Eureka Mignon Libra 16CR Espressomühle

Eureka Mignon Libra 16CR 內建咖啡秤（依重量研磨）

輕鬆研磨咖啡 - 始終保持完美研磨程度，始終達到所需的咖啡量

一眼就能看出 Eureka Mignon Libra與備受信賴的 Eureka Specialita 不同。Mignon Libra 的設計加入了 GBW 技術（Grind by weight） 升級版。這非常令人印象深刻，因為您從此無需再擔心研磨時間。透過 內建磅秤 ，現在變得更加簡單，您只需指定研磨品的所需公克數，無論研磨粗細如何。 

此 觸控螢幕 與標準型號相同，唯一的區別是數字顯示的是克數而非秒數。也就是說，您可以設定單份、雙份以及手動劑量。  除此之外，Eureka Libra 一如既往地以其精心設計、緊湊尺寸和穩定支撐令人信服。

Mignon Libra 的特色

• 創新的 GBW 技術（按重量研磨）
• 內建咖啡秤
• 使用者可自行設定克數（不受研磨粗細影響）
• 極靜音機身
• 觸控螢幕可個別設定兩種份量 + 手動連續模式
• 研磨粗細無段調整
• 每秒快速研磨效能：1,4g 至 1,8g（濃縮咖啡）及 1,9g 至 2,5g（濾泡咖啡）
• 鋼盤式研磨機
• 大型 55mm 高效能研磨盤
• 大容量咖啡豆槽，最高可容納 300g

Eureka Libra 的技術規格

這款義式濃縮咖啡研磨機做工紮實。大直徑的研磨刀盤與低轉速馬達確保低研磨溫度，防止香氣咖啡油脂逸散。透過調整旋鈕（左上角）即可精準且舒適地設定適當的研磨粗細度。此時，專利的4點懸掛系統能充分發揮其優勢。

重量可透過數位觸控顯示器進行調整。設定好所需的克數後，磨豆機每次按下按鈕都會輸出相同的咖啡量。您也可以將無段式調整的55 mm鋼製磨盤切換為手動操作。透過觸控螢幕可個別設定兩種劑量 + 手動連續運轉，然後以穩定的量和品質輸出。

製作濃縮咖啡的完美研磨粗細

詢問經驗豐富的咖啡師如何完美沖煮濃縮咖啡時，除了咖啡豆的品質，他們會立刻提到研磨粗細。咖啡粉研磨得越均勻，熱水在咖啡機中就能越均勻地加壓流過咖啡粉，萃取出理想的風味。因此，一台好的磨豆機始終是邁向完美享受的第一步。

小知識

在盤式研磨機中，咖啡豆在兩個上下疊放的凹形研磨盤之間進行研磨。其中一個研磨盤由馬達驅動，另一個則固定不動。兩個研磨盤之間的間距在內側比外側稍大。咖啡豆從內側進入研磨盤之間，在此處被破碎，然後通過離心力向外輸送。由於研磨盤在外側更為靠近，咖啡豆會被研磨得越來越細。調整研磨粗細度時，需改變研磨盤之間的距離。

Mignon Libra 咖啡磨豆機適合誰使用

Eureka Mignon Libra 16CR 是專為講究的濃縮咖啡愛好者打造的完美磨豆機。它能讓居家咖啡師輕鬆磨出相同份量的咖啡粉，無論所需的研磨粗細為何。只需在顯示器上輸入所需的克數即可。搞定！Libra 磨豆機在此類設備中提供了絕佳的性價比，尤其是 GBW 技術目前僅限於高品質的專業磨豆機使用。

技術規格

• 咖啡豆容器：300 公克
• 鋼製研磨盤 55 mm
• 粉末輸出 1,2 – 1,8 公克/秒
• 轉速：1350 RPM
• 消耗功率：310 W
• 重量: 5,6 公斤
• 尺寸: 12 × 18 × 35 公分 (寬 × 深 × 高)