Eureka Mignon Specialita SMART 16CR Espressomühle

Macinacaffè Eureka Specialita SMART 16CR

Mai più una regolazione errata della macinatura con la tecnologia Burrs Distance Detection

Già a prima vista, la SMART Mignon si distingue chiaramente dai suoi predecessori di successo. Con il suo display touch a colori il macinacaffè intelligente convince per il suo design studiato, con dimensioni compatte e una base stabile. Con la sua forma spigolosa, il produttore Eureka ha creato un vero e proprio richiamo visivo dall'aspetto accattivante per il barista ambizioso.

La nuovissima tecnologia SMART-Burrs Distance Detection è pensata per aiutare l'utente a regolare con precisione la macinatura sui parametri ottimali di ogni ricetta di estrazione, garantendo così accuratezza, costanza e un'eccezionale qualità in tazza. Il Sistema di rilevamento della distanza Mahlwerks con il suo display digitale in tempo reale, consente una visualizzazione precisa della distanza tra le macine. Questa funzione permette agli utenti di determinare con precisione il punto zero effettivo e di ottimizzare l'impostazione di macinatura e la ricetta di estrazione.

Punti salienti tecnologici della Specialita SMART

• Tecnologia Silent
• Display touch Farb per la programmazione individuale di due dosi + funzionamento manuale continuo
• Sistema di rilevamento della distanza delle macine SMART Technology
• Sistema ACE anti-grumi
• Manutenzione ad alta velocità senza utensili
• Forchetta metallica robusta

Caratteristiche tecniche del Eureka Mignon

Il macinacaffè per espresso è costruito in modo solido. Il grande diametro della mola e il basso numero di giri del motore garantiscono basse temperature di macinatura e impediscono la fuoriuscita degli oli aromatici del caffè. La regolazione del grado di macinatura corretto avviene in modo preciso e comodo tramite una rotella (in alto a sinistra). Qui la sospensione brevettata a 4 punti del gruppo di macinatura può esprimere appieno i suoi punti di forza.

Il timer può essere regolato meccanicamente o tramite il display touch digitale. Una volta impostato il timer, il macinacaffè eroga sempre la stessa quantità di caffè alla pressione di un pulsante. È possibile passare il macinacaffè in acciaio continuo da 55 mm anche alla modalità manuale. Tramite il touch screen è possibile programmare individualmente due dosaggi + funzionamento continuo manuale, quindi l'erogazione avviene con quantità e qualità costanti.

La macinatura perfetta - Tecnologia SMART-Burrs Distance Detection

Se chiedi a baristi esperti come preparare l'espresso perfetto, oltre alla qualità dei chicchi di caffè, menzionano subito il grado di macinatura della materia prima. Più la macinatura è omogenea, più l'acqua calda sotto pressione scorre uniformemente attraverso il caffè nella macchina, estraendo gli aromi desiderati. Il display Easy Setting facilita l'impostazione del grado di macinatura. Questa modalità mostra il Punto di macinatura corrente e la rotella per la granulometria in base al tipo di erogazione desiderato. Il macinacaffè Eureka Specialita SMART supporta il barista con il controllo della distanza delle macine, nel suo prossimo passo verso il piacere perfetto.

Da sapere

Nei macinini a dischi, i chicchi vengono macinati tra due dischi concavi sovrapposti. Uno dei due dischi è azionato da un motore mentre l'altro rimane fisso. La distanza tra i due dischi è leggermente maggiore all'interno rispetto all'esterno. Il chicco entra dall'interno tra i dischi, viene spezzato e poi trasportato verso l'esterno dalla forza centrifuga. Poiché i dischi sono più vicini all'esterno, il chicco viene macinato sempre più finemente. Per regolare il grado di macinatura, si modifica la distanza tra i dischi.

Conclusione: a chi è adatto il macinacaffè Mignon Specialita SMART Grinder?

La Eureka Specialita 16CR è un macinino d'ingresso SMART progettato per l'esigente amante dell'espresso in casa. Colpisce per il suo funzionamento silenzioso. A differenza di altri macinini per espresso simili di Eureka, è dotata di una mola da 55 mm, che influisce positivamente sulla velocità di macinatura e sulla generazione di calore. Con il suo Digital Easy Setting – per una chiara visualizzazione dell'intera gamma di macinatura (turco, espresso, moka, caffè filtro, French Press) – il sistema supporta gli utenti che trovano difficoltà nell'impostazione altrimenti complessa.

Dati tecnici

• Contenitore per chicchi: 300 grammi
• Dischi macinanti, acciaio 55 mm
• Erogazione polvere 1,8 - 3,5 grammi/secondo
• Giri/min: 1350
• Potenza assorbita: 310 W
• Peso: 6,5 kg
• Dimensioni: 12 x 19 x 35 cm (L x P x A)