Eureka Mignon Oro XL 16CR Espressomühle

Eureka Oro Mignon XL 16CR

プロ仕様の高性能コーヒーグラインダー、65mm ダイヤモンドバーと静音テクノロジー搭載

一目見ただけで、 Eureka Mignon XL ORO他の同種の機器とは一線を画します。プロ仕様のグラインダーは、コンパクトな寸法と安定した設置性を備えた緻密な設計が特徴です。Eurekaの新しい高性能グラインダーです。 65 mm ダイヤモンドインサイド ディスクグラインダーは、これまでAtom Specialty Proシリーズのみで採用されていましたが、毎秒なんと2,2～2,6gの挽き豆を処理します。XLコーヒーグラインダーは、2つのプログラム可能な分量設定を備えた快適なタッチディスプレイを搭載し、静音設計も採用されています。 ACEテクノロジーがダマを防止 また、挽いたコーヒー粉の静電気帯電を防ぎます。微細な粒度調整は大きな調整ダイヤルで行えます。ゴム製で取り外し可能、高さ調節可能なポータフィルターホルダーフォークが、ポータフィルターに優しい「ハンズフリー」作業を実現します。.

Eureka Mignon Oro XLの新機能は？

• 高性能グラインダー
• 65 mm ダイヤモンドグラインディングディスク
• コーヒーの固まりを防ぐACEテクノロジー
• 静音テクノロジー
• ハンズフリー作業
• 2つの用量を個別にプログラム可能なタッチスクリーン＋手動連続運転
• タイマーは機械式またはデジタルタッチディスプレイで調整可能
• 挽き目は無段階で調整可能
• 豆容器 300 g
• 対応バリスタマット付属

Mignon Oro XLの技術仕様

エスプレッソグラインダーは堅牢に作られています。大きなグラインドディスク径とモーターの低回転数により、 低い粉砕温度 を実現し、香り豊かなコーヒーオイルの流出を防ぎます。適切な粉砕度の設定は、調節ホイール（左上）で繊細かつ快適に行えます。特許取得済みの4ポイントサスペンションがその真価を発揮します。

タイマーは機械式または デジタルタッチディスプレイ 調整されます。タイマーを設定すると、ボタンを押すたびに同じ量のコーヒーが挽き出されます。ダイヤモンドコーティングを施した無段階調整式 65 mm グラインダーは、手動運転に切り替えることもできます。タッチスクリーンから、2つの用量と手動連続運転を個別にプログラムでき、一定の量と品質で出力されます。

エスプレッソ抽出に最適な挽き目

経験豊富なバリスタに完璧なエスプレッソの抽出方法を尋ねると、コーヒー豆の品質に加えて、すぐに挽き具合が挙げられます。挽いたコーヒー粉が均一であればあるほど、コーヒーマシン内で熱湯が圧力で均等に粉を通過し、望ましい風味を引き出せます。つまり、優れたコーヒーミルは、完璧な味わいへの第一歩なのです。

知っておきたい情報

ディスクグラインダーでは、豆は2枚の凹面の粉砕ディスクの間で挽かれます。一方のディスクはモーターで回転し、もう一方は固定されています。2枚のディスクの間隔は内側が外側よりもわずかに広くなっています。豆は内側からディスクの間に入り、そこで砕かれ、遠心力で外側へ運ばれます。粉砕ディスクは外側ほど狭くなっているため、豆はより細かく挽かれます。挽き目を調整するには、ディスク間の距離を変えます。

まとめ：Mignon XL コーヒーグラインダーはこんな方におすすめ

Eureka Mignon XL 16CR はハイパフォーマンス・プロフェッショナルコーヒーグラインダーこだわりのエスプレッソ愛好家や飲食店向けに設計され、優れたコストパフォーマンスを提供します。静かな動作音が印象的です。ユーレカ社の同等エスプレッソグラインダーとは異なり、65mmのダイヤモンド砥石を搭載しており、粉砕速度と発熱に好影響を与えています。挽き目と粒度は無段階で調整可能で、エスプレッソに最適なコーヒー粉が得られます。優れた性能、堅牢な作り、長い寿命により、このモデルは価格に見合った価値があります。

同梱品

• Eureka Oro XL コーヒーグラインダー
• ビーンズコンテナ
• ポルタフィルターフォーク
• 取扱説明書
• タンピングマット（プレス台付き）