Eureka ATOM Excellence 75 Gastro Kaffeemühle

Eureka Atom Excellence 75 - Professionele espressomolen met TFT-touchscreen

Hoog vermogen en efficiëntie - precies, stil, snel

Met de professionele ATOM-Excellence-serie heeft Eureka zijn innovatieve molengeneratie verder ontwikkeld, afgestemd op de veeleisende horeca. Met zijn zeer stille 75 mm stalen schijvenmaalwerk beschikt de Eureka Excellence-serie over een multifunctioneel concept voor espresso en wordt ingezet waar het maalresultaat centraal staat als onderdeel van een veeleisend koffieconcept.

De Eureka Atom Excellence 75 is precies en stil

De nieuwe Eureka ATOM Excellence 75 horecamolen overtuigt met een bijzondere slijping van het 75 mm stalen schijvenmaalwerk, waardoor de maalsnelheid iets is verhoogd en tegelijkertijd het geluidsniveau tijdens het malen van espresso/koffie aanzienlijk is verlaagd.

Gepartioneerd koffie malen - on-demand of handmatig in baristamodus

On-demand, dus het direct gepartioneerd malen in de draagfilter, garandeert altijd de optimale versheid bij het malen van espressobonen. Hier wordt de timer ingesteld op de gewenste maaltijd en de molen maalt exact de ingestelde tijd, zodat er ongeveer 3,3 - 4,8 gram in de draagfilter terechtkomen. In de baristamodus kan de maalhoeveelheid handmatig worden gestuurd om het gewenste resultaat te bereiken.

Espressomolen - ook voor liefhebbers van filterkoffie

Bij de ATOM wordt ook een houder voor filterkoffie meegeleverd. Hier past ongeveer 150 gram gemalen koffie in, wat handig kan zijn bij een eventueel familiebezoek. Want snel worden hiermee grotere hoeveelheden (iets grover gemalen) filterkoffie geproduceerd. Bij continu malen moet men echter af en toe een pauze nemen, zodat de maalschijven (ondanks 75 mm) weer kunnen afkoelen. 100 gram bonen malen is echter geen probleem.

Bediening van de Atom Excellence 75 - Intuïtief en betrouwbaar

Of het nu op kantoor of voor professionele barista's is, de Eureka ATOM Excellence 75 werkt stil en absoluut betrouwbaar. De maalgraad is in micrometers instelbaar en de programmering kan worden vergrendeld bij gebruik door verschillende bedieners. Voor dagelijks afstellen en instellen kan de professional de baristamodus activeren en zo de maalgraad en -duur handmatig fijnregelen. Een werkgemak wordt bereikt door de verlichting van de draagfilter bij de koffie-uitloop.

Conclusie

De Eureka ATOM Excellence is een efficiënte hoogwaardige professionele molen voor dagelijks gebruik. Overal waar kwaliteit en een exact maalresultaat en maalsnelheid belangrijk zijn, professioneel op kantoor of in de horeca. Vooral de gelijkmatigheid van de malingen en het in vergelijking zeer stille maalgeluid overtuigen ons net zo als de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Hoogtepunten van de Eureka Atom 75 Excellence in één oogopslag

• Elektrische on-demand espressomolen
• TFT-touch kleurendisplay
• 1,2 KG bonenhouder
• ACE-systeem (Anti-Clump & Electrostaticity)
• Toepassingsgebied: Kantoor, Horeca
• Geluidsgereduceerd Ø 75 mm traploos stalen schijvenmaalwerk
• Traploos micrometrisch regelsysteem
• Spotlight op de draagfilter
• Portioneerelektronica
• Start/stop-functie
• Baristamodus
• Dagtellertunctie