Eureka ATOM Specialty 65 Gastro Kaffeemühle

Eureka Atom Specialty 65 - オンデマンドプロ仕様エスプレッソグラインダー

直感的に操作できるガストロ用グラインダー - 正確、静か、スピーディー

プロフェッショナルなATOM Specialtyシリーズで、Eurekaは高級ガストロニー向けに設計された革新的なグラインダー世代を開発しました。非常に静かな65 mmスチールディスクグラインダーを搭載し、Eureka Specialtyシリーズはエスプレッソ用の多機能コンセプトを備え、挽き具合がこだわりのコーヒーコンセプトの一部として重要視される場面で活躍します。

Eureka Atom Specialty 65は正確で静か

新しいEureka ATOM Specialty 65 ガストロ用グラインダーは、65 mmスチールディスクグラインダーの特別な研磨により、挽く速度をわずかに向上させると同時に、エスプレッソ/コーヒーを挽く際の騒音レベルを大幅に低減することに成功しました。

計量挽きコーヒー - オンデマンドまたはバリスタモードでの手動操作

オンデマンド、つまりポータフィルターに直接計量して挽くことで、エスプレッソ豆を挽く際の鮮度を常に最適に保ちます。タイマーを希望の挽き時間に設定すると、グラインダーは設定した時間通りに正確に挽き、約7〜8gが1g用ポータフィルターに、または14〜16gが2g用ポータフィルターに落ちます。バリスタモードでは、挽く量を手動で調整して、希望の結果を得ることができます。

完璧な挽き結果を実現するプレミアムエスプレッソグラインダー - 5つの「M」の2番目のルール

有名なイタリアのルールでは、5つのMは（コーヒーの）ブレンド、グラインダー（Macinino）、人（Mano）、マシン（Macchina）、そして最後にもちろん魔法（Magia）を表します。2番目のルールはコーヒーグラインダーに関するものです。なぜなら、最高のコーヒーも完璧な挽き結果なしには良い味を生み出せないからです。まさにここで、新しいEureka ATOM 65は新たな基準を打ち立てます：静かな高性能グラインダーによる非常に正確な挽き。

革新的なブローアップシステムによる安定した改善された挽き結果

「ブローアップシステム」は、特殊なグラインディングディスクの回転を利用して、発生する気流でチャンバー内の挽いたコーヒー粉をすべて押し出します。残留するコーヒー粉による堆積が大幅に削減されるため、多くの挽き回数にわたって排出品質は常に非常に均一に保たれます。

Atom Specialty 65の操作 - 直感的で信頼性が高い

オフィスでもプロのバリスタでも、Eureka ATOM Specialty 65は静かで絶対的に信頼性高く動作します。挽き具合はマイクロメートル単位で調整でき、さまざまなオペレーターが使用する場合のプログラミングはロックできます。毎日の調整や設定のために、プロはバリスタモードを有効にして、挽き具合と時間を手動で微調整できます。コーヒー出口のポータフィルター照明により、作業がより快適になります。

まとめ

Eureka ATOM Specialtyは、毎日の使用に適したコンパクトでプロフェッショナルなオンデマンドグラインダーです。品質、正確な挽き結果、挽き速度が重要とされるあらゆる場面で、プロのオフィスでもガストロノミーでも活躍します。特に挽きの均一性と、比較して非常に静かな挽き音は、優れたコストパフォーマンスと同様に私たちを魅了します。

Eureka Atom 65 Specialtyの特長をひと目で

• 電動オンデマンドエスプレッソグラインダー
• 使用用途：小さなビストロ、オフィス、自宅
• 騒音低減設計のØ 65 mm無段階スチールディスクグラインダー
• ネジ式によるマイクロメートル単位の挽き具合調整
• ポータフィルター用スポットライト
• ブローアップシステム
• 計量電子制御
• スタート/ストップ機能
• バリスタモード
• デイリーカウンター機能