Eureka ATOM Specialty 65 Gastro Kaffeemühle

Eureka Atom Specialty 65 - On-Demand Professionele Espressomolen

Intuïtief bedienbare gastromolen - precies, stil, snel

Met de professionele ATOM-Specialty-serie heeft Eureka een innovatieve molengeneratie ontwikkeld die is afgestemd op de veeleisende horeca. Met zijn zeer stille 65 mm stalen schijvenmaalwerk beschikt de Eureka Specialty-serie over een multifunctioneel concept voor espresso en wordt hij gebruikt waar het maalresultaat centraal staat als onderdeel van een veeleisend koffieconcept.

De Eureka Atom Specialty 65 is exact en stil

De nieuwe Eureka ATOM Specialty 65 gastromolen overtuigt met een bijzondere slijping van het 65 mm stalen schijvenmaalwerk, waardoor de maalsnelheid iets is verhoogd en tegelijkertijd het geluidsniveau tijdens het malen van espresso/koffie aanzienlijk is verlaagd.

Gepartioneerd koffie malen - On-Demand of handmatig in de Barista-modus

On-Demand, dus het direct gepartioneerd malen in de draagfilter, garandeert altijd de optimale versheid bij het malen van de espressobonen. Hier wordt de timer ingesteld op de gewenste maaltijd en de molen maalt exact de ingestelde tijd, zodat er ca. 7-8 gram in de 1er draagfilter terechtkomen of tussen 14 - 16 gram in de 2er draagfilter. In de Barista-modus kan de maalhoeveelheid handmatig worden gestuurd om het gewenste resultaat te bereiken.

Premium espressomolen voor een perfect maalresultaat - De 2de regel van de vijf 'M'

Bij de beroemde Italiaanse regel staan de vijf M voor (koffie)melange, molen, mens, machine en tot slot natuurlijk de magie. De tweede regel betreft de koffiemolen, want de beste koffie zal zonder een perfect maalresultaat geen goede smaak bereiken. Precies hier zet de nieuwe Eureka ATOM 65 nieuwe maatstaven: zeer nauwkeurig malen met een stil krachtig maalwerk.

Constante en verbeterde maalresultaten door innovatief Blow-Up-systeem

Het 'Blow-Up-systeem' gebruikt de rotatie van de speciale maalschijven om door de ontstane luchtstroom het hele maalgoed uit de kamer te blazen. De afgiftekwaliteit blijft gedurende vele maalbeurten zeer gelijkmatig, omdat ophopingen door anders achterblijvende koffieresten aanzienlijk worden verminderd.

Bediening van de Atom Specialty 65 - Intuïtief en betrouwbaar

Of het nu op kantoor is of voor de professionele barista, de Eureka ATOM Specialty 65 werkt stil en absoluut betrouwbaar. De maalgraad is in micrometerschaal verstelbaar en de programmering kan bij gebruik door verschillende bedieners worden vergrendeld. Voor het dagelijks afstellen en instellen kan de professional de Barista-modus activeren en zo de maalgraad en de duur handmatig fijnregelen. Een werkgemak wordt bereikt door de verlichting van de draagfilter bij de koffie-uitloop.

Conclusie

De Eureka ATOM Specialty is een compacte en professionele On-Demand molen voor dagelijks gebruik. Overal waar kwaliteit en een exact maalresultaat en maalsnelheid belangrijk zijn, professioneel op kantoor of in de horeca. Vooral de gelijkmatigheid van de maalbeurten en het in vergelijking zeer stille maalgeluid overtuigen ons net zo als de geweldige prijs-kwaliteitverhouding.

Hoogtepunten van de Eureka Atom 65 Specialty in één oogopslag

• Elektrische On-Demand espressomolen
• Toepassing: klein bistro, kantoor, thuis
• Geluidsgereduceerd Ø 65 mm traploos stalen schijvenmaalwerk
• Micrometrische maalgraadverstelling via schroefdraadstang
• Spotlight op de draagfilter
• Blow Up-systeem
• Portioneerelektronica
• Start/Stop-functie
• Barista-modus
• Dagelijkse tellerfunctie