サンレモ SR 83 OD ガストロ エスプレッソグラインダー ブラック

Sanremo SR 83 OD ガストロエスプレッソグラインダー

Sanremo SR 83 オンデマンドエスプレッソグラインダーで豊かな香りを

Sanremo 83 OD は、直径 83 mm の大型フラットディスクグラインダーと、毎分 1350 回転の一定モーター速度を備えています。コーヒーは低温で優しく、かつ迅速に挽かれます。計量排出はボタン操作で「ジャストインタイム」に行われます。カラーディスプレイには、挽き温度とコーヒー粉の湿度が表示されます。シングルまたはダブルショットの排出量は、毎回の挽き工程で電子的にチェックされ、挽いた粉は直接ポータフィルターに排出されます。排出量と挽き具合は、簡単かつ無段階で調整できます。挽き工程はボタン操作で直接開始され、完璧なコーヒーを楽しむための最適な鮮度を常に保証します。

知っておきたいポイント

Sanremo 83 OD のカラータッチディスプレイは CapSence テクノロジーを搭載しており、手袋を着用した場合や指が濡れている場合でも操作が可能です。

コーヒーはユニークです

コーヒー豆を選んだら、次は挽き方です。挽き具合はコーヒーの種類によって異なります。フィルターコーヒーは粗めに挽くことができます。これは、お湯がコーヒー粉をよりゆっくりと通過するためです。エスプレッソはより細かく挽かれます。これは、より高い圧力と組み合わせた通過時間が、望ましい香りをより速く引き出すことができるからです。つまり、コーヒーごとに独自の完璧な挽き具合があるのです。

Sanremo 83 OD の技術データ

• 消費電力 650 W
• ディスク直径 83 mm
• モーター回転数 1350 回転/分
• コーヒー豆ホッパー容量 1,5 kg
• 正味重量 20 kg
• 幅 230 mm
• 高さ 679 mm
• 奥行き 270 mm

まとめ

Sanremo SR 83 OD エスプレッソグラインダーは、中規模から大規模の飲食店など、コーヒーの販売量が多い業務用のお客様に適しています。