Mahlkönig E80W GbS Grind by Sync Koffiemolen

Mahlkönig E80W GbS Grind by Sync Koffiemolen met hoge prestaties

Altijd de juiste maalgraad en de juiste hoeveelheid koffie – De toekomst van espressomalen voor snelle en compacte workflows in de horeca

Met de professionele E80W GbS heeft Mahlkönig zijn innovatieve molengeneratie doorontwikkeld, die is afgestemd op de veeleisende horeca. De E80W Grind-by-Sync is een intelligente, compacte espressomolen voor professioneel gebruik met nauwkeurige maalgraadverstelling en doseercontrole. Met deGrind by Weight gewichtsdosering op afroep beschikt de Mahlkönig GbS-serie bovendien over een multifunctioneel concept voor espresso en wordt ingezet waar het maalresultaat centraal staat in een veeleisend koffieconcept.

Grind by Sync – Verbind je draagfilter met de koffiemolen

Automatisering en precisie voor drukbezochte cafés

Meer prestaties en koffiekwaliteit in de horeca. Met de Grind by Sync-verbinding heb je het perfecte duo voor altijd de juiste maalgraad en hoeveelheid bij de koffiebereiding. De Mahlkönig E65W GbS is uitgerust met Sync-connectiviteit, wat een uitzonderlijke nauwkeurigheid van het espressomalen garandeert. Deze GbS-functie past de maalgraad automatisch aan door de extractietijd en het gewicht van de machine te analyseren.

Dit systeem maakt gebruik van twee sensoren. De ene volgt de positie van de kegelas, terwijl de andere de motor bewaakt. Samen maken ze maalgraadaanpassingen mogelijk met een indrukwekkende precisie van 0,001 mm. Bij afwijkingen van de gewenste extractietijd past de espressomolen automatisch de micrometerinstellingen aan om een consistent hoge koffiekwaliteit te garanderen zonder handmatige bijstelling. Via een datakabel wordt de Verbinding met compatibele koffiemachines zoals de Sanremo D8 en de Mahlkönig espressomolen vervaardigd.

Mahlkönig Grind by Sync-compatibiliteit

• Sanremo D8 koffiemachine
• Sanremo F18 koffiemachine
• Sanremo Racer koffiemachine

Grind by Weight - Nauwkeurige gewichtsdosering met één druk op de knop

De innovatieve “Grind by Weight-functie” maakt het mogelijk om de koffie tijdens het malen te wegen, wat een exacte dosering garandeert. In tegenstelling tot klassieke methoden die gebaseerd zijn op volume of tijd, gebruikt GbW een zeer nauwkeurige weegcel die het koffiemaal 6.000 keer per seconde weegt tijdens het malen. Stel eenvoudig het gewenste gewicht in en de professionele espressomolen zorgt met zijn geïntegreerde weegschaal voor de exacte portie.

Hoogtepunten van de Mahlkönig E80W GbS in één oogopslag

• Elektrische espressomolen op aanvraag
• Grind by Sync (directe verbinding met compatibele koffiemachine)
• Grind by Weight (met ingebouwde koffieweegschaal)
• Geïntegreerde portafilterherkenning
• Display met hoge resolutie
• 1,8 kg bonenhouder
• Geluidsarme Ø 80 mm stalen schijvenmolen
• Anti-klonteren en antistatisch
• Mobiele synchronisatie-app
• Gebruik: kantoor, horeca
• Actief koelsysteem
• Traploos micrometrisch regelsysteem
• Spotlight op de draagfilter
• Portioneerelektronica
• Start/stop functie
• Barista-modus

Conclusie – Dit zijn de voordelen van de Mahlkönig E80W GbS

De Mahlkönig E80W GbS is een koffiemolen met hoge prestaties voor dagelijks gebruik in de horeca – ideaal voor drukbezochte cafés en coffee shops. Hij beschikt over een intelligent algoritme dat de afstand tussen de maalschijven nauwkeurig regelt en zorgt voor een constante perfecte extractie. Met de Grind by Sync-technologie krijg je niet alleen een consistente kwaliteit die reproduceerbaarheid garandeert, maar ook een workflow die de bedrijfsvoering optimaliseert en medewerkers ontlast. Perfecte espresso was nog nooit zo eenvoudig!