Mahlkönig E65W GbS Grind by Sync 咖啡磨豆機

Mahlkönig E65W GbS Grind by Sync 咖啡磨豆機

始終保持正確的研磨粗細與咖啡份量 – 餐飲業快速且緊湊工作流程的義式濃縮研磨未來

搭配專業的 E65W GbS Mahlkönig 已將其創新磨豆機系列進一步發展，專為高階餐飲業而設計。E65W Grind-by-Sync 是一款智慧型、緊湊的專業 espresso 磨豆機，具備精準的研磨度調整與劑量控制功能。重量劑量 Grind by Weight 按一下按鈕，Mahlkönig GbS 系列還具備 espresso 的多功能概念，適用於研磨結果作為精緻咖啡概念一部分的場合。

Grind by Sync - 將您的過濾器連接至咖啡磨豆機

咖啡館專屬的自動化與精準度

餐飲業中更高的效能與咖啡品質。透過 Grind by Sync 連線，您便擁有完美搭檔，在咖啡沖煮時始終獲得正確的研磨粗細與份量。Mahlkönig E65W GbS 配備 Sync 連線功能，確保義式濃縮研磨的卓越精準度。此 GbS 功能透過分析機器的萃取時間與重量，自動調整研磨粗細。

此系統使用兩個感應器。一個追蹤錐形軸的位置，另一個監控馬達。兩者共同運作，能以 0,001 mm 的驚人精準度進行研磨粗細調整。若偏離預期的萃取時間，義式濃縮磨豆機便會自動調整微米設定，以確保始終如一的高品質咖啡，無需手動重新調整。透過資料纜線， 與相容的咖啡機（如 Sanremo D8）連接 以及 Mahlkönig 磨豆機所製造。

Mahlkönig Grind by Sync 相容性

• Sanremo D8 咖啡機
• Sanremo F18 咖啡機
• Sanremo Racer 咖啡機

Grind by Weight – 一鍵精準秤重研磨

創新的 「Grind by Weight」功能 可在研磨過程中秤重咖啡，確保精準的劑量。與傳統依賴體積或時間的方法不同，GbW 使用高精度秤重感測器，在研磨過程中每秒秤重咖啡粉 6.000 次。只需設定所需的重量，專業級濃縮咖啡磨豆機便會透過其 內建磅秤 精確控制份量。

Mahlkönig E65W GbS 重點一覽

• 電動隨選濃縮咖啡研磨機
• Grind by Sync（直接連接相容的咖啡機）
• Grind by Weight（內建咖啡秤）
• 內建把手濾杯偵測
• 高解析度顯示器
• 1,2 公斤 咖啡豆槽
• 降噪 Ø 65 mm 鋼盤研磨機
• 防結塊 & 防靜電
• 行動同步應用程式
• 用途：辦公室、餐飲業
• 主動冷卻系統
• 無段微米調節系統
• 聚焦於濾杯把手
• 定量電子系統
• 啟動/停止功能
• 咖啡師模式

結論 - Mahlkönig E65W GbS 的優點

Mahlkönig E65W GbS 是一款高效能的咖啡磨豆機，適合餐飲業日常使用，是咖啡館和咖啡店的理想選擇。它配備智慧型演算法，能精準控制磨刀間距，確保持續達到完美萃取。憑藉 Grind by Sync 技術，您不僅能獲得保證再現性的一致品質，還能享有最佳化營運流程、減輕員工負擔的工作流程。完美的 espresso 從未如此簡單！