するワークフローも得られます。完璧なエスプレッソがかつてないほど簡単になりました！