Eureka Mignon Silenzio 16CR Espressomühle

Eureka Mignon Silenzio 16CR

Il macinacaffè per espresso entry-level perfetto per casa. Compatto, silenzioso e di alta qualità.

Fin dal primo sguardo, la Silenzio 16CR si distingue dalla maggior parte degli altri apparecchi di questo tipo. Il macinino entry-level convince per la sua costruzione ben studiata, con dimensioni compatte e una base stabile. Con la sua forma squadrata, il produttore Eureka ha creato un vero e proprio oggetto di design dall'aspetto accattivante per il barista casalingo emergente. 

Il macinacaffè per espresso è costruito solidamente. Il diametro della mola e il basso numero di giri del motore garantiscono basse temperature di macinatura e impediscono la fuoriuscita degli oli aromatici del caffè. La regolazione del grado di macinatura avviene in modo preciso e comodo tramite una rotella (in alto a sinistra). Il sospensione brevettata a 4 punti del macinino può così esprimere al meglio le sue potenzialità. Il timer può essere regolato meccanicamente. Una volta impostato il timer, il macinino eroga sempre la stessa quantità di caffè con la semplice pressione di un pulsante. È possibile passare il macinino in acciaio a regolazione continua da 50 mm anche alla modalità manuale. Inoltre, il macinino è dotato della tecnologia ACE, che impedisce la formazione di grumi nella macinatura e garantisce un'erogazione costante in quantità e qualità.

Caratteristiche particolari in sintesi

• Tecnologia silenziosa
• Possibilità di passare dalla modalità manuale al timer
• Grado di macinatura regolabile in continuo
• Mola piatta con dischi in acciaio da 50 mm
• Circa 13 secondi per 16 g di macinato
• Contenitore per chicchi fino a 300 g

Il grado di macinatura perfetto per la preparazione dell'espresso

Se si chiede ai baristi esperti qual è il segreto per una preparazione perfetta dell'espresso, oltre alla qualità dei chicchi di caffè, viene subito in mente il grado di macinatura della materia prima. Più la macinatura è omogenea, più il caffè macinato viene attraversato uniformemente dall'acqua calda sotto pressione nella macchina da caffè, estraendo gli aromi desiderati. Un buon macinacaffè è quindi sempre il primo passo verso il piacere perfetto.

Conclusione: a chi è adatto il macinacaffè Mignon Silenzio?

L'Eureka Silenzio 16CR è il macinino entry-level progettato per l' appassionato di espresso alle prime armi in casa, offrendo un eccellente rapporto qualità-prezzo. Colpisce per il suo funzionamento silenzioso. Il grado di macinatura e la granulometria sono regolabili in continuo, consentendo di ottenere una macinatura ottimale per un espresso. Grazie alle prestazioni eccellenti, alla costruzione solida e alla lunga durata, questo modello vale il suo prezzo.

Da sapere

Nelle mole piatte, i chicchi vengono macinati tra due dischi sovrapposti di forma concava. Uno dei due dischi è azionato da un motore, mentre l'altro è fisso. La distanza tra i due dischi è leggermente maggiore all'interno che all'esterno. Il chicco entra tra i dischi dalla parte interna, viene qui rotto e poi trasportato verso l'esterno dalla forza centrifuga. Poiché i dischi sono più vicini all'esterno, il chicco viene macinato sempre più finemente. Per regolare il grado di macinatura, si modifica la distanza tra i dischi.