Eureka Helios 75 Espressomühle

Eureka Helios 75 隨選研磨，配備多功能彩色觸控螢幕

專業咖啡磨豆機，配備 75 公釐高效能研磨刀盤與靜音技術

第一眼就能看出 Eureka Helios 與市面上大多數同類機型不同。這款高效能隨選研磨專業磨豆機，以緊湊的尺寸和穩固的底座展現其精心設計。Eureka 高效能隨選濃縮咖啡磨豆機是 Helios 65 的「大姊姊」，效能更加強勁。配備75 公釐鋼製刀盤研磨器（此規格以往僅見於 Atom Specialty 專業系列），每秒可研磨高達 7,5 公克的咖啡粉。這款餐飲級咖啡磨豆機配備舒適的觸控螢幕，提供兩個可程式化的份量設定，並採用降噪靜音結構設計。

透過彩色觸控螢幕，可從選單中選擇各種不同功能。例如，可以設定刀盤更換的保養提示。三個可程式化的份量設定，以及精確至百分之一秒的數位計數器，讓咖啡師的工作更輕鬆、更精準。可調整且可拆卸的出粉口，搭配可變調整的把手支架，確保咖啡粉能完美落入各種不同的把手。

Eureka Helios 75 有哪些新功能？

• 高效能研磨刀盤
• 75 公釐鋼製刀盤（可加價升級鑽石刀盤）
• ACE 抗結塊技術
• 靜音技術
• 免持操作
• 彩色觸控螢幕，配備 3 個可程式化份量按鍵
• 數位計數器，精確至百分之一秒
• 可調整且可拆卸的出粉口
• 可變調整的把手支架
• 豆槽容量 1,2 公斤

Helios 75 的技術規格

這款濃縮咖啡磨豆機做工紮實。大直徑的刀盤和低轉速馬達確保 低研磨溫度 ，並防止香氣咖啡油脂的逸散。研磨粗細的設定可透過調整旋鈕精細且舒適地進行。此時，專利的刀盤懸掛系統能充分發揮其優勢。

計時器可透過機械方式或 數位觸控螢幕 控制。設定計時器後，磨豆機每次按鍵都會輸出相同的咖啡量。您也可以將無段調整的 75 公釐研磨器切換為手動操作。透過觸控螢幕，可以個別程式化三個份量設定 + 手動連續運轉，然後以一致的輸出量和品質進行出粉。

完美沖煮濃縮咖啡的研磨粗細

詢問經驗豐富的咖啡師如何完美沖煮濃縮咖啡時，除了咖啡豆的品質外，他們會立刻提到原料的研磨粗細。咖啡粉磨得越均勻，在咖啡機中就能越均勻地被高壓熱水穿透，進而萃取出理想的香氣。因此，一台好的磨豆機永遠是邁向完美享受的第一步。

結論：Helios 咖啡磨豆機適合誰使用？

Eureka Helios 75 是專業咖啡磨豆機，專為要求嚴苛的餐飲業者設計，並以高效能為目標。它操作直觀，並以密碼保護防止已設定的參數被意外更改。其安靜的運轉噪音令人印象深刻。與 Eureka 其他同類濃縮咖啡磨豆機相比，它配備了 80 公釐的刀盤，這在研磨速度和發熱量方面都有正面的表現。研磨粗細和顆粒度均可無段調整，因此能為濃縮咖啡提供最佳的咖啡粉。憑藉出色的性能、紮實的做工和長久的使用壽命，這款機型物有所值。