Eureka Mignon Silenzio 16CR Espressomühle

Eureka Mignon Silenzio 16CR

De perfecte instap-espressomolen voor thuis. Compact, stil en hoogwaardig.

Al op het eerste gezicht onderscheidt de Silenzio 16CR zich van de meeste andere apparaten in deze categorie. Deze instapmolen overtuigt door een doordachte constructie met compacte afmetingen en een stevige stand. Met de hoekige vorm heeft fabrikant Eureka een echte blikvanger gecreëerd met een aantrekkelijke uitstraling voor de opkomende thuisbarista. 

De espressomolen is degelijk gebouwd. De diameter van de maalschijf en het lage toerental van de motor zorgen voor lage maaltemperaturen en voorkomen het vrijkomen van aromatische koffieoliën. Het instellen van de juiste maalgraad gebeurt gevoelig en comfortabel via een stelwiel (linksboven). Hierbij kan de gepatenteerde 4-punts ophanging van het maalwerk zijn sterke punten volledig benutten. De timer kan mechanisch worden ingesteld. Nadat de timer is ingesteld, geeft de molen op druk op de knop altijd dezelfde hoeveelheid koffie. U kunt het traploze 50mm stalen maalwerk ook omschakelen naar handmatige bediening. Bovendien is de molen uitgerust met ACE-technologie, die klonteren van het maalgut voorkomt en zorgt voor een constante uitgave in hoeveelheid en kwaliteit.

Bijzondere kenmerken in één oogopslag

• Silent-technologie
• Omschakelmogelijkheid van handmatige bediening naar timer
• Maalgraad traploos instelbaar
• Schijvenmaalwerk met 50mm stalen schijven
• Ca. 13 seconden voor 16g maalgut
• Bonenreservoir tot 300g

De perfecte maalgraad voor de espresso-bereiding

Vraagt u ervaren barista's naar de perfecte espresso-bereiding, dan komt naast de kwaliteit van de koffiebonen meteen de maalgraad van het uitgangsmateriaal aan bod. Hoe homogener het koffiemaal is gemalen, des te gelijkmatiger wordt het maal in het koffiezetapparaat onder druk door het hete water omstroomd en kunnen de gewenste aroma's worden geëxtraheerd. Een goede koffiemolen is dus altijd de eerste stap naar perfect genot.

Conclusie: voor wie is de Mignon Silenzio koffiemolen geschikt?

De Eureka Silenzio 16CR is de instapmolen voor de opkomende espressoliefhebber thuis en biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Ze imponeert door haar stille bedrijfsgeluid. De maalgraad en korrelgrootte zijn traploos instelbaar, zodat een optimaal koffiemaal voor een espresso wordt verkregen. Door de uitstekende prestaties, degelijke bouw en lange levensduur is dit model zijn prijs waard.

Handig om te weten

Bij schijvenmaalwerken worden de bonen gemalen tussen twee op elkaar liggende maalschijven in een concave vorm. Een van de twee schijven wordt aangedreven door een motor en de andere schijf staat stil. De afstand tussen de twee schijven is aan de binnenkant iets groter dan aan de buitenkant. De boon komt van de binnenkant tussen de schijven, wordt hier gebroken en vervolgens door de middelpuntvliedende kracht verder naar buiten getransporteerd. Omdat de maalschijven aan de buitenkant dichter bij elkaar liggen, wordt de boon steeds fijner gemalen. Voor het verstellen van de maalgraad wordt de afstand tussen de schijven veranderd.