Eureka ATOM Excellence 75 Gastro Kaffeemühle

Eureka Atom Excellence 75 - 專業義式磨豆機，配備 TFT 觸控螢幕

高效能與高效率 - 精準、安靜、快速

Eureka 憑藉專業的 ATOM-Excellence 系列，進一步發展了其創新的磨豆機世代，專為要求嚴苛的餐飲業量身打造。搭載非常安靜的 75 mm 鋼製平刀刀盤，Eureka Excellence 系列具備義式濃縮咖啡的多功能概念，適用於將研磨品質視為精緻咖啡概念一部分的場合。

Eureka Atom Excellence 75 精準且安靜

新款 Eureka ATOM Excellence 75 專業餐飲磨豆機，憑藉其 75 mm 鋼製平刀刀盤的特殊研磨設計令人信服，得以略微提升研磨速度，同時顯著降低研磨義式濃縮咖啡/咖啡時的噪音。

定量研磨咖啡 - 按需研磨或手動 Barista 模式

按需研磨，即直接將定量研磨的咖啡粉落入沖煮把手，始終確保研磨義式咖啡豆時的最佳新鮮度。此處將計時器設定為所需的研磨時間，磨豆機將精確研磨設定的時間，使約 3,3 - 4,8 克的咖啡粉落入沖煮把手。在 Barista 模式下，可手動控制研磨量以達到理想效果。

義式磨豆機 - 也適合濾泡咖啡愛好者

ATOM 的供貨範圍還包含一個濾泡咖啡容器。此處可容納約 150 克研磨咖啡，在家庭聚會時可能很有幫助。因為可以快速生產較大量的（研磨稍粗的）濾泡咖啡。然而，連續研磨時應偶爾暫停，以便刀盤（儘管為 75 mm）能夠冷卻。研磨 100 克咖啡豆不成問題。

Atom Excellence 75 的操作 - 直觀且可靠

無論是辦公室還是專業 Barista，Eureka ATOM Excellence 75 運作安靜且絕對可靠。研磨粗細度可在微米範圍內調整，且在使用不同操作人員時可鎖定程式設定。對於日常調整和設定，專業人士可啟動 Barista 模式，手動微調研磨粗細度和時間。透過咖啡出口處的沖煮把手照明，可減輕工作負擔。

總結

Eureka ATOM Excellence 是一款高效能的專業級磨豆機，適用於日常使用。無論是在辦公室還是餐飲業的專業場合，只要品質、精準研磨結果和研磨速度至關重要，它都能勝任。特別是研磨的均勻度以及相對非常安靜的研磨噪音，與出色的性價比一樣令我們信服。

Eureka Atom 75 Excellence 重點一覽

• 電動按需義式磨豆機
• TFT 彩色觸控螢幕
• 1,2 公斤咖啡豆槽
• ACE 系統（防結塊與靜電消除）
• 適用場合：辦公室、餐飲業
• 降噪 Ø 75 mm 無段式鋼製平刀刀盤
• 無段式微米調節系統
• 沖煮把手照明燈
• 定量電子系統
• 啟動/停止功能
• Barista 模式
• 日計數器功能